De outros

Coloque na panela com batatas novas

Coloque na panela com batatas novas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Há dias em que simplesmente não sei o que cozinhar, em que pareço não ter a menor ideia de nada e não gostamos mais de nada. Mas se eu rapidamente coloco um pouco de frango na frigideira, alguns temperos e algumas batatas novas e ainda é a estação deles, eu sempre pego um prato tão bom que a gente lambe os dedos. Simples e gostoso!

  • 7 pedaços de frango (usei as coxas e coxas)
  • 2 cebolas verdes
  • 1/2 pimenta vermelha
  • 8 batatas novas adequadas
  • 2-3 colheres de sopa de suco de tomate caseiro
  • 1 folha de louro
  • sal
  • Pimenta
  • colorau
  • 1 colher de chá de manjericão ralado
  • 2 dentes de alho
  • salsa verde

Porções: 3

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Frango assado com batata nova:

Conversamos sobre os pedaços de frango na chama do fogão, todos fofinhos.

Nós os lavamos e enxugamos com um guardanapo.

Cortamos a cebola verde em rodelas, cortamos a pimenta vermelha em tiras.

Limpamos as batatas e lavamos.

Em uma panela de teflon, bem aquecida, coloque os pedaços de frango (se sentir necessidade, pode adicionar 1 a 2 colheres de sopa de óleo, prefiro apenas a gordura que sobrou do frango).

Doure-os dos dois lados e, em seguida, adicione a cebolinha e o pimentão.

Despeje meia xícara de água e tempere com sal, pimenta, colorau e manjericão seco.

Deixe ferver por 10-15 minutos no fogo certo, depois acrescente as batatas e a folha de louro rasgada ao meio.

Cobrimos tudo com uma tampa.

Jogamos água quente quando ela cai completamente, ainda giramos os pedaços de frango.

Quando a carne e as batatas estiverem bem penetradas, acrescente o suco de tomate e o alho limpo e amassado.

Misture bem e deixe o líquido cair bem, para obter um molho.

Quando estiver pronto, retire a panela do fogo, polvilhe salsa verde picada por cima.

Simples, certo?

Desfrute de sua refeição!


Ingrediente:

- um frango de 1,5-2 kg, cortado em pedaços
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de chá e meia de sal grosso
- 3/4 colher de chá de pimenta preta
- 1 kg de batatas vermelhas ou novas (qualquer tipo de batata é bom) cortado em cubos maiores (você pode descascá-los, se quiser)
- 3 ramos de alecrim fresco

1. Aqueça o forno. Lave bem os pedaços de frango e retire o excesso de água com papel toalha, depois coloque em uma assadeira. Polvilhe com uma colher de sopa de óleo e tempere com uma colher e meia de sal e meia colher de chá de pimenta. Você pode esfregar levemente o frango para cobrir bem e uniformemente.

2. Em uma tigela grande, misture todas as batatas, o alecrim e o restante do azeite, o sal e a pimenta. Espalhe as batatas em volta do frango (se não formarem uma camada ao redor do frango, coloque algumas embaixo do bife). Deixe no forno até que o frango esteja bem cozido, cerca de 45 minutos.

E bife de frango com batatas está pronto para ser apreciado!

Não tenha medo da simplicidade! Se na moda "menos é mais", por que as coisas deveriam ser diferentes na cozinha? Sabores que combinam perfeitamente, simples e leves garantem experiências culinárias & quotla segura & quot. um primeiro exemplo: este bife de frango com batata!


Salmão em crosta de batata. Saboroso e fácil de preparar

Uma porção de salmão na crosta da batata pode salvar vidas, tanto no almoço quanto no jantar. E se tem convidados à mesa, vai impressionar com este prato saboroso e fácil de preparar. Além disso, as propriedades do salmão não precisam mais de introdução.

LEIA TODA A REVISTA AO VIVO! ABRIL, GRÁTIS, AQUI!

