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Ingredientes para Salada com Rúcula e Mussarela
Ingredientes para fazer salada com rúcula e mussarela:
- Tomates 3-4 unid.
- Pepinos 1-2 peças.
- Rúcula 100 g
- Mussarela 200 g
- Cebola (vermelha) 1 un.
- Pinhões para decoração
Para reabastecimento
- Mel leve 1 mesa. uma colher
- Mostarda 1 mesa. uma colher
- Suco de limão 1 mesa. uma colher
- Azeite 3 mesa. colheres
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Pimenta vermelha a gosto
- Ingredientes principais
- Parte 3-4
Inventário:
Faca, Placa de corte, Saladeira, Prato fundo, Garfo ou batedor, Colher, Guardanapos de papelFazendo salada com rúcula e mussarela:
Passo 1: Prepare os ingredientes.
A colheita deve ser bem lavada e seca com papel toalha. Pegue uma tábua de cortar e uma faca afiada. 
Começamos a cortar legumes: tomate - fatias, pepinos - fatias ou quartos, pique a cebola finamente e deixe a rúcula como está. Em vez de uma cebola vermelha, você pode comer cebola comum e, para que não fique amarga, pique a cebola e escalde com água fervente. 
Abra a embalagem com queijo mussarela e coloque-o em um prato. Se você tiver queijo com bolas, poderá deixá-lo em sua forma original; se estiver com um briquete, corte-o em pedaços pequenos.Passo 2: Prepare um molho para salada de mostarda.
Em um prato fundo, misture mostarda, suco de limão, mel líquido e azeite. Adicione sal e pimenta e misture bem até ficar homogêneo. É melhor bater levemente o molho com um batedor ou um garfo. Este molho adicionará originalidade ao sabor da salada.Passo 3: Cozinhar salada com rúcula e mussarela.
Espalhamos rúcula, pepino picado e tomate, cebola e mussarela em uma tigela de salada. Nós temperamos a salada com molho de mostarda e mel, misture e prove. Se não houver sal e pimenta, corrigimos a situação. A salada está pronta!Passo 4: Sirva a salada pronta com rúcula e mussarela.
Antes de servir, a salada pode ser resfriada na geladeira ou deixada como está, em temperatura ambiente. Você pode decorá-lo com pinhões ou croutons. A salada é adequada para um café da manhã saudável e rápido, bem como um acompanhamento para pratos de carne e peixe. Um molho incomum surpreenderá quem gosta de saladas de legumes frescos. Bom apetite!Dicas de receita:
- - É melhor usar mostarda Dijon e tomar exatamente o azeite - isso dará ao molho e à salada um sabor adicional.
- - Tomate cereja é ótimo para salada.
- - Você pode adicionar mais ervas - endro, salsa, coentro, hortelã ou manjericão.
- - Você pode encher a salada com óleo vegetal comum - essa é uma opção mais diária. Um sabor incomum também é obtido pela mistura de azeite com vinagre balsâmico ou suco de limão.
- - A salada não sofrerá se você decidir alterar as proporções dos ingredientes.
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