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Clafouti

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Ingredientes Klafuti

  1. Bagas de cereja - 400 gramas (vermelho, groselha preta, cereja, morango ou framboesa ou todos juntos)
  2. 2 ovos
  3. Leite 1 xícara
  4. Açúcar ¼ xícara
  5. Vanilina 10 gramas
  6. Farinha 1 xícara
  7. Creme de leite (gordura) 2/3 xícara
  8. Açúcar em pó 1 colher de sopa
  9. Creme 50 ml
  • Ingredientes principais: Cereja, Farinha
  • Servindo 6 porções
  • Culinária francesa

Inventário:

Escorredor, Copo - 2 quantidades, Colher de mesa, Tigela - 2 quantidades, Batedor de ovos, Separador de ovos, Utensílios de cozinha, Forno ou Forno, Prato de servir, Pratos ou Pires (pelo número de comedores)

Cozinha Klafuti:

Passo 1: Enxágue as frutas.

As bagas devem ser lavadas em uma peneira com água fria corrente, separadas das hastes, colocadas em uma tigela ou prato. Lave os ovos também, coloque o separador de ovos no copo, quebre os ovos (alternadamente), espere a proteína escorrer para o copo e transfira rapidamente a gema para outro copo.

Etapa 2: Prepare a massa de Klafouti.

Em uma tigela separada, bata as claras até formar uma espuma grossa. 2 gemas devem ser combinadas com açúcar, creme, leite, baunilha e bata bem com um batedor. Despeje a farinha aqui e adicione proteína. Bata a massa resultante em um batedor até formar uma massa homogênea.

Passo 3: Asse o bolo.

No fundo da assadeira, é necessário colocar as frutas lavadas e secas, que são recheadas com a massa preparada. Coloque o formulário em um forno aquecido a 180 - 200 graus. Klafuti deve ser cozido por cerca de 30 a 40 minutos. Enquanto esperamos que a torta esteja pronta, prepararemos o creme: bata o creme de leite em uma tigela com açúcar em pó com um batedor.

Etapa 4: servindo Klafuti.

Quando o bolo mais macio é assado, ele precisa ser levemente resfriado (de maneira natural). Em seguida, pode ser removido da assadeira e transferido para uma travessa plana. Dessa forma, você pode servir klafuti em cima da mesa, cortá-lo em porções com uma faca afiada e organizá-lo em pratos ou pires e untar com creme de leite. Clafoutis podem ser lavados com sucos de frutas ou batidos. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Para cozinhar klafuti de acordo com a receita clássica, deve-se usar cereja com caroços, o que dará um sabor especial à torta.

- - Para não gastar na preparação de creme de leite, só pode polvilhar com açúcar de confeiteiro.

- - Para determinar se a torta está pronta, pode ser perfurada com uma faca, se entrar e sair facilmente, o klafuti pode ser retirado do forno. - No klfuti, você pode usar não apenas cerejas, mas também bagas de groselha preta ou vermelha, morangos ou framboesas, amoras ou groselhas - o que sua alma desejar.


Assista ao vídeo: Cherry Clafoutis Recipe (Junho 2022).


Comentários:

  1. Shiro

    O que está em meu nome para você, você aprecia o volume do peito. E a floresta é tão misteriosa, e as lágrimas são tão atenciosas. Todo mundo tem direito à esquerda. "Blue Runs - o carro está balançando ..." Toda mulher merece sexo, mas não toda mulher - duas vezes

  2. Mozes

    Estarei livre - definitivamente escreverei o que penso sobre este assunto.

  3. Freeland

    Muito certo! Eu acho que é uma boa ideia.

  4. Elwen

    Foi especialmente registrado em um fórum para agradecer pelo Conselho. Como posso te agradecer?

  5. Dura

    Discordo totalmente da frase anterior



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