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Biscoitos digestivos - Dukan

Biscoitos digestivos - Dukan


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Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Biscoitos Digestivos - Dukan:

Misture todos os ingredientes mencionados acima e reserve por 10-15 minutos. Colocamos também as bagas de goji que foram embebidas em água morna durante 5 minutos. A composição está dividida em duas partes: numa adicionamos cacau, na outra deixamos assim. A gente faz pilhas na assadeira forrada com assadeira (deixei um pouco grossas e ficaram mais macias; se quiser mais crocantes, alise mais). Asse por 15-20 minutos, dependendo de cada forno.


Biscoito de salame com baga e molho de baunilha

Não queria cozinhar um salame que não fosse de carne porque sou contra comer carne (pelo contrário), mas é uma sobremesa muito boa e bastante esquecida, infelizmente, até porque as variantes encontradas no comércio são não deve ser de forma alguma.

Para o salame, esmaguei (grosseiramente) 200 gramas de biscoitos digestivos ou de aveia (por favor, não coloque alguns dos populares), coloquei sobre um punhado de grãos de pistache picados (você pode colocar qualquer oleaginosa) e meia xícara de cerejas de cereja picada (você pode colocar passas mantidas por algumas horas no rum / conhaque ou nada).

Coloquei no micro-ondas 100 gramas de manteiga com 250 gramas de chocolate amargo (para ser escuro) em incrementos de 30 segundos, até ficar homogêneo.

Coloquei 50 gramas de açúcar de confeiteiro no chocolate derretido com manteiga (você não pode colocar se não quiser) e acrescentei tudo isso sobre a mistura seca. Misturei bem e coloquei na geladeira por 30 minutos para sentar.

Nesse ínterim, fiz os molhos.

Para as bagas, peguei 400 gr da mistura de frutas congeladas e coloquei em uma panela com 100 ml de água, 50 gr de açúcar e uma gota de limão. Fervi até engrossar e amolecer todas as frutas, tirei do fogo e coei para tirar o caroço.

Para a baunilha, misturei até 3 gemas, duas colheres de açúcar, 4 sachês de açúcar baunilhado (32 g), 1-2 colheres de sopa de essência de baunilha (ou a polpa de uma vagem de baunilha) e uma colher de amido. Coloquei mais de 350 ml de leite e coloquei em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar (quando sentir que engrossou tire imediatamente do fogo, não deixe ferver, porque você vai fazer a omelete).

Tirei a mistura de salame da geladeira, coloquei em um filme plástico e dei forma ao salame. Como queria servir rápido, deixei no freezer por 10-15 minutos, caso contrário, coloquei na geladeira por 3-4 horas.

Por que não fazer uma das sobremesas de sua infância? Os molhos vão muito bem com o salame de biscoito, sendo uma boa opção para colocar essa sobremesa de volta na mesa, em uma versão mais nova, mais colorida, mais interessante e mais saborosa.


Biscoitos com amêndoas e aveia

Acho que nesse período a maioria dos doces é preparada, então compartilho uma nova receita, Biscoitos com amêndoas e aveia.

Preparei esses biscoitos na versão sem açúcar e sem farinha de trigo. Escolhi amêndoas moídas, pequenos flocos de aveia e muitos aromas de canela, noz-moscada, cravo, gengibre.

Você conhece o tipo de biscoito digestivo? Era assim que eu os queria e ficaram muito saborosos e cheirosos.

Esses biscoitos de amêndoa e aveia são macios, quebradiços e muito saborosos. Se quiser, você pode adicionar gotas de chocolate ou outros sabores.

Espero que goste e experimente a receita!

Tempo de preparação: 1 h Nr. porções: 20 Complexidade: média

Ingrediente:

  • 100 gr de manteiga
  • pó de sal
  • 50 gr adoçante natural
  • 1 ou
  • 1 pitada de faca de bicarbonato de sódio
  • 200 gr de amêndoas moídas
  • 50 gr pequenos flocos de aveia
  • especiarias: canela, noz-moscada, gengibre ralado na hora, cravo

Método de preparação:

Os ingredientes são deixados à temperatura ambiente.

Em uma tigela, espume a manteiga amolecida, uma pitada de sal e o adoçante e incorpore o ovo.

Quando a composição ficar fofa, adicione amêndoas finamente moídas, aveia, especiarias e bicarbonato de sódio.

Mexa até ficar homogêneo e, em seguida, coloque a composição na geladeira por pelo menos uma hora.

Depois de esfriar, retire-o e espalhe em uma camada fina e uniforme e corte formas ao seu gosto.

Cortei em discos e preguei com o selo de biscoito para dar um ar festivo.

Coloque os biscoitos em uma bandeja fornecida com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido, a 170 graus C, por 10-12 minutos.

