Sopas

Sopa cremosa de peixe em espiral

Sopa cremosa de peixe em espiral


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Ingredientes para fazer sopa cremosa com espirais de peixe

  1. Filé de peixe 250 gramas
  2. 1 cenoura (maior)
  3. Cebola 2 cabeças
  4. Batata 4 peças tamanho médio
  5. Vinho branco seco 100 mililitros
  6. Creme de leite 100-150 mililitros
  7. Verdes (endro, salsa) 1 molho
  8. Óleo vegetal (para fritar) a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Faca, tábua, ralador, panela, frigideira, palitos

Fazendo sopa cremosa com espirais de peixe:

Passo 1: cozinhe os legumes.

As cenouras devem ser lavadas e descascadas suavemente. E então a moemos. Você pode usar um ralador grosso ou simplesmente cortar em cubos pequenos. Como você gosta mais. Fazemos o mesmo com cebolas. Limpo, cortado. Pequeno, grande. Ao seu gosto. E as batatas também. Limpamos, cortamos em cubos.

Etapa 2: prepare os rolos.

Se você tiver o filé, basta cortá-lo em pratos finos. Se o peixe estiver inteiro, todos os ossos devem ser removidos primeiro. Agora sal e pimenta cada prato, polvilhe com ervas picadas e enrole em um rolo. Precisamos cortar cada rolo em espirais. Para que eles mantenham sua forma, é melhor fixá-los com palitos comuns durante o cozimento.

Etapa 3: ferva as batatas.

Neste ponto, você já deve ferver a água na panela. Lá enviaremos batatas picadas. A água deve primeiro ser sal.

Etapa 4: frite os legumes restantes.

Em uma frigideira aquecida com óleo vegetal, envie a cebola e frite levemente até dourar e sentir um cheiro característico. Adicione as cenouras, misture e deixe repousar em fogo baixo até as cenouras ficarem macias. Você terminou? Misture tudo bem na panela com vinho e creme de leite e deixe ferver. Toda a panela pode ser removida do fogo.

Passo 5: faça a sopa.

Batatas cozidas por dez minutos? Ótimo. Adicione as espirais de peixe e deixe ferver o máximo possível. E agora vamos combinar tudo isso com o molho da panela, deixe ferver um pouco - e a sopa está pronta.

Etapa 6: sirva à mesa.

Permaneceu uma pequenez. Despeje a sopa quente nos pratos. Lembre-se de remover os palitos dos rolos. Ou deixe sua família fazer isso. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Muitas variedades de peixes são adequadas para este prato. Recomendamos o uso de bacalhau ou arinca.

- - É melhor descongelar o peixe com antecedência.

- - É aconselhável usar batatas da mesma variedade. O tempo de cozimento para diferentes variedades é diferente.


Assista ao vídeo: Creme de ovos chawanmushi (Pode 2022).


Comentários:

  1. Brickman

    Resposta autorizada, engraçada ...

  2. Gair

    Como especialista, posso ajudar. Juntos, podemos encontrar uma solução.

  3. Jarran

    Soldados camaradas, a música deve ser gritada para que os músculos da bunda tremem. Durma mais rápido - você precisa de um travesseiro. Melhor fazer e me arrepender do que se arrepender de não ter feito. Eu não te amei tanto quanto você gemeu! ..

  4. Wulfweardsweorth

    Sinto muito, mas, na minha opinião, erros são cometidos. Escreva para mim em PM, discuta isso.

  5. Crofton

    Peço desculpas, mas, na minha opinião, você não está certo. Estou garantido. Vamos discutir isso.

  6. Lawson

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