Saladas

Salada de Soja

Salada de Soja


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Ingredientes para preparar a salada de soja germinada

  1. soja germinada 500 gr
  2. 1 dente de alho
  3. óleo vegetal 5 colheres de sopa
  4. temperos para cenouras coreanas 1 pc
  5. sementes de gergelim a gosto
  6. açúcar a gosto
  7. sal a gosto
  8. pimenta vermelha a gosto
  9. óleo de gergelim a gosto
  • Ingredientes principais

Inventário:

panela, escorredor, tigela

Preparando uma salada de soja germinada:

Etapa 1: Cozinhar mudas de soja.

Brotos de soja germinada são colocados em uma panela com água fervente. Depois de esperar a água ferver com soja, cozinhe por mais 2 minutos.

Etapa 2: adicione especiarias.

Coloque a soja cozida em uma peneira e coe bem. Em seguida, transfira para uma tigela, esfrie a salada em temperatura ambiente. Agora você pode adicionar temperos. Combine um conjunto de temperos para cenouras coreanas, alho picado, pimenta moída, sementes de gergelim e óleo de gergelim, sal e açúcar em uma tigela separada, adicione óleo vegetal e adicione toda essa mistura a uma tigela com soja germinada fervida. Misture bem novamente. A salada está pronta. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - A soja germinada pode ser colhida pronta (comprada em uma loja ou no mercado), ou você pode cultivá-la em casa.

- - Como esta salada é um prato coreano, quanto mais especiarias, melhor.

- - Você pode fazer uma versão picante da salada ou - com uma quantidade mínima de especiarias.

- - Às vezes, é recomendável adicionar glutamato de sódio como tempero em uma salada de soja germinada. Você não deve fazer isso, pois o glutamato é um complemento prejudicial, que também é viciante.



Comentários:

  1. Cailym

    Bravo, frase magnífica e é devidamente

  2. Whitman

    a informação muito divertida

  3. Zolojar

    desculpe, apaguei esta mensagem

  4. Mumi

    não é lógico



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