Peixe

Filé de peixe empanado

Filé de peixe empanado



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Ingredientes para o filé de peixe à milanesa

  1. Filé de peixe-700g; provar
  2. Farinha-2 colheres de sopa; provar
  3. Ovos - 1 pc .; provar
  4. Pão ralado - 100g; provar
  5. Amêndoas - 50g; provar
  6. Queijo parmesão - 50g; provar
  7. Sal, pimenta; provar
  8. Molho tártaro para servir. provar
  • Ingredientes principais: Bacalhau, Nozes
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Faca ;, Ralador;, Frigideira;, Prato.

Cozinhar filé de peixe à milanesa:

Passo 1: Limpe o peixe.

Retiramos o peixe e o lavamos, se necessário. Em seguida, corte-o em pedaços médios.

Etapa 2: Prepare a panificação e frite.

Para quebrar, precisamos esmagar as nozes. Fazemos isso com cuidado para não se machucar com uma faca. Em seguida, rale o queijo parmesão. Nós o temos sólido, portanto, sem pensamentos, esfregue-o no ralador menor. E depois misturamos todos os ingredientes: queijo, nozes e bolachas. Em seguida, despeje a farinha em uma tigela separada e envolva cada pedaço de peixe. Em outro prato, bata o ovo e coloque o peixe nessa mistura. Mas a etapa final são apenas bolachas com nozes e queijo. Nós amamos todas as peças, de todos os lados necessariamente. Depois pegamos a panela e despejamos óleo nela. Em seguida, coloque o peixe e frite em fogo médio. De cada lado, fritamos o peixe por 5-8 minutos.

Passo 3: Servimos à mesa.

Você pode apresentar o prato acabado com arroz e despejar o molho no prato do hotel. O peixe em si é muito saboroso e o molho o torna ainda mais feliz. Bom apetite!

Dicas de receita:

- Posso lhe dizer que você pode até pegar um peixe fresco. Limpá-lo de escamas e no mesmo estilo de fritar. Peguei o filé de bacalhau e sugiro que você faça uma pescada, se isso não acontecer.

- - Ver que a camada de quebra é suficientemente densa; nesse caso, o peixe será muito mais suculento.

- - Para ser mais provável que você não corte as mãos cortando nozes, use um moedor de café. É muito conveniente e rápido, enquanto triturará uma noz muito melhor do que você.