Se ainda não cozinhou salmão em crosta de batata, é hora de experimentar esta receita fina e saborosa, que é rápida de preparar e, além disso, não requer muitos ingredientes. Além disso, o método de preparação é simples e o resultado é espetacular. Por último, mas não menos importante, o salmão é considerado o melhor peixe para a nossa dieta. Ele contém grandes quantidades de vitaminas, minerais e ácidos graxos ômega 3. E uma porção de 100 gramas tem 155 calorias, 21,6 gramas de proteínas e 6,9 ​​gramas de gordura.


Rosavor

Esta receita é muito satisfatória e nutritiva. Tive a inspiração de prepará-lo no blog absolutdelicios.blogspot.ro. Obrigado desta forma pela receita. É realmente delicioso!

Ingrediente:
- 6 martelos de frango
- 2 kg de batatas
- 1 lata de tomate em cubos de 400 g
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de tomilho
- sal

Para este alimento, precisaremos de batatas que limpamos, lavamos e cortamos em cubos. Unte uma frigideira com azeite, coloque as batatas e tempere com sal. À parte, em uma panela coloque a cebola para endurecer com um pouco de óleo e um copo d'água. Após alguns minutos, adicione o alho picado. Depois de endurecer, adicione os tomates em lata e a pasta de tomate. Misture levemente, tempere com sal e tomilho e deixe no fogo por alguns minutos. Retire do fogo e despeje o molho sobre as batatas na panela. Misture bem para incluir todas as batatas na panela e adicione um copo de água. Por cima colocamos os martelos de frango temperados com sal e tomilho. Leve a assadeira ao forno por quase uma hora e meia, mas de vez em quando colocamos um pouco mais de água na assadeira. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Desejo-lhe bom apetite!


O que fazer com os ovos que sobraram da Páscoa. batatas fritas

Mesmo sendo rico em calorias, por conter uma grande quantidade de gorduras e carboidratos da batata, uma combinação menos aceita pelos nutricionistas, este prato é uma delícia que fará as delícias de todos os membros da família.

Ingredientes

  • 1 kg de batata vermelha
  • 300 g de queijo de ovelha
  • 6 ovos, 3 cozidos e 3 crus
  • 100 g de manteiga
  • 100 g de queijo
  • 100 ml de creme

Como é preparado

Lave as batatas e leve para ferver em água com sal, cubra com uma tampa. Após ferver, retire da água e deixe esfriar. Descasque uma abóbora, rale e corte ao meio. Rale o queijo de ovelha em um pequeno ralador e misture com 3 ovos crus. Unte toda a superfície da forma com manteiga e coloque a primeira camada de fatias. Sobre a primeira camada adicione o purê de batata e o queijo misturado com os ovos. Adicione os três ovos cozidos. Cubra com outra camada de fatias, o queijo ralado e as natas e leve ao forno.


Frito na frigideira com batata nova - Receitas

1. Menu de frango Xangai (batata frita + molho de maionese com alho)

2. Menu de frango com gergelim (batata frita + molho de natas com alho)

3. Menu de schnitzel crispy (batatas fritas + salada de repolho)

4. Menu de asas fritas (batatas fritas + molho de maionese)

5. Menu de fígado frito (purê + salada de pepino)

6. Menu de schnitzel de frango / porco (batatas fritas + salada de repolho)

7. Menu de espeto de frango (batata frita + salada de repolho)

8. Menu de peixe parisiense (batata natural + limão)

Especialidades (com guarnição)

(peito de frango, cogumelos, creme, ovo, alho)

Schnitzel Testin. 380g 14 lei

(queijo, molho de creme de leite, cogumelos, batatas fritas)

Medalhão real. 400g 14 lei

(peito de frango, queijo, ovo, molho de cebola, batatas fritas)

Panela picante. 500g 15 lei

(peito de frango, porco, cebola, coxas de frango, pimentão, cogumelos, pimenta, tomate, molho picante, polenta)

Tochitură Moldovenească. 500g 13 lei

(carne de porco, cebola, alho, especiarias, salsichas, fígado, molho de tomate, polenta, ovo)


BATATAS RECHEADAS COM ALHO

Batatas cozidas com alho, uma espécie de batata camponesa (purê de batata com cebola e alho), são deliciosas e fáceis de preparar. É a versão mais saudável das batatas fritas, elas são cozidas no vapor.

A cebola e o alho (sobretudo este) têm um papel fundamental, garantem um sabor especial, repleto de sabores e aromas agradáveis.

