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- 5 coxas inteiras;
- um saco de vegetais congelados: ervilhas, arroz, cenoura, cebola, cogumelos, pimentão, milho;
- alguns tomates enlatados + suco;
- sal pimenta
Porções: 5
Tempo de preparação: menos de 90 minutos
PREPARAÇÃO DA RECEITA Pernas de vegetais assados:
- Lavei e cortei as coxas, polvilhei com sal e pimenta dos dois lados, depois fritei.
- Deixei-os de cada lado por alguns minutos e depois os coloquei em um prato resistente ao calor.
- Acrescentei alguns tomates enlatados, o suco deles e os vegetais congelados.
- Adicionei sal e pimenta, depois adicionei 2 copos de água e coloquei no forno por uma hora.
Pernas de frango assadas com legumes
A comida assada é preparada rapidamente, com um pouco de azeite e é ideal para os dias agitados.
Para preparar esta receita, você precisa dos seguintes ingredientes:
- uma grande batata branca
- uma batata doce de tamanho médio
- uma grande cenoura cortada em rodelas ou palitos
- um pimentão vermelho fatiado
- uma colher de chá de orégano, manjerona, alecrim
- sal e pimenta
- uma colher de chá de manteiga
- 4 colheres de sopa de óleo de colza prensado a frio
- um peito de frango cortado em 4
- 2 coxas superiores.
Ferva as batatas inteiras em água com um pouco de sal. Deixe-os penetrar até a metade, depois retire, descasque e corte em cubos.
Coloque a manteiga e o óleo em uma frigideira antiaderente quente. Leve ao fogo médio e doure levemente as partes de frango de todos os lados, retire da frigideira e coloque em um prato.
Coloque as batatas, cenouras e pimentões no óleo restante na panela e deixe endurecer por 4-5 minutos, em seguida, transfira os vegetais para uma panela, acrescente as ervas e misture.
Coloque os pedaços de frango por cima, tempere com sal e pimenta e leve ao forno pré-aquecido a 190-200ºC. Você também pode adicionar um copo de água à panela.
Método de preparação
Pernas de peru assadas com legumes e zatar
Lave e limpe as coxas com água fria corrente. Leve ao fogo em água com sal junto com as cenouras
Coxas assadas com legumes
Descasque uma abóbora, rale e corte em fatias.
Pernas de frango assadas com legumes
Depois de fazer esta receita durante uma semana cheguei a cheirar a sarmale em casa, embora nunca tenha feito. Provavelmente era tomilho. Algo muito fácil de montar e que não requer muita atenção. Sem quantidades aqui, deixo para vocês discrição, tanto você come tanto!
Ingrediente:
pernas de frango inferiores
batatas
cenoura
cebola
alho
e quaisquer outros vegetais que você deseja adicionar
sal
Pimenta
tomilho ou alecrim
Lave as coxas e limpe os vegetais.
Coloque os legumes picados primeiro e depois as coxas de frango na bandeja.
Adicione os temperos e adicione um copo de água.
Deixe no forno até as coxas dourarem.
Pernas de frango e arroz com legumes & # 8211 Uma receita para refeições festivas
Arroz com legumes e coxinhas de frango, preparado no forno, é um almoço delicioso e gratificante para toda a família. Ele cozinha facilmente e parece festivo. Certifique-se de prepará-lo e prová-lo!
INGREDIENTE: 18 pernas de frango 2 copos de arroz 2 cenouras 2 cebolas um pimentão um dente de alho 1/3 colher de chá de açafrão 1/3 colher de chá de sal de cominho, pimenta preta moída - para provar 4-6 copos de água.
MÉTODO DE PREPARAÇÃO: Lave e seque as coxas de frango. Tempere com sal, pimenta do reino moída e alho passado no espremedor de alho, espalhando os temperos por igual na superfície. Deixe as coxas repousar e penetrar com o sabor e o aroma das especiarias. Enquanto isso, prepare os legumes: descasque e pique as cebolas.
Descasque e corte as cenouras em pedaços. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Corte em pedaços. Aqueça um pouco de óleo em uma panela. Adicione a cebola e frite até ficar transparente. Junte a cenoura e frite com a cebola até ficar meio cozida, mexendo sempre.
Adicione o pimentão, o arroz lavado, 3-4 dentes de alho (pique com uma faca), cominho, açafrão e um pouco de pimenta preta moída. Misture muito bem e cozinhe por mais 1-2 minutos. Unte uma frigideira funda com óleo e espalhe uniformemente o arroz com vegetais.
Salgue um pouco. Mais tarde, durante o cozimento, é preciso provar: conforme a necessidade, acrescente mais sal.
Coloque as coxas de frango sobre a superfície do arroz com legumes. Despeje com cuidado 4 copos de água sobre os ingredientes da panela. Se a água for totalmente absorvida durante o cozimento e o arroz não estiver pronto, coloque mais água quente na panela.
Asse o prato por cerca de 60 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C. Arroz e carne são excelentes. É uma comida deliciosa, com a qual poderá mimar os seus entes queridos!