Depois de assado, é deixado no tabuleiro à temperatura, sendo muito frágil.

Depois de esfriar, transfira-os para uma churrasqueira de cozinha ou em uma caixa de metal.


Biscoitos Digestivos - Dukan - Receitas

Posso dizer que o chessecake é uma das minhas sobremesas favoritas!

Desde que conheci Amarula, um creme licoroso sensacional e saboroso, venho usando em minhas receitas.

Hoje ele vai revelar uma receita de cheesecake com esta bebida maravilhosa. Amarula é uma bebida obtida a partir da fruta Marula da África do Sul. Talvez você também tenha visto um vídeo no youtube onde os bichos comem a fruta da Marula e ficam um pouco tontos! :)

Se você ainda não assistiu a este vídeo, convido você a assisti-lo acessando este link e curtindo um vídeo divertido: https://www.youtube.com/watch?v=D5E5TjkDvU0

QUINTESSÊNCIA:

  • Creme de queijo gordo - 1 kg
  • Creme doce (creme de cozinha) - 500 ml
  • Ovos - 6 peças
  • Antigo - 150 g
  • Creme de licor de amarula - 100 ml
  • Opcionalmente, podemos usar uma cobertura de caramelo para servir o bolo

ALQUIMIA:

Na primeira vez, pré-aquecemos o forno a 175 ° C ou em fogo médio se usarmos um forno de lenha!

Moemos os biscoitos com a ajuda de um liquidificador vertical ou processador de alimentos.

Temperar (derreter) a manteiga em banho-maria e misturar bem com os biscoitos triturados, até obter uma composição homogênea.

Colocamos papel manteiga no tabuleiro, depois colocamos a composição dos biscoitos com manteiga, espalhamos à mão, em toda a superfície do tabuleiro.

Em uma tigela, misture o cream cheese, o creme de leite, os ovos, o açúcar e a Amarula. No liquidificador, bata até obter uma composição homogênea que colocamos sobre a camada de biscoitos amanteigados e colocamos no forno pré-aquecido, por 30-45 minutos (dependendo da bandeja que usarmos e da altura da composição do queijo). Resultado: o topo deve ser dourado e feito no meio. é preferível ter uma altura de 3, no máximo 4 cm.

Quando o cheesecake estiver pronto, deixe esfriar e coloque na geladeira por 5 a 6 horas.


Biscoitos digestivos de gengibre

Para ocasiões especiais, pensei em oferecer uma receita extremamente simples, engenhosa, rápida e nutritiva & # 8230 e, claro, com muitos corações!

Ingredientes do biscoito digestivo de gengibre:

  • 1 xícara de farinha branca
  • 1/2 xícara de mistura de fibra de farelo (mistura natural de farelo de aveia, sementes de linho e farelo de psyllium)
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (temperado com suco de limão)
  • 1 xícara de água morna
  • sal (de acordo com a preferência)

Como preparar biscoitos digestivos de gengibre para o coração:

1. Misture os ingredientes para obter uma casca facilmente moldável

& # 8211 farinha branca
& # 8211 Sanovita Fiber Mix
& # 8211 bicarbonato de sódio temperado com suco de limão
& # 8211 uma pitada de sal
& # 8211 gengibre
& # 8211 1 colher de sopa de óleo
& # 8211 gradualmente despejou água

2. Deixe crescer por 30 minutos (não vai crescer muito, por causa do farelo).

3. Espalhe a crosta e forme corações (ou quaisquer outras formas que você tenha pela casa) com a forma especial.

4. Coloque na assadeira (na qual coloquei papel manteiga).

5. Leve ao forno (pré-aquecido) por 10 minutos de um lado, depois vire do outro lado e deixe por mais 10 minutos.

E a receita fica pronta em apenas 30 minutos!

Os biscoitos digestivos de gengibre são excelentes para a digestão, saudáveis, fáceis de fazer e deliciosos! Minha filha de 5 anos os devorou, embora eu não esperasse que ela fosse tão "receptiva" ao sabor do gengibre.


Biscoitos Digestivos com Cúrcuma

No artigo anterior apresentamos Biscoitos Digestivos com Gengibre em forma de coração, para ocasiões especiais. Desta vez, mudamos um ingrediente, ou seja, gengibre com cúrcuma.

Os biscoitos são igualmente bons, são digestivos, saudáveis ​​e fáceis de preparar.


