Cozimento

Torta de geléia de groselha


Ingredientes para fazer torta de geléia de groselha

  1. geléia de groselha (geléia) 1 colher de sopa.
  2. farinha 1 colher de sopa.
  3. açúcar 1, 5 colheres de sopa.
  4. kefir 1 colher de sopa.
  5. ovos de galinha 3 unid.
  6. refrigerante 1 colher de chá
  7. creme de leite 1 colher de sopa.
  8. raspas de limão 1 unid.
  9. nozes 1 colher de sopa.
  10. vanilina a gosto
  • Ingredientes principais: Groselha, Farinha
  • Servindo 5 porções

Inventário:

tigela (grande, para agitar a massa, também pequena para o creme), batedeira (bata, processador de alimentos), assadeira, tábua e faca

Fazendo uma torta com geléia de groselha:

Passo 1: Cozinhe a massa de groselha.

Lave os ovos, quebre em uma tigela. Despeje 0,5 colheres de sopa em ovos líquidos. bata a mistura com um batedor ou misturador. Em seguida, adicione a geléia de groselha, o kefir na tigela e, finalmente, o bicarbonato de sódio. Misture tudo. Agora despeje a farinha e a baunilha na massa. Mexa novamente para obter uma massa espessa e uniforme. A massa vai parecer panqueca. Certifique-se de que não haja grumos no teste.

Passo 2: Asse o bolo.

Pré-aqueça o forno no máximo (180-220 graus). Coloque a massa em uma assadeira, coloque o molde no forno, cerca de por 40 minutos. A massa pronta terá uma crosta dourada. Veja que a massa também é preparada por dentro, fure-a com a ponta de um garfo para verificar o grau de prontidão. Retire a torta assada do forno e deixe esfriar.

Etapa 3: Bata o creme de noz.

Nós fazemos um creme. Bata o açúcar restante (1 colher de sopa). Com uma batedeira. Pique finamente as nozes. Esmague-os em uma tábua ou pique-os em um processador de alimentos (liquidificador). Adicione as nozes, as raspas à massa de creme. Bata bem novamente.

Etapa 4: bata a torta de groselha com creme.

Corte a torta de groselha ao meio. Pegue dois bolos. Cubra bem a primeira crosta com creme azedo e cubra com uma segunda crosta, que também é untada com creme.

Etapa 5: sirva a torta de geléia de groselha.

Você pode polvilhar a parte superior do bolo com os restos de nozes. Torta de geléia de groselha está pronta! Pode servir os hóspedes. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Em vez de geléia de groselha, você pode usar bagas de groselha frescas ou congeladas. Além disso, se desejar, adicione algumas bagas de groselha à massa ou creme, e decore a parte superior do bolo com frutas.

- - Para a preparação da torta de groselha, você pode usar o kefir com prazo de validade vencido. Verifique se ele não está envenenado.

- - Se a geléia de groselha estiver líquida, é melhor escorrer um pouco a calda para que a massa não fique muito molhada.

- - Tente fazer uma torta de prescrição usando outras frutas ou bagas, ou combinações dos mesmos. Por exemplo: morangos, maçãs, damascos, mirtilos, peras, mirtilos, cerejas, ameixas.