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Cogumelos recheados

Cogumelos recheados


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A fonte de inspiração foram os "cogumelos boyar" da Miha: //retete/3366/ciuperci-boieresti.html Acabei de adaptá-los com o que tinha na geladeira .... e logo farei a receita com mais porções .

  • cogumelos
  • peito de frango
  • linguiça defumada caseira
  • músculos do lombo de porco defumado
  • cenoura
  • QUEIJO

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Cogumelos recheados:

As coxas de cogumelo, o músculo do filé, o peito de frango, cortei os pedaços. Ralei a cenoura e o queijo.

Coloquei todos os componentes no robô e os misturei até ficarem colados.

Com a pasta obtida enchi os chapéus com cogumelos.

Coloquei os cogumelos em uma bandeja onde coloquei papel alumínio, que untei com um pouco de óleo.

Eu ainda tenho a composição restante e coloquei em uma forma de torta pequena.

Coloquei tudo no forno e deixei no fogo certo até dourar tudo.


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