Ingredientes do biscoito digestivo de cúrcuma:

  • 1 xícara de farinha branca
  • 1/2 xícara de mistura de fibra de farelo (mistura natural de farelo de aveia, sementes de linho e farelo de psyllium)
  • 1/2 colher de chá de açafrão em pó
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (temperado com suco de limão)
  • 1 xícara de água morna
  • sal (de acordo com a preferência)

Cúrcuma ou cúrcuma (Eu também descobri que a curcumina) faz parte da mesma família do gengibre. É também denominado "açafrão-da-índia", devido à sua cor forte, que o torna tão conhecido no caril ou na coloração natural da mostarda. A Índia é o país que o tornou famoso, mas a cúrcuma também é usada em outras cozinhas asiáticas, da Indonésia a Taiwan. É uma das especiarias mais caras e apreciadas do mundo pelo seu sabor levemente adstringente, discretamente apimentado e aroma levemente amargo, que confere um sabor único aos alimentos. Para se ter uma ideia, é uma combinação de sabores entre laranja e gengibre.

Como fazer biscoitos digestivos para o coração com cúrcuma:

1. Misture os ingredientes, nas quantidades apresentadas acima, para obter uma casca facilmente moldável:

& # 8211 farinha branca
& # 8211 Sanovita Fiber Mix
& # 8211 bicarbonato de sódio temperado com suco de limão
& # 8211 uma pitada de sal
& # 8211 Cúrcuma
& # 8211 1 colher de sopa de óleo
& # 8211 gradualmente despejou água

2. Deixe crescer por 30 minutos (não vai crescer muito, por causa do farelo).

3. Espalhe a crosta e forme corações (ou quaisquer outras formas que você tenha pela casa) com a forma especial.

4. Coloque na assadeira (na qual coloquei papel manteiga).

5. Leve ao forno (pré-aquecido) por 10 minutos de um lado, depois vire do outro lado e deixe por mais 10 minutos.

E a receita fica pronta em apenas 30 minutos!

açafrão É rico em curcumina, uma substância com importantes propriedades antiinflamatórias e antioxidantes. Ajuda o organismo a lutar contra invasores externos e também tem a função de reparar o processo inflamatório. Além disso, a curcumina neutraliza os radicais livres e, em seguida, estimula as enzimas, os antioxidantes do próprio corpo.
O farelo de trigo ajuda a emagrecer, pois ao chegar ao estômago incha e cria a sensação de saciedade e perda da vontade de comer em excesso.

Experimente também biscoitos digestivos com cúrcuma e você ficará com um sabor extremamente agradável. Conosco, eles são indispensáveis ​​em casa!


Bolo de queijo

Já vi tantas receitas de cheesecake na rede que realmente não sabia qual fazer. Foi assim que cheguei à torta de abóbora e usei esse conceito. Não saiu tão cremoso quanto a versão de abóbora, mas estava delicioso.

Ingrediente:
Para a crosta:
Biscoitos digestivos de 100 gr
50 gr de manteiga derretida
Para o recheio:
500 gr de queijo de vaca
250 gr de creme líquido (foi adoçado)
2 ovos
100 gr de açúcar
molho de cranberry

Amasse os biscoitos e misture com a manteiga derretida, depois passe na fôrma (usei silicone), no fundo e na beirada, leve à geladeira até o recheio estar feito.
O chantilly é misturado com queijo cottage, ovos e açúcar.
Despeje o recheio sobre a crosta e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, até que o meio não toque mais se movermos a forma.
Sirva com molho de cranberry ou o que quiser.

Este é meu primeiro cheesecake e não consigo explicar por que esperei tanto para fazê-lo. Enquanto digito, uma torta de limão vem à mente e ela entra na minha lista de afazeres.

Ingredientes:
Para a crosta:
100 biscoitos digestivos
50 gr de manteiga
Para o recheio:
500 gr de queijo cottage
2 ovos
250 creme chantilly
100 gr de açúcar
molho de mirtilo

Esfarele os biscoitos e misture com a manteiga derretida. Empurre a mistura na forma e leve à geladeira até fazer o recheio.
Misture o requeijão com as natas batidas e acrescente os ovos e o açúcar.
Adicione a mistura à crosta e leve ao forno por 40-45 minutos ou até o centro estar feito.
Sirva com molho de mirtilo ou cobertura à sua escolha.


After Eight Cheesecake - sem assar

1. Para fazer a base do cheesecake, bata os biscoitos digestivos no liquidificador, junto com o cacau.

2. Misture os biscoitos com a manteiga derretida e pressione no fundo de uma bandeja. Deixe na geladeira enquanto prepara as natas.

3. Derreta o chocolate amargo com cuidado e deixe esfriar um pouco.

4. Na batedeira, misture o cream cheese, a baunilha e o açúcar até ficar macio. Adicione o creme de leite e misture até atingir a textura do merengue.

