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Couve-flor coreana

Couve-flor coreana


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Ingredientes coreanos da couve-flor

  1. Couve-flor 700 gramas
  2. Água potável 1 litro
  3. Dentes de alho grandes 2
  4. Vinagre 1 colher de sopa
  5. Açúcar 2 colheres de sopa
  6. Sal 2 colheres de sopa
  7. Óleo vegetal 1/4 colher de sopa
  8. Salsa 1 molho a gosto
  9. Tempero coreano para cenouras a gosto
  • Ingredientes Principais Repolho
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha do mundoAsiática, Oriental

Inventário:

Caçarola, Colher de sopa, Ralador, Prensa de alho, Geladeira, Prato de servir

Cozinha coreana de couve-flor:

Etapa 1: prepare o repolho.

Desmonte a couve-flor para inflorescências com uma faca e depois enxágüe bem em água fria. Coloque-o em uma panela e encha-o com água potável, leve ao fogo alto e deixe ferver até ficar meio cozido, para que fique um pouco macio.

Etapa 2: cozinhe a salmoura.

Para preparar a salmoura, você precisa misturar em uma panela água, açúcar, vinagre, sal e óleo vegetal. Agora coloque a panela no fogo, deixe ferver, deixe ferver por cerca de 5 minutos e adicione o repolho. Cozinhe por 15 minutos e retire a panela do fogo.

Etapa 3: adicione os legumes restantes.

Enxágüe as cenouras em água, depois descasque e rale em um ralador grosso. Descasque o alho e passe pela prensa de alho. Quando o repolho na salmoura esfriar um pouco, adicione a cenoura, o alho e o tempero. Lave a salsa e pique finamente. Em seguida, adicione à massa total. Legal. Depois disso, coloque a panela na geladeira por 5-6 horas, no mínimo, e de preferência a noite toda e de manhã, você poderá comer.

Etapa 4: Sirva couve-flor ao estilo coreano.

Antes de servir o repolho, polvilhe salsa picada por cima, é assim que vai decorar o prato e preservar seu sabor, aroma e cor. Coloque tudo em uma travessa e você pode começar a comer. Lembre-se, você não pode comer seus próprios dedos! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se a cabeça da couve-flor for muito grande, você pode fritar a outra metade na farinha de rosca, também é muito saborosa.

- - Se você tem um ralador especial para cenouras em coreano, é melhor usá-lo.

- - Se desejar, você pode adicionar pimenta vermelha, terra preta e endro ao seu gosto.


Assista ao vídeo: ARROZ COUVE FLOR E BIFE COM COGUMELO. Low Carb (Julho 2022).


Comentários:

  1. Conrad

    Então resolvi te ajudar um pouco e mandei esse post para os favoritos das redes sociais. Eu realmente espero que sua classificação aumente.

  2. Westby

    Eu acho que você está errado. Eu proponho discutir isso. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  3. Ian

    Muito bem, parece-me que esta é a ideia notável

  4. Gugar

    Muito bem escrito, gostei muito. não me arrependo de ter lido

  5. Tum

    Isso junto. Este foi e comigo.

  6. Wacian

    Muito excelente ideia

  7. Teryl

    Sinto muito, mas você não poderia dar um pouco mais de informação.



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