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Pão árabe com atum

Pão árabe com atum


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Ingredientes para fazer pão pita com atum

  1. Pão árabe armênio 2 folhas
  2. Atum em seu próprio suco 2 latas (cada uma pesando 185 gramas)
  3. Maionese 200 gramas
  4. Ovo de galinha (cozido) 2 peças
  5. Endro fresco 150 gramas (2 cachos médios)
  • Ingredientes Principais Atum, Ovos
  • Servindo 1 porção
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Chave enlatada, Escorredor, Colher de sopa, Garfo, Toalhas de cozinha de papel, Tábua de cortar - 2 peças, Faca - 3 peças, Ralador, película aderente de alumínio ou filme plástico, Geladeira, Prato plano grande

Cozinhar pão pita com atum:

Passo 1: prepare o peixe.


É muito fácil preparar este prato delicioso: primeiro, abra alguns potes de atum com uma chave enlatada.

Jogamos os pedaços de atum em uma peneira pequena e deixamos por 3 a 4 minutos para drenar o suco de peixe restante.

Depois de usar uma colher de sopa, transfira o peixe para uma tigela pequena e amasse com um garfo em pedaços menores.

Etapa 2: prepare os ovos cozidos.


Agora, descasque dois ovos de galinha pré-cozidos. Em seguida, lavamos-os sob um fluxo de água corrente fria, mergulhá-los com papel toalha de cozinha, colocar em uma tábua, cortar em cubos pequenos ou esfregar em um ralador grosso. Mudamos os ovos esmagados em um prato fundo.

Etapa 3: prepare o endro.


Depois disso, também lavamos 2 pequenos cachos de endro, sacudimos-os sobre a pia por excesso de água, colocamos em uma tábua, pique finamente e transfira as fatias para um prato fundo separado.

Etapa 4: deixe o prato pronto.


Depois, pegamos 1 pão pita, deitamos na mesa da cozinha e usamos uma faca para untar a superfície com 100 mililitros de maionese. Polvilhe com endro picado e coloque os pedaços de atum enlatado nos verdes. Depois de cobrir as camadas com uma segunda folha de pão pita, também unte com a maionese restante e polvilhe com um ovo picado. Agora transformamos 2 folhas recheadas em um rolo apertado, colocamos em uma folha de papel alumínio ou filme de alumínio e enrolamos para que não haja lacunas.

Enviamos o rolo na geladeira a um mínimo de 2 horas ao máximo 12 horas, mas quanto mais ele insistir, mais suave e saboroso ficará. Depois de decorrido o tempo necessário, retire o rolo da geladeira, retire o papel alumínio ou filme, coloque-o em uma tábua e corte em porções com cerca de 5 centímetros de espessura. Colocamos em uma travessa grande com as fatias para baixo, decoramos com as verduras que você gosta e serve.

Passo 5: sirva pita com atum.


Pão árabe com atum é servido fresco como um lanche. À vontade, as porções fatiadas são feitas com galhos de ervas frescas, azeitonas, azeitonas, fatias de limão ou limão. Este gostoso não precisa de adição, exceto em uma boa companhia que o ajudará a comer este prato magnífico e fácil de cozinhar. Aproveite!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Os ovos cozidos devem ser cozidos por 10 a 12 minutos em água com vinagre de mesa salgada e acidificada, para que não explodam. Depois eles precisam esfriar em água corrente fria e, em seguida, proceda de acordo com as instruções da receita.

- Em vez de endro, você pode usar salsa, coentro ou cebola verde.

- O recheio pode ser complementado com camadas de milho enlatado ou cogumelos.

- Em vez de maionese, você pode usar creme azedo grosso caseiro. Além disso, a maionese pode ser misturada com ketchup e depois aplicar a mistura resultante ao pão pita.