Batatas cozidas com alho podem ser consumidas simples, principalmente durante o jejum, quando todos estão em busca de novas idéias para receitas sem carne. Preparei uma coleção de receitas de jejum, todas reunidas em uma coleção que ultrapassa 300 receitas. Você pode ver isso aqui. A coleta é feita respeitando mais o jejum ortodoxo, no católico admitindo-se o consumo de ovos, leite, queijo.

As batatas são os vegetais preferidos dos romenos, estando estes no topo dos consumidos, pelo que lhes dedicamos uma categoria especial. Em relação às receitas de jejum com batata, também preparamos uma coleção para elas. Se você quiser se inspirar, pode seguir acessando umesse link.

Batatas cozidas com alho são muito fáceis de preparar. O tempo de cozimento depende do tipo de batata, mas a diferença horária não é muito grande.

Até meu marido se mudar, eu os preparei com muita frequência. Tentei trazer as receitas da sua mãe para o nosso menu, por isso fazia cada vez menos estas batatas e, nos últimos 2 a 3 anos, penso que as preparei no máximo 9 a 10 vezes.

Batata cozida com alho, embora seja um prato modesto, eu diria que é uma das mais saborosas. Costumo polvilhar com endro, mas para meu marido coloco um pouco de colorau, e meu filho quer simples.

Acho que meu filho tinha 7 a 8 anos quando quis me impressionar e me contou sobre essas batatas, num tom muito sério, que são & # 8220semples simplicidade na linha de arte & # 8221. Ele deve ter ouvido a expressão em nosso país, usada em outro contexto, mas gostei tanto quanto ele me disse que eu queria beijá-lo e rir ao mesmo tempo. Mas, agradeci usando o mesmo tom sério que o dele. Não queria estragar o momento em que ele queria parecer que estava falando como um adulto, que era considerado um "homem grande". Mas a verdade é que ele não gostava de ver muito verde no prato e tinha medo que o colorau apimentado.

Se você gosta de batatas camponesas, certamente vai adorar as batatas cozidas com alho. Quer sejam simples (em jejum) ou como guarnição ao lado de um bife, estas batatas são um verdadeiro deleite para as papilas gustativas.

Agora vou deixar você ver de que ingredientes você precisa e como preparar as batatas cozidas com alho.

INGREDIENTE:

3 dentes grandes de alho amassado

opcional: conexão de 1/4 endro

Descasquei as batatas, lavei bem e cortei ao meio, depois cada metade em 2 ou 3 rodelas grossas (dependendo do tamanho das batatas). Quanto mais grossas as fatias, mais certeza elas permanecerão. Sequei com uma toalha antes de colocá-los na panela.

Em uma panela muito grande (diâmetro 24-26 cm) aqueça o óleo. Deve haver óleo apenas no fundo, em uma camada de 1 mm, não mais. Deitei 100 ml de óleo na minha frigideira. Quando o azeite estiver quente, coloco as batatas e refogue em fogo médio por cerca de 2 minutos, mexendo sempre na frigideira. Eu derramei água sobre as batatas e salpiquei um pouco de sal.

Coloquei a tampa e deixei em fogo médio, mexendo delicadamente, de vez em quando, por cerca de 15 minutos ou até a água ser absorvida. Durante esse tempo, marquei a cebola e amassei o alho. Coloquei a cebola sobre as batatas, depois deixei cozinhar sem tampa.

Neste ponto, as batatas podem quebrar, então vire-as com cuidado até dourar.

Prove e adicione sal se necessário. Mexa facilmente para que a cebola endurecida chegue a todas as batatas.

Um minuto antes de desligar o fogo, coloque o alho amassado e misture pela última vez na frigideira.


Frito na frigideira com batata nova - Receitas

Os pratos de frango são preparados em quase todas as famílias. Um frango com batata assada encherá a casa de sabores indescritíveis, criará um ambiente festivo e agradará a todos os hóspedes.

