Cozimento

Cupcakes de uísque

Cupcakes de uísque


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Ingredientes do queque chicoteado

  1. 3 ovos
  2. Açúcar 0,5 colheres de sopa
  3. Leite condensado 125 ml
  4. Farinha de trigo premium 1 xícara
  5. Raspas de 1 limão a gosto
  6. Canela 0,5 colher de chá
  7. Sal 1 pitada
  8. Açúcar em pó 2 colheres de sopa. colheres
  • Ingredientes principais Ovos, Farinha
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Batedeira (batedeira), tigela 2 l., Batedor, assadeira para muffin, ralador fino (raspador para raspas), forno, peneira fina

Cozinhar cupcakes às pressas:

Passo 1: bata os ovos, o açúcar e o leite condensado.

Misture os ovos e o açúcar e bata tudo no liquidificador ou batedeira. Quando o açúcar dissolver completamente, adicione o leite condensado, uma pitada de sal e continue batendo. A massa deve aumentar de 2,5 a 3 vezes e ficar branca. É melhor que os ovos estejam em temperatura ambiente, para que batam mais rápido.

Etapa 2: adicione a farinha.

Mexendo constantemente os ovos batidos, despeje a farinha. Se você não tem tempo para peneirar, tudo bem. Para a preparação do cupcake, isso não é fundamentalmente importante se a peneiração não for possível; Muffins será mais saboroso se você tomar farinha premium para eles.

Passo 3: adicione as raspas de limão e a canela.

Descasque as raspas de um limão ou limão. Você pode usar um dispositivo especial ou um ralador fino comum. Ao descascar, tenha cuidado, na massa você precisa apenas da camada superior, localizada acima da parte branca da crosta. Em seguida, adicione canela à massa. Misture tudo cuidadosamente com um batedor.

Etapa 4: assar os cupcakes.

Unte uma assadeira com manteiga e despeje a massa lá. Asse bolos por 20-25 minutos a uma temperatura de 180 graus.

Etapa 4: sirva os cupcakes às pressas.

Coloque os cupcakes em um prato e polvilhe açúcar em pó por cima com uma peneira. Você pode servir com chá, café e até compota. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Os cupcakes serão mais interessantes e saborosos se você adicionar passas ou damascos secos. Apenas mergulhe as passas ou damascos secos em água fervente por 10 a 15 minutos e depois enxágue bem. Seque sobre uma toalha para que os damascos ou passas secos estejam secos. Para esta receita, basta meio copo de passas ou damascos secos suficientes.

- - Quando a massa estiver pronta, polvilhe com cranberries frescos por cima. Cranberries dão acidez e um sabor especial.

- Tem um pedaço de chocolate? Quebre em pedaços pequenos e adicione à massa, uniformemente distribuída por toda a massa. Você também pode fazer com nozes. Apenas as nozes são aspergidas por cima antes de assar e não são inseridas na massa. Amendoim moído é particularmente adequado para esses fins.