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Vi na Vero_cloșca outro dia a receita: //retete/crap-la-cuptor-cu-mere-lamaie-si-suc-de-portocale-56014.html, não resisti à tentação;) executei e adicionou a marca Panacris;) Aumento e bom apetite!
- arquivo da Novac aprox. 500 g,
- limão 2 peças,
- laranjas 2 peças,
- maçãs ionatanas 2 peças,
- cenouras 2 peças,
- azeite de oliva aprox. 2 colheres de sopa
- usuturoi 4-5 filhotes,
- ervas de limão,
- pimenta moída na hora.
Porções: 2
Tempo de preparação: menos de 60 minutos
PREPARAÇÃO DA RECEITA Filés Novac em cama cítrica com molho de alcaparras:
Os citrinos são lavados, limpos e fatiados. As maçãs são lavadas e o dorso retirado com um dispositivo especial, sendo então fatiadas como frutas cítricas. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Tempere o filé com sal, pimenta e azeite. Numa tigela própria para cozinhar o peixe, coloque as frutas e legumes, sobre os quais deite o peixe com a pele para baixo, regue novamente com um pouco de azeite, junte os dentes de alho lavados, mas deixe na casca. Tampe a panela e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos em fogo baixo. Após este intervalo, coloque a tampa de lado e leve ao forno por 5-10 minutos para dourar.
Sirva com molho de manteiga e alcaparras;) Simples ou com guarnição de batata natural.
Boa sorte e boa sorte!
Sites de dicas
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Para o molho de alcaparras, você precisa de: 50 manteiga, suco de limão e 2-3 colheres de sopa de alcaparras, que são cozidas rapidamente em uma panela com uma camada de cerâmica;)
