Cozimento

Biscoitos de aveia com Cranberries

Biscoitos de aveia com Cranberries


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Ingredientes para cozinhar biscoitos de aveia com cranberries

  1. Flocos de aveia Hércules 2 xícaras
  2. Cranberries secas 1,5 xícaras ou a gosto
  3. Farinha 2 xícaras
  4. 2 ovos
  5. Manteiga 200 gramas
  6. Açúcar 1,5 xícaras ou a gosto
  7. Raspas de laranja 1 colher de sopa
  8. Gotas de chocolate branco 300 gramas
  9. 1/4 colher de chá de refrigerante
  10. Fermento em pó 1 colher de chá
  11. Sal a gosto
  • Ingredientes Principais Cranberry, Manteiga, Aveia, Cacau e Chocolate, Açúcar

Inventário:

Tigelas ou pratos, Forno, Assadeira, Folha, Bata, Colher de chá, Colher de sopa, Copo medidor, Peneira

Cozinhar biscoitos de aveia com cranberries:

Etapa 1: prepare o óleo.


Para fazer biscoitos de aveia, precisamos de manteiga amolecida. Para fazer isso, tiramos da geladeira com antecedência e deixamos aquecer e amolecer por 30-60 minutos. Uma vez que tenha se tornado a consistência desejada para nós, adicione açúcar à manteiga e misture bem até obter uma massa cremosa homogênea.

Etapa 2: prepare a farinha.


Agora, peneiramos a farinha através de uma peneira para que ela fique saturada de oxigênio e nos livramos dos pedaços de farinha. Isso melhorará a qualidade da massa e o cozimento ficará mais delicioso. Adicionamos fermento em pó, refrigerante, sal à farinha peneirada e os misturamos com uma colher de sopa.

Etapa 3: prepare a massa.


Em seguida, lave os ovos em água quente corrente. Então primeiro quebramos um ovo, misturamos bem com a nossa massa oleosa e só depois adicionamos o segundo, o que também interfere na massa.

Agora, em pequenas porções, despeje a mistura de farinha na massa, mexendo com um batedor.

Em seguida, adicione a aveia, cranberries secas e raspas de laranja.

Em seguida, despeje gotas de chocolate branco e misture intensamente a massa dos nossos biscoitos até ficar homogêneo. Deve ficar bem grosso.

Etapa 4: faça cookies.


Cubra a assadeira com papel alumínio ou papel manteiga para que os biscoitos não queimem. Com uma colher de sopa, recolhemos a massa, formando bolas e colocamos no papel alumínio. Nós os colocamos a uma distância de 5 centímetros um do outro e você pode prosseguir com o cozimento.

Etapa 5: assar biscoitos de aveia.


Em um forno pré-aquecido a 190 graus Celsius, coloque uma assadeira e asse por 10 a 15 minutos, até ficar completamente cozido e um leve blush dourado. Depois, ajudando-nos com as luvas da cozinha, removemos a panela do forno e deixamos os biscoitos esfriarem à temperatura ambiente por 10 minutos.

Etapa 6: sirva biscoitos de aveia com cranberries.


Biscoitos de aveia perfumados são colocados em um belo prato e servidos com chá quente ou café azedo. E para as crianças, uma bebida ideal seria compota caseira, geléia ou leite aquecido. Um doce saboroso e saudável para o café da manhã ou lanche da tarde está pronto!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- As gotas podem ser substituídas por barras brancas ou de chocolate ao leite.

- Se você ralar a manteiga em um ralador grosso, poderá economizar tempo amolecendo-a.

- Juntamente com cranberries secas, você pode adicionar passas e outras frutas secas favoritas aos biscoitos.

- Muitas vezes, para tornar esse cozimento mais saboroso, adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha à massa.