Pizza sem fermento

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Ingredientes para Pizza Sem Fermento

Ingredientes para fazer pizza sem fermento:

1. Farinha 2 colheres de sopa
2. Creme de leite 250 gramas
3. 2 ovos
4. Sal 1 colher de chá
5. 1/4 colher de chá de refrigerante
6. Manteiga 2 colheres de sopa

Para o recheio:

1. Salsicha (pode ser defumada) 100 gramas
2. Pickles (tamanho médio) 2 peças
3. Cogumelos em Conserva 150 gramas
4. Tomates 1 peça
5. Pimentão doce 1 peça
6. Azeitonas 100 gramas
7. Cebola 1 peça
8. Queijo 200 gramas
9. Maionese 3 colheres de sopa
10. Ketchup 3 colheres de sopa
11. 1 dente de alho

• Ingredientes principais
• Servindo 4 porções
• Culinária Italiana

Inventário:

Tábua de cortar, Faca afiada, Mesa, Rolo de massa, Assadeira, Fogão

Fazendo pizza sem fermento:

Passo 1: Cozinhe a massa.

Pegue uma tigela limpa e despeje a farinha nela, adicione sal e misture. Em seguida, bata os ovos em uma tigela separada e adicione leite e manteiga pré-derretida. Em seguida, misture tudo isso até obter uma consistência homogênea (não bata). Em seguida, a mistura preparada, em pequenas porções, despeja gradualmente a farinha, enquanto mexe constantemente. A farinha deve absorver todo o líquido e formar uma massa homogênea e pegajosa. Agora polvilhe farinha nas mãos e na massa e comece a amassar. Deve ser uma massa elástica, macia e suave. Quando a massa estiver pronta, modele-a em forma de bola e envolva-a em uma toalha úmida. Deixe por cerca de 15 minutos, polvilhe a mesa com farinha e enrole a massa para que fique a mais fina possível. A massa é muito elástica na textura, por isso não tenha medo de rasgar o bolo.

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Passo 2: Passo 2: Prepare os ingredientes.

Pegue a linguiça, descasque-a do filme e corte-a em um canudo fino. Em seguida, enxágüe bem todos os legumes em água corrente, remova todos os talos dos legumes e sementes de dentro deles. Agora pique o pimentão em tiras, pique os cogumelos e picles em pedaços pequenos, corte os tomates em círculos. Passe o alho pela prensa. Corte a cebola em rodelas. Azeitonas.

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Etapa 3: Etapa 3: Colocando as camadas.

Pegue uma assadeira, unte com manteiga e transfira uma folha de massa para ela, espalhe por toda a superfície da assadeira. Misture o creme de leite com ketchup, adicione o alho picado e as ervas, adicione sal. Espalhe a massa com esta mistura e comece a espalhá-la em camadas: salsicha, cogumelos em conserva, picles e depois anéis de cebola, azeitonas, pimentões e tomates.

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Passo 4: Passo 4: Sirva a pizza sem fermento.

Pré-aqueça o forno a 180 ° C, coloque uma assadeira com pizza e leve ao forno até que o recheio esteja pronto, cerca de 10 a 15 minutos. Cinco minutos antes de cozinhar, retire a pizza do forno e polvilhe com bastante queijo ralado e ervas, se desejar. Pizza sem fermento está pronta e você pode começar a comê-la! Sirva pizza à mesa de forma quente. Bom apetite!

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Dicas de receita:

- - Em vez de um tomate, você pode usar fatias de pêssego enlatado ou fresco. A pizza será extremamente saborosa e original.

- - Se você gosta de picante, o ketchup pode ser substituído por adjika ou lecho picante e também use temperos de uma mistura de pimentas.

- - A massa preparada em casa, é claro, é muito mais saborosa e saudável do que comprada em uma loja. Mas, se você não tiver tempo suficiente, poderá assar pizza a partir da massa comprada, basta descongelar e enrolar um pouco.

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