Cozimento

Cupcake Minute

Cupcake Minute


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Ingredientes para fazer um cupcake

  1. Farinha de trigo Premium 2,5 xícaras
  2. Manteiga (em casos extremos, pode ser usada margarina) 250 gramas
  3. Leite (qualquer teor de gordura) 0,5 xícaras
  4. 4 ovos
  5. Açúcar 1 xícara
  6. Açúcar de baunilha 1 colher de sopa
  7. Fermento em pó 2 colheres de chá
  8. Amido 3 colheres de sopa
  9. Sal -1/4 colher de chá a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 6 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Tigela, Batedor ou misturador, Copo medidor, Colher de sopa, Colher de chá, Utensílios de cozinha, Vara de madeira, Fogão

Minuto de cozimento do queque:

Etapa 1: misture os ingredientes.

Para começar, derreta a manteiga em uma tigela, adicione açúcar e baunilha e esfregue cuidadosamente com uma colher de sopa. Em seguida, introduza os ovos na mistura, um de cada vez, enquanto mistura bem.

Passo 2: Adicione a farinha e o leite.

Agora peneire a farinha por uma peneira, adicione amido, sal, adicione um pouco de fermento para a massa, misture bem. Em seguida, introduza esta mistura seca no ovo, misture bem com ele. Adicione o leite e misture a massa.

Etapa 3: Asse o cupcake.

Pegue uma assadeira, unte o fundo com manteiga ou margarina e polvilhe um pouco de farinha por cima. As paredes laterais do molde não precisam ser lubrificadas, caso contrário, o bolo aumentará apenas no centro. Agora, despeje a massa no molde para que ela preencha 3/4 da sua altura, pois durante o cozimento ela aumentará e aumentará de volume. Pré-aqueça o forno a 180-200C e coloque a assadeira. Durante a primeira meia hora, não abra a porta do gabinete; caso contrário, você acabará com uma panqueca fina e não com um cupcake de ar.

Etapa 4: servir o minuto do cupcake.

Após esse período, verifique o cupcake quanto à preparação com uma vara de madeira em vários lugares. Se o cupcake ainda estiver úmido e coberto com uma crosta dourada por cima, para que não queime, cubra-o com papel manteiga. Em seguida, deixe esfriar por cerca de 40 minutos e você pode polvilhar com açúcar em pó. Você pode servir tanto gelado quanto um pouco quente, em combinação com chantilly ou bolas de sorvete. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Você pode assar um cupcake em latas repartidas ou em uma caneca comum e no microondas. Em seguida, você pode usar o cupcake ligeiramente resfriado e direto da caneca.

- - Para que o sabor da massa cozida não pareça vago e fresco, é necessário colocar uma quantidade suficiente de sal, pois a massa com sal insuficiente perderá metade do seu sabor.

- - A massa para bolos deve ser assada imediatamente após a sua preparação, caso contrário não aumentará e perderá o sabor original.

- - Se desejar, você pode adicionar qualquer coisa à massa. Pode ser: fatias de pêssegos frescos ou enlatados, abacaxi, bem como maçãs, damascos, peras ou qualquer outra fruta. A partir das bagas, pode ser: um punhado de mirtilos, framboesas, amoras ou cerejas (de preferência sem sementes). Passas pré-cozidas no vapor também funcionarão. Além disso, você pode adicionar nozes pré-picadas ou raspas de laranja ou limão raladas.

- - Se você quiser embeber um cupcake com algum tipo de xarope, deixe-o esfriar adequadamente por várias horas, pois um cupcake recém-assado pode se molhar do xarope e será difícil de cortar.

- - Para obter a textura de mármore do cupcake, você precisa adicionar 2-3 colheres de sopa de cacau em pó em uma parte da massa. E isso é feito da seguinte maneira: divida a massa ao meio em recipientes diferentes, adicione cacau em pó a um deles e misture bem até obter uma massa homogênea. Primeiro, coloque a massa leve na forma e, em seguida, coloque delicadamente a massa escura sobre ela. Depois, com a ajuda de um garfo, circule cuidadosamente a massa, apenas uma vez, mas para que as camadas fiquem ligeiramente misturadas.


Assista ao vídeo: 2 Min Mug Cake Recipe - Super Soft & Rich Eggless Microwave Cakes - CookingShooking (Pode 2022).


Comentários:

  1. Vukasa

    Faz muito tempo que não venho aqui.

  2. Claudas

    Pessoas, que notícias de frente?

  3. Fenritilar

    Maravilhosa mensagem muito boa

  4. Lateef

    É notável, é a resposta valiosa



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