Saladas

Salada de romã

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Ingredientes da salada de romã

  1. Beterraba pequena 1 peça
  2. Rúcula fresca (alface) a gosto
  3. Romã pequena 1 peça
  4. Queijo feta 200 gramas
  5. Tomates Cereja 7-8 peças
  6. Vinagre balsâmico 1-2 colheres de sopa
  7. Azeite 2-3 colheres de sopa
  8. Sal a gosto
  9. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes principais: Romã, Queijo
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Tábua de cortar, Faca, Tigela profunda, Saladeira, Prato - 3 peças, Tigela - 2 peças, Colher de sopa, Toalhas de papel de cozinha, Ralador grosso

Cozinhar salada com romã:

Etapa 1: prepare a romã.

A romã é uma fruta muito saborosa e muito saudável! Mas todos sabemos muito bem que, com ele, geralmente não queremos mexer e sujar nossas roupas com o suco dele, que pode saltar em nossa direção quando tentamos descascar esse ingrediente. Portanto, para evitar essas nuances, vou lhe dizer o que pode ser feito para manter todos os grãos sãos e salvos e até aproveitar esse processo. Então, para começar, enxágue a romã em água corrente. Atenção: embora esse método seja eficaz, é melhor evitar salpicos inesperados de suco de romã e colocar um avental. Corte a ponta com a cauda com uma faca, para que as veias brancas da fruta fiquem visíveis no corte. Em seguida, fazemos incisões cuidadosamente usando o mesmo inventário preciso, tocando essas veias brancas ao longo da fruta em direção ao segundo topo do ingrediente. Parece que temos cortes como "fatias de laranja". Depois disso, vire a fruta para baixo e comece a bater na casca de todos os lados com uma colher de sopa. É melhor fazer isso em uma tigela com lados profundos, para que os grãos que caem da fruta caiam diretamente nos pratos. Atenção: não tenha medo de bater com força na romã com seu equipamento improvisado, pois os grãos não serão danificados por isso, mas em breve serão liberados pelas veias. Isso é tudo! Temos um belo ingrediente principal da salada e a pele na forma de uma flor.

Passo 2: prepare o queijo.

Coloque o queijo feta em uma tábua e corte-a com uma faca em cubos pequenos do tamanho de não mais que 1,5 centímetros. Imediatamente após isso, o ingrediente é cuidadosamente transferido para um prato e retirado. Atenção: para a preparação de salada de romã, esse queijo é muito útil, porque é muito saboroso, delicado e com um sabor salgado salgado. Não se preocupe, pois o próprio produto lácteo é bastante macio, como caramelo. Para que ele não desmorone, mas mantenha sua forma, mude-o cuidadosamente com uma colher de sopa para uma tigela separada.

Etapa 3: prepare folhas de alface.

Enxaguamos as folhas de rúcula em água corrente e depois as colocamos em toalhas de papel para que o excesso de líquido saia delas. A rúcula é uma verdura muito interessante e de bom gosto para salada, então adicione-a ao prato a gosto. Tem um sabor azedo, ligeiramente picante e refrescante. Mas como isso dá ao nosso corpo um impulso de energia e saturação com vitaminas e substâncias úteis. Por exemplo, inclui grupos de vitaminas como A, C, E, B e K. Das substâncias que você pode encontrar, como fósforo, magnésio, cálcio e muitos outros. E, claro, não é segredo para ninguém que, se você adicionar constantemente esta folha de salada aos alimentos, poderá melhorar sua saúde e proteger sua imunidade contra várias doenças, especialmente no período frio. Depois que o componente secar, coloque-o em uma tábua e corte-o em pedaços menores com uma faca, se desejar. Você também pode rasgar folhas com as mãos limpas.

Etapa 4: prepare os tomates.

Que tomate cereja delicioso, bonito e doce. Nesta receita, eles desempenham um papel importante não apenas pelo sabor, mas também pela aparência estética da nossa salada. Então, lavamos o ingrediente em água corrente e o colocamos em uma tábua de cortar. Usando uma faca, corte o vegetal em duas metades e, com cada uma, corte as costas com uma cauda. Depois - colocamos os tomates em um prato limpo.

Etapa 5: prepare as beterrabas.

Lavamos cuidadosamente as beterrabas sob água morna corrente. Depois - com uma faca, retire-a da casca e lave-a novamente em água. Isso deve ser feito para que o prato não se depara com terra e areia, pois na maioria das vezes esse vegetal não é oferecido na sua forma mais pura. Em seguida, com a ajuda de um ralador grosso ou de um estoque afiado improvisado, triture o componente em tiras pequenas e transfira-o imediatamente para um prato livre. Não se preocupe que as beterrabas serão cruas. Nesta salada, dará um sabor inesquecível interessante. Além disso, este vegetal é muito útil para o corpo em sua forma bruta.

Etapa 6: preparando um posto de gasolina.

Com uma colher de sopa, despeje o vinagre balsâmico e o azeite na tigela e adicione sal e pimenta do reino a gosto. Misture tudo bem até ficar homogêneo. Atenção: a quantidade de ingredientes e as proporções podem variar de acordo com o seu gosto. Depois de encher o prato com este molho, não deixe de prová-lo. Se, na sua opinião, algum componente líquido não for suficiente, basta adicioná-lo aos ingredientes triturados, determinando sua quantidade "a olho" e misturar tudo novamente com uma colher.

Passo 7: prepare uma salada com romã.

Espalhamos todos os ingredientes do prato em uma tigela funda, despeje todo o molho e misture delicadamente com uma colher de sopa.

Passo 8: sirva a salada com romã.

Imediatamente depois de misturarmos a salada, ela pode ser transferida para a saladeira e servir. Que delicioso e saudável é o nosso prato! O principal é que, além de tudo isso, essa salada será apreciada mesmo por aqueles que estão ativamente envolvidos no esporte e estão tentando perder peso. Afinal, possui muitas vitaminas e nutrientes e poucas calorias. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Em vez de rúcula, você pode adicionar qualquer outra folha de salada à salada ao seu gosto.

- - Os ingredientes adicionais também podem ser azeitonas ou azeitonas, salsa picada e suco de limão espremido na hora.

- - Em vez de um ralador ou faca grosseiros, para moer beterraba, você pode usar um ralador especial para cortar cenouras para cozinhar pratos coreanos.