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Salada de Camarão e Abacaxi

Salada de Camarão e Abacaxi


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Salada de Camarão e Abacaxi Ingredientes

  1. Camarão 250 gramas
  2. Abacaxi enlatado 150-200 gramas
  3. 2 ovos
  4. Queijo 100 gramas
  5. Molho de maionese
  6. Suco de limão a gosto
  7. Salsa 1 cacho
  8. Sal a gosto
  • Ingredientes Principais: Camarão, Abacaxi, Queijo
  • Porção2-3

Inventário:

Fogão, Panelas, Escorredor, Faca, Placa de Corte, Ralador, Colher de sopa, Saladeira, Pratos

Cozinhar salada de camarão e abacaxi:

Passo 1: prepare o camarão.


Antes de tudo, ligue a temperatura do fogão para um nível alto, coloque a panela do meio no queimador, despeje água, sal e deixe ferver. Enquanto isso, o líquido começa a ferver, prepare o camarão. Independentemente de estarem congelados ou não, eles devem ser lavados. Então, coloque o camarão em uma peneira, lave com água morna corrente e dobre em água fervente. Depois que a água ferver novamente, cubra a panela com uma tampa e cozinhe camarões pequenos 6 - 7 minutosgrande sobre 10 minutos.

Despeje o camarão acabado em uma peneira e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, limpamos a concha, a cabeça, as pernas e a cauda. Colocamos a carne descascada em um prato, se necessário, pode ser cortado em 2 - 3 partes.

Etapa 2: prepare os ovos.


Em seguida, coloque os ovos em uma panela pequena, encha com água e leve ao fogo. Aumente a temperatura do fogão, deixe ferver, reduza a temperatura e cozinhe os ovos 7 a 10 minutos. Depois despeje cuidadosamente a água e despeje o frio.

Quando os ovos esfriam, nós os limpamos da casca, os colocamos em uma tábua e os cortamos em cubos, palhas ou em pedaços de qualquer forma. Coloque os ovos esmagados em um prato separado.

Etapa 3: pique os abacaxis.


Despeje o suco de abacaxi em lata e corte os anéis de frutas em cubos em uma tábua. Abacaxis desfiados são colocados em um prato.

Etapa 4: prepare o queijo.


O queijo para esta receita pode ser usado como favorito, mas de preferência duro. Então, esfregamos em um ralador grosso ou cortamos em um cubo de até 1 centímetro de tamanho. Coloque o queijo preparado em um prato separado.

Etapa 5: pique a salsa.


Lavamos a salsa em água corrente, sacudimos do líquido e deitamos em uma tábua de cortar. Usando uma faca afiada, pique as verduras e coloque em uma tigela funda ou saladeira.

Etapa 6: tempere a salada.


Nós adicionamos camarão, ovos, queijo, abacaxi, sal a gosto e uma colher de sopa, misture tudo com cuidado. Depois temperamos a salada com maionese, suco de limão e você pode servir o nosso prato.

Passo 7: sirva a salada de camarão e abacaxi.


Depois de temperar a salada, sirva-a imediatamente à mesa. Para uma porção mais eficaz, você pode decorar a salada com raminhos de salsa ou fatias de limão. Como complemento, uma baguete francesa ou pãezinhos de queijo são adequados.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Essa salada pode ser temperada não apenas com maionese, mas também com creme de leite ou iogurte caseiro.

- Não é necessário adicionar salsa à salada, mas se você é um grande fã de verduras, pode complementar o prato com endro ou alface.

- Às vezes, uma pequena maçã verde é adicionada a essa salada para dar uma acidez ao prato.

- Os camarões podem ser comprados já cozidos, e o tempo de cozimento será reduzido para 3-5 minutos, dependendo do tamanho.