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Sobremesa com framboesas


Misture bem os ovos com o açúcar, o açúcar baunilha e o sal em pó até ficarem cremosos. Gradualmente e alternadamente, adicione o óleo, o leite e o iogurte, mexendo sempre. No final, adicione a farinha misturada com o fermento e misture até ficar homogêneo.

Despeje a massa em uma forma redonda untada e forrada com farinha. Coloque a framboesa levemente lavada no meio da massa e deixe escorrer. Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos (o teste do palito é feito).

Deixe esfriar, polvilhe com o açúcar de confeiteiro baunilha, porção e sirva. Bom apetite!


Sobremesa Rápida com Queijo e Framboesas

Sobremesa rápida com queijo e framboesas
Sobremesas rápidas são sobremesas que o livram de qualquer confusão.
São extremamente fáceis de preparar e saborosos.
Como eu sinto falta da geladeira creme de queijo fofo com creme Delaco, imediatamente polvilhei uma sobremesa no copo porque não tive tempo de preparar algo doce para o fim de semana que acabou de passar. Sinceramente, com o mínimo esforço preparei 5 copos com uma sobremesa deliciosa que desapareceu em um piscar de olhos :).
Recomendo, vale a pena experimentar !!

Sobremesa rápida com queijo e framboesas - Ingredientes

Biscoitos Oreo 150 g com creme de chocolate
100 ml de chantilly
2 colheres de sopa de açúcar em pó - para creme
um envelope (12g) de açúcar de confeiteiro com bourbon de baunilha
200 gr de framboesas congeladas
4 colheres de sopa de açúcar - para framboesas
uma colher de sopa de suco de limão
flocos de amêndoa para decoração

Sobremesa rápida com queijo e framboesas - Como preparar

Preparamos primeiro o molho de framboesa, salteamos as framboesas com o açúcar e o sumo de limão durante 3-4 minutos até que o açúcar se dissolva.
Deixe esfriar antes de usar e amasse os biscoitos em um processador de alimentos.
O cream cheese é misturado com açúcar de confeiteiro, açúcar de baunilha e creme de leite até obter uma composição homogênea.
Montamos a sobremesa em copos, colocando primeiro 3-4 colheres de sopa de biscoitos picados, sobre eles colocamos 3 colheres de sopa de molho de framboesa, depois com a ajuda de um pos ou mesmo com uma colher colocamos o cream cheese.
Sobre o cream cheese colocamos um pouco de molho de framboesa, salpica-se sobre os flocos de amêndoa levemente fritos, uma framboesa e um raminho de hortelã.
Mantenha resfriado por pelo menos 30 minutos antes de servir, mas se você não for paciente, pode comer imediatamente.

Eu recomendo que você tente isso Sobremesa rápida com queijo e framboesas !!
Bom apetite !!


Sobremesa com geléia de framboesa e chantilly

Eh, aqui está algo que você não tem visto muito de mim, especialmente na categoria de sobremesas: algo em jejum. Não que eu fosse jejuar, mas encontrei um desafio no reteteculinare.ro e como era uma receita de jejum, onde as cores já estavam escolhidas, só poderia ser uma tentativa para mim. E quando minha mãe me perguntou se eu queria algumas framboesas do freezer, eu sabia o que iria fazer. Uma caneta de correio fixo.
No envelope do Dr. Oetker estava escrito para usar 500 ml de água, mas como ele também deixou suco de framboesa, reduzi a quantidade.

Ingrediente:
500 gr de framboesa (usei congelada)
400 ml de água
2 colheres de açúcar
1 envelope Vege-Gel do Dr. Oetker
200 ml de creme vegetal líquido
algumas framboesas para enfeitar

Coloque a água, o açúcar em uma panela e misture até o açúcar derreter.
Adicione as framboesas e o gel de Vege e mexa continuamente em fogo médio até começar a ferver (mas não deixe ferver).
Deixe esfriar para a coagulação.
Bata o creme (o meu já estava adoçado) com força.
Quando a geléia de framboesa endureceu, cortada em formas de bolo, usei uma flor.
Coloque as camadas, para chantilly usei toda a forma de bolo.
Enfeite com framboesas.


