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Manti caseiro

Manti caseiro


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Ingredientes para fazer manti caseiro

Para o teste:

  1. Farinha (trigo) 0,5 kg.
  2. Ovo 1 pc.
  3. Água (quente) 3/4 xícara
  4. Pitada de sal

Para o recheio:

  1. Carne picada (porco) -300-400 gr. provar
  2. Cebola 4 unid.
  3. Sal a gosto
  4. Especiarias a gosto
  5. Verdes a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Panela, peneira, tigelas, embrulhar alimentos, colher, rolo, tábua, faca de cozinha, prato de servir, Mantovarka ou banho-maria

Cozinhar manti caseiro:

Passo 1: Cozinhe a massa.

Peneire a farinha de trigo em uma tigela por uma peneira fina, adicione uma pitada de sal, um ovo e um pouco de água morna. Amasse uma massa elástica e elástica que não grude nas mãos. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por uma hora.

Etapa 2: Prepare o recheio.

Comprei recheio pronto. Mas se você tiver lombo de porco em casa, poderá cozinhá-lo passando a carne por um moedor de carne com uma faca comum. Descasque as cebolas, pique finamente e adicione à carne picada, você também pode pular o moedor de carne. Não se esqueça de sal e pimenta.

Passo 3: Cozinhando Manti Caseiro.

Tiramos a massa da geladeira, dividimos em 4 partes e desenrolamos uma camada retangular com uma espessura de pelo menos 0,5 cm, cortamos em 6 quadrados, cerca de 9x9 cm, em cada um dos quais colocamos uma colher de chá de carne picada. Apertamos as bordas no meio e conectamos em pares todas as pontas do manti. A foto irá ajudá-lo a encontrar o seu caminho. Vamos cozinhar manti caseiros em banho-maria ou em um manto, cujo fundo deve ser untado com um pedaço de manteiga. Depois disso, coloque todos os manti nele para que eles não se toquem. Caso contrário, quando removidos, eles ficam juntos e rasgam. O Manti deve ser cozido por pelo menos 40 a 50 minutos em fogo médio.

Etapa 4: sirva o manti caseiro.

Tomamos endro, lavamos e picamos finamente. Os manti prontos devem ser cuidadosamente untados com manteiga para que não grudem e depois polvilhados com ervas. Manti caseiro é servido com creme de leite. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se você não tem uma caldeira dupla, isso não importa, o manti pode ser cozido em banho-maria.

- - Em alguns restaurantes, o manti é servido com molho picante: 1 colher de sopa de mostarda, pimenta do reino, moída e um pouco de vinagre de 3%.

- - Você pode adicionar batatas raladas em um ralador grosso ao recheio. Portanto, fique mais satisfatório.

- Outra opção para cozinhar mantas



Comentários:

  1. Eban

    Devo dizer-lhe que isso não é verdade.

  2. Ya-Allah

    Acabou de entrar apenas através do Internet Explorer =)

  3. Dousho

    Você está errado. Eu posso provar. Envie -me um email para PM, discutiremos.

  4. Nilabar

    Você se considera uma pessoa moderna e quer saber tudo sobre bens e serviços que o mercado consumidor abunda hoje? Visite nosso site para uma variedade de artigos que fornecerão a opinião profissional de praticamente qualquer produto no mercado hoje.

  5. Yot

    Prompt, a quem posso perguntar?



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