Outros

Frango com cevada

Frango com cevada


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes para cozinhar cevadinha com frango

  1. Cevada 300 g
  2. Carne de frango 200 g
  3. Cebola 1 pc.
  4. 1 cenoura
  5. Sal a gosto
  6. Pimenta preta a gosto
  7. Óleo vegetal para fritar
  8. Açafrão a gosto
  9. Zira a gosto
  • Ingredientes Principais Frango, Cevadinha
  • Porção2-3
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Fogão, Frigideira funda ou profunda, Espátula culinária, Pratos, Faca, Tábua de cortar

Cozinhar cevadinha com frango:

Etapa 1: Prepare os grãos.

Para que o cereal ferva e fique macio, há duas maneiras: mergulhe-o em água fria por toda a noite ou pelo menos algumas horas, ou calcinada em uma panela. O segundo método é muito mais rápido, e nós o usamos nesta receita. Pegue uma frigideira limpa e uma espátula de cozinha. Despeje o cereal na panela e frite sem mexa constantemente para aquecer o cereal uniformemente por todos os lados. É necessário calcinar o cereal por 10 a 15 minutos, após o que despeje em um prato separado, porque ainda precisamos de uma frigideira.

Etapa 2: Prepare os ingredientes.

Primeiro, algumas palavras sobre carne. Se você gosta de um sabor mais fino - compre filé, é muito fácil trabalhar com ele, e a carne branca apenas atende a esse gosto. Se você gosta um pouco mais - pegue as pernas, retire a pele delas e separe a carne. Há pouca carne nas asas, então elas não são boas. A carne precisa ser cortada em cubos de tamanho médio, e um pouco mais tarde vamos fritá-la. Lavamos cebolas e cenouras com água corrente e descascamos e descascamos. As cebolas precisam ser picadas em uma tábua e as cenouras cortadas em tiras pequenas ou podem ser raladas em um ralador grosso Agora, tudo está pronto para cozinhar.

Passo 3: Cozinhar cevadinha com frango ...

Novamente voltamos à panela, unte com óleo vegetal e frite as cebolas e as cenouras picadas por 5-7 minutos, mexendo sempre. Em seguida, adicionamos fatias de frango, sal e pimenta a gosto. Adicione as especiarias. Quando a carne estiver pronta, após cerca de 10 minutos, adicione o cereal à panela. Se a panela não estiver alta o suficiente, transfira todo o conteúdo para uma panela com paredes grossas. Frite todo o conteúdo em uma panela por mais 5 minutos e depois despeje água ou caldo para que seu nível fique 3 centímetros acima do nível do cereal. Cozinhe por cerca de uma hora até que a água evapore e a cevada esteja pronta. Se a água ferver e a cevada ainda não estiver pronta, adicione mais água.

Passo 4: Sirva a cevadinha acabada com frango ...

Colocamos a cevada acabada com frango em porções em pratos e servimos na mesa. Esse mingau, como qualquer outro, deve estar quente ou quente. Você pode decorar o prato com um raminho de verdura. O prato, saudável e saboroso, está na sua mesa e, portanto, - Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Existem outros métodos de cozinhar cevadinha com frango - em panelas, cozidas separadamente ou na forma de pilaf.

- - Se você não gosta de cenoura, pode excluí-lo da receita.

- - Para dar ao frango um sabor mais aromático, você pode mariná-lo por várias horas em qualquer uma das marinadas.

- - O gergelim combina bem com este prato, para que possa ser adicionado antes de servir.



Comentários:

  1. Gillecriosd

    A mensagem autoritativa :), curiosamente ...

  2. Dailar

    Eu acho que você está errado. Entre, vamos discutir isso. Escreva para mim em PM, vamos lidar com isso.

  3. Valentino

    Anteriormente, pensei o contrário, muito obrigado pela informação.

  4. Thaddius

    Eu sou final, sinto muito, mas essa resposta não se encaixa em mim. talvez ainda existam variantes?

  5. Sabei

    Eu considero, o que é - uma maneira falsa.

  6. Uli

    Você está errado. Tenho certeza. Vamos tentar discutir isso. Escreva para mim em PM.



Escreve uma mensagem