Sobremesa de Framboesa - Receitas

Ingrediente de trigo:

Ingrediente de creme

1 colher de chá de suco de limão

Ingrediente de decoração:

400ml Creme de sobremesa voila

4 gotas de corante ou purê de framboesa

Método de preparação da bancada:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma redonda (de preferência com molas).

2. Forre a assadeira com assadeira.

3. Misture as claras com o sal até formar picos rígidos.

4. Em uma tigela separada, bata as gemas e o açúcar até ficar cremoso. Adicione um terço da farinha às gemas e o outro terço às claras. Misture as duas composições aos poucos, com uma espátula, até incorporar, tomando cuidado para não esvaziar muito as claras.

5. Distribua a composição obtida uniformemente na fôrma e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito inserido no meio da superfície saia limpo.

6. Deixe esfriar a bancada na assadeira por 5 minutos e vire-a sobre um suporte para continuar esfriando.

7. Assim que a bancada esfriar, use uma faca sólida para cortar a bancada em duas ou mais camadas, conforme desejado.

Como preparar o creme:

1. Misture as framboesas congeladas com mel e suco de limão.

2. Coloque tudo em uma panela e cozinhe em fogo médio-alto, deixando as framboesas soltarem o líquido.

3. Continue a ferver as framboesas até engrossar e adquirir uma consistência de compota.

4. Deixe esfriar para quando rechearmos o bolo.

5. Encha cada fatia da bancada com a preparação obtida.

Como preparar a decoração:

1. Armazene Voila na geladeira por pelo menos 12 horas antes de misturar. Despeje o produto resfriado em uma tigela limpa e fria e comece a misturar 400ml Creme de sobremesa voila em velocidade média até que o produto se transforme em espuma e triplique de volume.

2. Adicione purê de framboesa ou corante alimentar à preparação obtida.


Ingredientes para a camada de frutas:

Para as folhas, coloque o mel em uma tigela, acrescente o açúcar, as natas, a manteiga e os ovos e misture.

Misture a farinha com o bicarbonato de sódio e o fermento em pó, adicione à composição, misture e divida a massa obtida em três. Asse as três folhas na parte de trás da bandeja grande do fogão a óleo. Deixe a bandeja esfriar entre a segunda e a terceira assadeira.

As framboesas com açúcar e água levam ao fogo e deixe por 10 minutos, mexendo e amassando as frutas. Prepare o pudim de acordo com as instruções do envelope.

Coloque uma assadeira fria, uma camada fina de purê de frutas, outra assadeira na bandeja grande do fogão, e purê, outra assadeira e despeje o pudim e nivele. Leve à geladeira durante a noite e sirva com amêndoas picadas.

Mantenha a calma. Após o cozimento, espere cerca de 12 horas antes de servir o bolo.


Sobremesa com geléia de framboesa e chantilly

Eh, aqui está algo que você não tem visto muito de mim, especialmente na categoria de sobremesas: algo em jejum. Não que eu fosse jejuar, mas encontrei um desafio no reteteculinare.ro e como era uma receita de jejum, onde as cores já estavam escolhidas, só poderia ser uma tentativa para mim. E quando minha mãe me perguntou se eu queria algumas framboesas do freezer, eu sabia o que iria fazer. Uma caneta de correio fixo.
No envelope do Dr. Oetker estava escrito para usar 500 ml de água, mas como ele também deixou suco de framboesa, reduzi a quantidade.

Ingrediente:
500 gr de framboesa (usei congelada)
400 ml de água
2 colheres de açúcar
1 envelope Vege-Gel do Dr. Oetker
200 ml de creme vegetal líquido
algumas framboesas para enfeitar

Coloque a água, o açúcar em uma panela e misture até o açúcar derreter.
Adicione as framboesas e o gel de Vege e mexa continuamente em fogo médio até começar a ferver (mas não deixe ferver).
Deixe esfriar para a coagulação.
Bata o creme (o meu já estava adoçado) com força.
Quando a geléia de framboesa endureceu, cortada em formas de bolo, usei uma flor.
Coloque as camadas, para chantilly usei toda a forma de bolo.
Enfeite com framboesas.


Vídeo: Mousse de framboesa - TeleCulinária (Dezembro 2021).