Ingredientes para fazer salada
- Filé de frango 400 g
- Cenouras 2 unid.
- Batata 2 unid.
- 4 ovos
- Cogumelos 350 g
- Queijo 200 g
- Molho de maionese
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Páprica a gosto
- Amêndoas para decoração - 300 g
- Óleo vegetal para fritar
- Ingredientes principais
- Servindo 4 porções
Inventário:
Louça, Fogão, Panela, Frigideira, Ralador
Cozinhar salada "Pinha":
Passo 1: Cozinhando os ingredientes.
Vamos começar com o frango. Para esta salada, você pode tomar filé e peito. E até frango defumado. A carne pode ser cozida, ou você pode fritar em uma pequena quantidade de óleo vegetal. Para quem gosta mais, recomendo adicionar tempero. Observo que se você ferver o frango, coloque-o em um pedaço inteiro e, em seguida, corte-o em cubos. Se você fritar, pique-o primeiro e depois transfira-o para a panela. 
Colocamos cenouras, batatas e ovos em uma panela e cozinhe até ficar macio. 
Em seguida, descascamos e descascamos os produtos, e fazemos o seguinte: Três ovos em um ralador grosso e cortamos as cenouras e batatas refrigeradas em cubos ou três em um ralador. 
Passamos a cogumelos. Para economizar tempo, sugiro usar cogumelos prontos, ou seja, enlatados. Eles não precisam de nenhum processamento adicional e nós apenas os cortamos em cubos ou pratos. Queijo, é possível e derretido, esfregamos em um ralador grosso e prosseguimos para o próximo passo.Passo 2: Construa a salada.
Espalhamos a primeira camada de salada em um lindo prato plano, dando-lhe a forma alongada do filé de frango pronto para cone, sal, pimenta e graxa com maionese. A próxima camada é batata, depois cogumelos, cenouras e ovos. Cada camada sal, pimenta e graxa. Mas não exagere com temperos, para não estragar a salada. A última camada é o queijo ralado misturado com maionese, com o qual cobrimos o topo da salada e seus lados.Etapa 3: Decore a salada.
Para deixar a salada corresponder ao nome, ela precisa ser decorada. Amêndoas, tanto cruas quanto levemente fritas, são ótimas para isso. O principal é não descasque! As nozes devem ficar presas na superfície da salada para que se pareçam com flocos de cone. Quando tudo estiver pronto, enviamos a salada para a geladeira, para que ela fique encharcada de maionese e resfriada. Para fazer isso, ele precisará de duas a três horas.Passo 4: Sirva a salada pronta.
Para dar à salada o aroma do feriado de Ano Novo, adicione um raminho de pinheiro ou abeto no prato com a salada. E agora levamos a saladeira para a mesa e esperamos elogios! Bom apetite!Dicas de receita:
- - Se você usa champignon fresco, é necessário fritar em uma panela antes de adicionar à salada. Se cogumelos da floresta frescos ou secos - ferva em água e sal por cerca de 20 minutos e depois frite.
- - O queijo derretido será mais bem esfregado se for previamente mantido no freezer.
- - O aroma apimentado do filé de frango durante a fritura pode adicionar sabor de curry.
- - Quanto mais densas as amêndoas, mais bonita será a salada.
