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Pernas de vegetais assados

Pernas de vegetais assados


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  • 5 coxas inteiras;
  • um saco de vegetais congelados: ervilhas, arroz, cenoura, cebola, cogumelos, pimentão, milho;
  • alguns tomates enlatados + suco;
  • sal pimenta

Porções: 5

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pernas de vegetais assados:


  1. Lavei e cortei as coxas, polvilhei com sal e pimenta dos dois lados, depois fritei.

  2. Deixei-os de cada lado por alguns minutos e depois os coloquei em um prato resistente ao calor.

  3. Acrescentei alguns tomates enlatados, o suco deles e os vegetais congelados.

  4. Adicionei sal e pimenta, depois adicionei 2 copos de água e coloquei no forno por uma hora.


Pernas de frango assadas com legumes

A comida assada é preparada rapidamente, com um pouco de azeite e é ideal para os dias agitados.

Para preparar esta receita, você precisa dos seguintes ingredientes:

  • uma grande batata branca
  • uma batata doce de tamanho médio
  • uma grande cenoura cortada em rodelas ou palitos
  • um pimentão vermelho fatiado
  • uma colher de chá de orégano, manjerona, alecrim
  • sal e pimenta
  • uma colher de chá de manteiga
  • 4 colheres de sopa de óleo de colza prensado a frio
  • um peito de frango cortado em 4
  • 2 coxas superiores.

Ferva as batatas inteiras em água com um pouco de sal. Deixe-os penetrar até a metade, depois retire, descasque e corte em cubos.

Coloque a manteiga e o óleo em uma frigideira antiaderente quente. Leve ao fogo médio e doure levemente as partes de frango de todos os lados, retire da frigideira e coloque em um prato.

Coloque as batatas, cenouras e pimentões no óleo restante na panela e deixe endurecer por 4-5 minutos, em seguida, transfira os vegetais para uma panela, acrescente as ervas e misture.

Coloque os pedaços de frango por cima, tempere com sal e pimenta e leve ao forno pré-aquecido a 190-200ºC. Você também pode adicionar um copo de água à panela.


Método de preparação

Pernas de peru assadas com legumes e zatar

Lave e limpe as coxas com água fria corrente. Leve ao fogo em água com sal junto com as cenouras

Coxas assadas com legumes

Descasque uma abóbora, rale e corte em fatias.


Pernas de frango assadas com legumes

Depois de fazer esta receita durante uma semana cheguei a cheirar a sarmale em casa, embora nunca tenha feito. Provavelmente era tomilho. Algo muito fácil de montar e que não requer muita atenção. Sem quantidades aqui, deixo para vocês discrição, tanto você come tanto!

Ingrediente:
pernas de frango inferiores
batatas
cenoura
cebola
alho
e quaisquer outros vegetais que você deseja adicionar
sal
Pimenta
tomilho ou alecrim

Lave as coxas e limpe os vegetais.
Coloque os legumes picados primeiro e depois as coxas de frango na bandeja.
Adicione os temperos e adicione um copo de água.
Deixe no forno até as coxas dourarem.


Pernas de frango e arroz com legumes & # 8211 Uma receita para refeições festivas

Arroz com legumes e coxinhas de frango, preparado no forno, é um almoço delicioso e gratificante para toda a família. Ele cozinha facilmente e parece festivo. Certifique-se de prepará-lo e prová-lo!

INGREDIENTE: 18 pernas de frango 2 copos de arroz 2 cenouras 2 cebolas um pimentão um dente de alho 1/3 colher de chá de açafrão 1/3 colher de chá de sal de cominho, pimenta preta moída - para provar 4-6 copos de água.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO: Lave e seque as coxas de frango. Tempere com sal, pimenta do reino moída e alho passado no espremedor de alho, espalhando os temperos por igual na superfície. Deixe as coxas repousar e penetrar com o sabor e o aroma das especiarias. Enquanto isso, prepare os legumes: descasque e pique as cebolas.

Descasque e corte as cenouras em pedaços. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Corte em pedaços. Aqueça um pouco de óleo em uma panela. Adicione a cebola e frite até ficar transparente. Junte a cenoura e frite com a cebola até ficar meio cozida, mexendo sempre.

Adicione o pimentão, o arroz lavado, 3-4 dentes de alho (pique com uma faca), cominho, açafrão e um pouco de pimenta preta moída. Misture muito bem e cozinhe por mais 1-2 minutos. Unte uma frigideira funda com óleo e espalhe uniformemente o arroz com vegetais.

Salgue um pouco. Mais tarde, durante o cozimento, é preciso provar: conforme a necessidade, acrescente mais sal.

Coloque as coxas de frango sobre a superfície do arroz com legumes. Despeje com cuidado 4 copos de água sobre os ingredientes da panela. Se a água for totalmente absorvida durante o cozimento e o arroz não estiver pronto, coloque mais água quente na panela.

Asse o prato por cerca de 60 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C. Arroz e carne são excelentes. É uma comida deliciosa, com a qual poderá mimar os seus entes queridos!


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