O passarinho

Queijo de cabra com bacon e peito de frango

Queijo de cabra com bacon e peito de frango


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Ingredientes para fazer peito de frango em bacon com queijo de cabra

  1. Peito de frango (filé) 2 un.
  2. Bacon (fatiado) 6-8 tiras
  3. Queijo de cabra 100 g
  4. Tomate doce 200 g
  5. Pão ralado para panificação
  6. Sal a gosto
  7. Pimenta preta a gosto
  8. Manjericão seco a gosto
  9. Verdes (salsa, tomilho, endro, sálvia, espinafre) 1 molho
  10. Óleo (girassol, azeitona) 2 mesas. colheres
  • Ingredientes principais: bacon, frango, queijo
  • Porção2-3

Inventário:

Louça, Faca, Tábua de cortar, Martelo, Palitos de palito ou espeto, Fogão, Forno, Bakeware

Cozinhar peitos de frango em bacon com queijo de cabra:

Passo 1: Prepare frango e outros ingredientes.

Não é difícil trabalhar com o filé; é necessário enxaguá-lo completamente com água corrente, limpando-o simultaneamente de filmes e graxa. Em seguida, desdobre o filé "livro" e corte ao meio. Cada pedaço de filete recebido precisa ser ligeiramente batido com um martelo especial nos dois lados. Isso tornará a carne mais macia. Lavamos e cortamos as verduras e os tomates - pique finamente o primeiro, corte o segundo em pedaços. Abra o pacote com bacon fatiado e retire as fatias. Se você tiver um pedaço inteiro de bacon, precisará cortá-lo em fatias finas.

Passo 2: Cozinhe o peito de frango no bacon com queijo de cabra.

Espalhamos à nossa frente todos os pedaços de filé picados e começamos a espalhar queijo de cabra sobre eles, como se estivesse em um sanduíche - suave e uniformemente. Polvilhe o queijo por cima com ervas, sal e todos os tipos de especiarias. O toque final - transformamos o filé em um rolo e envolvemos com pedaços de bacon, como um curativo. Você pode consertar os rolos com um palito de dente ou espeto para que eles não se desenrolem durante o processo de cozimento. Agora que os rolos estão prontos, você precisa preparar um formulário para assá-los. Ligue o forno e aqueça-o a 200 graus. Lubrifique a assadeira por dentro com óleo, esfregando-a também nas paredes do molde. Para não queimar nenhum rolo ou tomate, polvilhe a forma com farinha de rosca. No final da forma, espalhe os tomates picados, polvilhe-os com verduras - você pode picar ou colocar os galhos, os temperos e o sal e, por cima, colocar os rolos de peito de frango em bacon. Retiramos a forma com o conteúdo do forno pré-aquecido e asse os peitos em bacon por 45 minutos. Dentro do forno, mantemos uma temperatura de 180 graus.

Sirva os peitos de frango em bacon com queijo de cabra.

Que os seios estejam prontos pode ser determinado pelo bacon dourado e carne branca dentro dele. E também o cheiro incrivelmente delicioso que irá encher sua cozinha. Seios prontos em bacon com queijo de cabra são servidos quentes, podem ser inteiros ou você pode cortar os rolinhos dos peitos. Tal prato é adequado para um jantar regular e um jantar. Apesar da simplicidade da preparação, possui um sabor delicado e requintado. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Em vez de queijo de cabra, você pode usar queijo creme com mais especiarias.

- - O azeite é muito mais aromático, portanto, é preferível usá-lo.

- - Se você quiser tornar o prato mais satisfatório, adicione círculos fatiados de abobrinha jovem à forma de tomate - eles apenas melhorarão o sabor do prato.

- - Tomate cereja é ideal como tomate doce.


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