5. Divida a mistura em duas tigelas. Em uma das tigelas, coloque o chocolate amargo derretido e misture. Na outra, acrescente o extrato de hortelã e o corante alimentício e misture. Em ambas as misturas, adicione os pedaços de chocolate After Eight.

6. Coloque as misturas sobre a base do biscoito de forma aleatória, alisando a superfície. Deixe na geladeira por 6 horas para endurecer, de preferência durante a noite.

7. Bata o creme de leite e o açúcar e acrescente sobre o cheesecake. Decore com chocolate derretido e pedaços de chocolate After Eight.


Sementes de chia, 150g | Sabores dourados

Coloque as lentilhas, a quinua e as sementes de abóbora no processador de alimentos com 2 xícaras de água. Se o recipiente do robô for muito pequeno, divida os ingredientes em quatro partes e misture 1/2 xícara de água e um quarto da mistura obtida.

Coloque a composição em uma tigela grande. Coloque o gel obtido da chia (as sementes de água em que estavam) no robô e misture. Adicione-os à composição.

Adicione ¾ xícara de farinha de aveia - para dar aos biscoitos o aroma e a textura de pão.

Se provar a composição, terá um aroma ligeiramente amargo devido aos grãos de quinua crus. Após a desidratação e secagem completas, o gosto amargo desaparece - em outras palavras, o gosto é muito bom quando pronto.

Espalhe a massa com cerca de 1 cm de espessura em assadeiras (ou assadeiras especiais para desidratador) e leve ao desidratador por 8 horas. Após 8 horas, vire a massa e deixe por mais 4-6 horas.

Se você não tiver desidratador, também pode fazer biscoitos no forno, mas tem que aproximar o tempo de cozimento - pode ser em torno de 40 minutos a uma temperatura de 240 graus. Depois de 40 minutos, vire a massa e deixe, mas é mais seguro conferir a cada 20 minutos.

Bom apetite! Se preferir mais consistência, coma biscoito com óleo de coco, abacate, qualquer outro molho ou creme.

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Biscoitos digestivos

115 g de manteiga (margarina) - para ser macia
115 g de manteiga de amendoim
115 g de açúcar (aumenta ainda mais)
1 ovo batido levemente com um garfo
baunilha
85 g de farinha
1/2 bicarbonato de sódio
1/2 xícara de fermento em pó
uma pitada de sal
115 g de aveia (como mostrei)

A propósito, fiz uma porção dobrada.

Misture a manteiga com a manteiga de amendoim, acrescente o açúcar, o ovo e a baunilha.

Misture a farinha com o fermento, o bicarbonato e o sal e peneire numa tigela, mexendo sempre.

Também jogamos a aveia e mastigamos um pouco mais.

Em algumas bandejas untadas com manteiga, colocamos pesos com uma colher de chá.

Asse a 175 gr, 12 minutos.

Editado por shumaila, 16 de novembro de 2008 - 20:32.

# 2 simônico

Eu gostaria de experimentar também, principalmente porque hoje peguei um saco de flocos, mas nush como é com aquela pasta de amendoim, vai substituída por outra coisa, não vi aqui.

P.S. Você tem algumas receitas suuuuper, eu fiz algumas, também tenho algumas fotos, só pra ter tempo de colocá-las. Fiz tudo bem, muito obrigado e sigo-vos com muito interesse

# 3 shumaila

Eu gostaria de experimentar também, principalmente porque hoje peguei um saco de flocos, mas nush como é com aquela pasta de amendoim, vai substituída por outra coisa, não vi aqui.

P.S. Você tem algumas receitas suuuuper, eu fiz algumas, também tenho algumas fotos, só pra ter tempo de colocá-las. Fiz tudo bem, muito obrigado e sigo-vos com muito interesse

# 4 Boariu Iuliana

# 5 shumaila

Estou gritando para que meus flocos voem. Não faço doces mais de uma vez por semana.

# 6 Lizura

# 7 shumaila

Você está certo, a manteiga de amendoim tem um gosto ótimo.

# 8 Anna Foster

Salgado ou doce, o que contiver manteiga de amendoim aqui é haleste & # 33 Ficaram muito interessantes para saborear biscoitos, crocantes, vão muito bem com chá eu uso manteiga de amendoim crocante, com pedacinhos de amendoim por dentro, é o que gostamos
Olha, eu passei pó nas bochechas


Vídeo: Flamenquines dukan - Receta fase ataque (Junho 2022).


Comentários:

  1. Elihu

    Quero dizer, você permite o erro. Posso defender minha posição. Escreva-me em PM.

  2. Jaykell

    I will tell my father to protect himself from now on ... Safe sex is the one that does not lead to marriage. Better bad than never. What kind of drunkenness is this if the next day is not a shame!

  3. Samukora

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  5. Ozzy Lebron

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