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Lanche de cogumelos

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Ingredientes para Mushroom Glade Aperitivo

  1. Cogumelos em conserva 24 peças
  2. Pepino 1 peça
  3. Queijo duro 100 gramas
  4. Ovo de galinha 3 peças
  5. Maionese 3 colheres de sopa
  6. 2 dentes de alho
  7. Dill greens 1 cacho
  • Cogumelos Principais Ingredientes
  • Servindo 6 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Tábua de cortar, Faca afiada, Panela, Colher de sopa, Tigela, Espetos, Ralador, Espremedor de alho, Prato de servir

Aperitivo de cozinha "Cogumelo glade":

Passo 1: Prepare os ingredientes.

Lave os ovos de galinha em água fria, coloque em uma panela e encha com água, deixe ferver em fogo alto. Depois de ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe por pelo menos 8 minutos. Os ovos devem ser cozidos. Depois disso, retire e esfrie, corte em cubos de tamanho médio. Rale o queijo em um ralador grosso. Descasque o alho e passe pela prensa de alho.

Etapa 2: Misture os ingredientes.

Misture todos os ingredientes preparados em uma tigela separada e tempere com maionese, misture bem para obter uma única consistência. Agora, com as mãos limpas, pegue um pouco de mistura e forme pequenas bolas.

Etapa 3: forme os cogumelos.

Lave o pepino em água corrente e corte-o em círculos ou na forma de um oval, como desejar. Coloque-os em cima de bolinhas de queijo. Corte os cogumelos para separar o chapéu das pernas. Cubra os pepinos com as tampas de cogumelos. Picar todos os cogumelos com espetos.

Etapa 4: sirva o aperitivo Mushroom Glade.

Decore uma travessa com folhas de alface lavadas e secas, polvilhe abundantemente com verduras picadas com antecedência e coloque os “cogumelos” preparados por cima. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - As pernas restantes dos cogumelos também podem ser raladas ou cortadas em cubos pequenos e adicionadas à mistura para preparar as bolas.

- - Para facilitar a limpeza dos ovos, imediatamente após o cozimento, drene a água deles e coloque-a em uma corrente de água fria corrente.

- - Se desejar, você pode substituir a maionese por creme de leite grosso.

- É melhor tomar um prato oval ou redondo


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