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Ingredientes para fazer rolos de salgadinhos de carne
- Queijo processado da mais alta qualidade de qualquer marca 1 peça
- Rábano picante 1 colher de chá
- Tomate 2 peças
- Cebola vermelha doce 1 peça
- Rosbife, assado ou defumado 500 gramas
- Lavash redondo 2 peças
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Ingredientes principais: Carne, Tomate, Queijo
- Servindo 2 porções
- Cozinha Mundial
Inventário:
Tábua de cortar - 2 peças, Mesa de cozinha, Faca - 2 peças, Toalhas de cozinha de papel, Embalagem plástica, Geladeira, Prato
Cozinhar rolos de carne:
Etapa 1: prepare o pão pita.
Pegue um pão pita crocante fresco, é melhor usar um redondo, para que seja mais conveniente dobrá-lo e cortá-lo. Coloque o pão pita sobre uma tábua previamente colocada na mesa da cozinha. Expanda o queijo processado da folha de alumínio, corte-o com uma faca em 2 partes iguais, uma das quais coloque pão árabe e distribua o queijo por todo o perímetro do bolo de farinha usando uma faca larga.Etapa 2: prepare a carne assada.
Em seguida, coloque uma colher de chá de raiz-forte em uma camada de queijo e espalhe-a com uma fina camada na superfície do queijo com a mesma faca. Agora prepare a carne assada, você pode usar carne assada ou defumada em ambas as versões, o sabor será maravilhoso. Coloque a carne em uma tábua e, com uma faca bem afiada, corte-a em fatias finas de até 5 milímetros de espessura. Divida a carne em 2 partes iguais e coloque uma delas em uma camada de rábano. Distribua para que a carne assada cubra completamente a superfície da pita e de outros ingredientes.Etapa 3: prepare os tomates.
Foi a vez do tomate e da cebola descascada, lave-os em água corrente e seque com toalhas de papel. Coloque os tomates em uma tábua e corte em rodelas finas de até 5 milímetros. Divida os anéis em 2 partes iguais e coloque um deles sobre toda a superfície do ingrediente de carne em uma ordem aleatória que desejar. Em seguida, pegue pimenta preta e polvilhe o tomate na superfície, tenha cuidado com este ingrediente picante, pois você está usando uma carne assada pronta que já foi salgada e polvilhada com especiarias durante o cozimento.Etapa 4: prepare a cebola e gire o rolo.
Coloque as cebolas descascadas, lavadas e secas em uma tábua e corte em meias argolas. Divida o vegetal em 2 partes iguais e distribua um deles em uma ordem aleatória por toda a superfície dos anéis de tomate. Agora você pode adicionar um pouco de sal ao seu prato quase pronto, é melhor fazê-lo depois que todos os ingredientes forem colocados no pão pita ou os tomates começarão o suco antes do tempo. Não se empolgue com sal, não esqueça que queijo e carne já são salgados. Em seguida, enrole o pão pita, envolva-o em filme plástico e leve à geladeira 1 hora. Durante esse período, o queijo endurece, o tomate inicia o suco e absorve todos os ingredientes. Da mesma maneira, cozinhe o segundo rolo. Após o tempo necessário, remova o filme da obra-prima culinária final, coloque-o em um prato e corte-o em porções com uma espessura aproximada de até 3 centímetros.Etapa 5: sirva rolinhos de carne.
Rolos de carne são servidos frios ou em temperatura ambiente. Imediatamente antes de servir, os rolos são cortados em porções e colocados em um prato. Esta refeição complementará seu jantar, almoço ou café da manhã. Você pode servir batatas fritas, sopa de kharcho com esse gostoso ou saborear pães com chá na forma de pequenos sanduíches. Snacks com carne são ideais para refeições comuns e para a mesa festiva. Aproveite! Bom apetite!Dicas de receita:
- - Em vez de carne assada, você pode usar qualquer outra carne assada, como presunto de porco, coelho assado, carne bovina ou vitela jovem.
- - As pessoas que preferem alimentos menos gordurosos podem cozinhar pãezinhos com queijo com pouca gordura e carne cozida.
- - Para dar ao seu prato um sabor mais rico, você pode polvilhar camadas de pimenta da Jamaica e pimenta do reino.
- - Em vez de cebola vermelha, você pode usar cebola doce branca ou cebola verde fresca.
- - Em vez de tomate, você pode usar ketchup.
- - O cream cheese pode ser usado puro e com qualquer aditivo.
- - Se você não encontrar pão pita redondo, isso não é um problema, compre os comuns, corte em vários pedaços quadrados e use conforme indicado na receita.
- - Ao servir rolos na mesa, você pode perfurar cada peça com um espeto, eles restringem a forma dos rolos e será muito mais conveniente para os convidados levarem uma parte da sua obra-prima culinária.