    • 1 peça de frango
    • 1 kg de batatas
    • maionese 200 g
    • queijo 200 g
    • cenouras 1 pc
    • alho 5 cachorros
    • verde (endro
    • salsa)
    • Pimenta preta
    • água fervida com 1 xícara
    • sal
    • baia de 3 pcs
    • especiarias para frango
    • profundidade

    Se estiver congelado, descongele o frango antes de cozinhar. Corte o frango em pedaços pequenos. Lave com água fria.

    Corte cada pedaço de frango com maionese, pimenta, temperos de frango e sal. Coloque o frango em um prato fundo. Pique 2 dentes de alho e adicione ao frango. As cenouras precisam ser limpas, raladas e raladas no frango. Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos.

    Asse as batatas e corte-as em rodelas de 1 a 1, 5 cm de largura. Coloque as batatas em um prato fundo e acrescente a maionese. Misture as batatas para que cada fatia seja limpa com maionese. Sal.

    Em um prato fundo você precisa misturar água fervida, sal, folhas de louro, pimenta, adicione um pouco de maionese, temperos para frango. Corte as cebolinhas e adicione à água. Misture tudo bem.

    Coloque o frango em uma panela funda. Coloque os círculos de batata no frango. Despeje a água com especiarias e frango. Asse no forno por 1 hora a 180 graus.

    Queijo em um ralador fino. Adicione um pouco de água ao queijo para que seja mais conveniente espalhar uniformemente sobre o frango. Esprema 3 dentes de alho no queijo e misture. 5 minutos antes do final do cozimento, acrescente o queijo.

    Misturar batatas com frango é indesejável, caso contrário as batatas podem se decompor e virar purê de batatas.

    Para torná-los mais convenientes, você pode comprar coxas de frango ou cascos de frango em vez de frango inteiro. Os quadris precisam de 6 peças, as hastes - 8 peças.

    Durante o horário, durante o cozimento, recomenda-se verificar o preparo periodicamente, pois o tempo de cozimento depende da qualidade dos produtos.

    Para descongelar o frango mais rápido, é necessário colocá-lo em água morna.

    Se você comprou batatas novas, você precisa cortá-las em círculos mais grossos - 2-2, 5 cm, porque é cozido muito mais rápido.


    Adi`s blog - Jurnal culinar

    Hoje é um dia lindo. Pode estar entre os últimos dias tão quentes este ano. É como o início de setembro. Portanto, aproveite ao máximo para dar um passeio na floresta ou no parque.

    4 comentários:

    Também gosto da combinação de batatas fritas e alho-poró. Na verdade, é um enfeite francês cheio de sabor. Só eu primeiro escaldo o alho-poró e escaldo com água gelada, para que tenha mais sabor. E não endureço muito, coloco até uma gota de vinho branco meio seco no final para supressão. Tente esta opção também.
    Respeitosamente, Uica Mihai (uicamihai.blogspot.com)

    O desafio de dezembro em Dulcea Romênia foi lançado!
    Estamos esperando você para se juntar a nós com receitas fantásticas!
    Detalhes em Alison.
    http://alison-trials.blogspot.com/2010/11/peste-si-fructe-de-mareprovocarea-lunii.html

    Muito obrigado pelo conselho. Vou levá-los em consideração e em quanto tempo prepararei também a sua versão, estou convencido de que é uma coisa boa.

    Gaby, obrigado pelo convite. Vou tentar participar também. Já visitei o blog de Alison para obter detalhes.


    • 1 1/2 kg de batatas pequenas novas (com casca vermelha ou amarela), descasque, corte ao meio ou em quartos
    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
    • 2 dentes de alho picados (cerca de 2 colheres de chá)
    • 1-2 colheres de chá de alecrim fresco picado
    • 1/4 colher de chá de sal Kosher
    • Pimenta preta moída na hora a gosto

    1 Pré-aqueça o forno a 450 e # 176 F (230 e # 176 C). Coloque as batatas em uma tigela grande. Polvilhe com sal e pimenta, azeite, alecrim e alho. Mexa até que as batatas estejam bem embrulhadas.

    2 Espalhe as batatas em uma única camada da frigideira (uma assadeira resistente que pode levar fogo alto no forno, uma assadeira comum pode entortar) Frite por 40 minutos ou até que as batatas estejam cozidas e douradas. Sirva imediatamente.