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Macarrão com molho de manjericão

Macarrão com molho de manjericão


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Ingredientes para fazer macarrão com molho de manjericão

  1. Qualquer pasta 200 gramas
  2. Manjericão 150 gramas
  3. Queijo Parmesão 100 gramas
  4. Azeite 1 colher de sopa
  5. Alho 2 dentes ou a gosto
  6. Água pura destilada 1,5 litros
  7. Pimenta preta a gosto
  8. Sal a gosto
  • Ingredientes principaisQueijo, Massa
  • Servindo 2 porções
  • Culinária Italiana

Inventário:

Colher, Panela, Tábua de cortar, Faca, Liquidificador, Ralador, Prato fundo, Escorredor, Toalha de cozinha, Tigela profunda, Placa

Fazendo macarrão com molho de manjericão:

Passo 1: Cozinhe o macarrão.

Primeiro, pegue um saco de qualquer macarrão e leia atentamente as instruções para sua preparação. Esses tipos de macarrão são cozidos, com tempos diferentes de 8 a 20 minutos, tudo depende da variedade de trigo, processando seus grãos e moendo a farinha. Após o estudo das instruções, pegamos uma panela funda, despejamos 1,5 litros de água destilada pura e colocamos a capacidade do fogão ligada em um nível forte. Quando o líquido ferver, adicione sal a gosto na panela, prenda a temperatura do fogão a um nível médio e despeje a quantidade certa de pasta em água fervente. Cozinhe, seguindo as instruções na embalagem.

Passo 2: prepare o molho.

Enquanto a massa está fervendo, começamos a preparar o molho. Lave as folhas de manjericão em água corrente fria a partir de qualquer tipo de contaminação, agite o excesso de água sobre a pia e coloque-as em uma tigela limpa e seca. Descasque os dentes de alho e envie-os após os verdes. Esfregue o queijo parmesão diretamente em um prato fundo e transfira o produto triturado para o restante dos ingredientes preparados para a mistura. Agora ligue o utensílio de cozinha na velocidade mais alta e moa todos os componentes do molho em alta velocidade até a consistência da polpa; esse processo não levará mais 30 - 40 segundos. Desligue o liquidificador, adicione um pouco de pimenta do reino, azeite e um pouco de sal na tigela, sem esquecer que a pasta ficará salgada após o cozimento. Misture novamente o molho pronto a alta velocidade para 4-5 segundos. Desligue o aparelho da cozinha e deixe infundir a massa aromática 10 - 15 minutos, a essa altura a massa estará pronta.

Etapa 3: deixe o prato pronto.

Quando o macarrão estiver pronto, coloque um escorredor na pia e descarte o macarrão cozido, segurando a panela com uma toalha de cozinha. Deixe a pasta em uma peneira por 3 a 4 minutos para drenar o líquido restante. Depois transfira para uma tigela funda. No mesmo recipiente, servindo uma colher de sopa, adicione o molho de manjericão acabado e misture com a pasta, para que os grãos dos ingredientes esmagados no liquidificador envolvam a massa cozida por todos os lados. Depois de colocar o prato pronto em pratos e sirva à mesa.

Passo 4: sirva o macarrão com molho de manjericão.

Macarrão quente com molho de manjericão. Este magnífico prato italiano não precisa de acréscimos. Mas, se desejado, essa pasta pode ser servida com qualquer prato de carne ou peixe. Este prato lhe trará plenitude e, ao mesmo tempo, leveza após uma refeição. Os aperitivos leves ideais para este prato são verdadeiros vinhos italianos brancos ou secos, semidoces, e os amantes de refrigerantes podem saborear as massas mais delicadas e muito saudáveis ​​com um copo de limonada caseira ou suco de uva. Aproveite! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se desejar, um raminho de alecrim ou duas folhas de hortelã pode ser adicionado a esse tipo de macarrão.

- - Um conjunto de especiarias pode ser complementado com especiarias como pimenta da Jamaica e tomilho.

- - Em vez de azeite, você pode usar óleo vegetal refinado de girassóis.

- - Se você tem medo de colar, adicione duas colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal à água fervente e cozinhe o macarrão.



Comentários:

  1. Osmin

    Anteriormente, pensei o contrário, muito obrigado pela informação.

  2. Mikolas

    Sinto muito, mas acho que você está errado. Tenho certeza. Eu posso provar.

  3. Shakajin

    O pensamento muito bom

  4. Guthrie

    Desculpe por interferir ... estou familiarizado com esta situação. Escreva aqui ou em PM.

  5. Yozshujin

    Que frase magnífica

  6. Maugor

    Eu acho que você está errado. Tenho certeza. Eu posso provar. Envie-me um e-mail para PM, vamos discutir.



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