Bebida de leite de aveia

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Ingredientes para fazer bebida de aveia no leite

1. Aveia, não limpa 1 xícara inteira (capacidade da xícara 250 mililitros)
2. Mel 1-2 colheres de sopa ou a gosto
3. Água pura destilada 1 litro
4. Leite desnatado 2 xícaras

• Ingredientes principais
• Servindo 2 porções
• Cozinha Mundial

Inventário:

Tigela profunda, Frigideira com tampa, Fogão, Escumadeira, Peneira pequena, Liquidificador, Colher de sopa, Toalha de cozinha, Gaze estéril - 20 - 30 centímetros, Vidro

Preparação de bebida de aveia no leite:

Etapa 1: mergulhe a aveia.

Despeje a quantidade necessária de aveia inteira, não descascada, em uma tigela funda. Despeje em água corrente fria e deixe descansar por 10 minutos. Depois, descarte a aveia em uma peneira com uma peneira fina, escorra a água suja, transfira o cereal de volta para uma tigela funda e encha novamente com água corrente. Repita esse processo 8 a 10 vezes, para que os grãos sejam bem lavados de qualquer tipo de contaminação. Após o último enxágüe, descarte os grãos do escorredor em uma tigela funda e despeje-os com a quantidade certa de água destilada. Deixe uma tigela de aveia na cozinha em um local escuro e isolado e deixe 12 horas à temperatura ambiente. Melhor embeber aveia à noite para a noite.

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Etapa 2: cozinhe a aveia.

No dia seguinte, de manhã, pegue uma panela funda e despeje água nela, juntamente com os grãos de aveia estabelecidos. Coloque a panela em um fogão incluído no nível médio, deixe ferver o caldo, aperte o fogão no nível mais baixo, cubra a panela com uma tampa e cozinhe a aveia 1 hora Periodicamente, remova a tampa da panela e remova a espuma cinza que se formará na superfície da decocção durante o cozimento com uma escumadeira.

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Etapa 3: coe o caldo e moa a aveia.

Depois de cozinhar por uma hora, coe o caldo de aveia através de uma peneira fina em uma tigela limpa e funda. Em seguida, despeje o caldo da tigela de volta na panela em que foi cozido e coloque-o no fogão, que está ligado no nível médio. Jogue os grãos cozidos em uma tigela limpa do liquidificador e triture em alta velocidade até ficar mole.

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Etapa 4: adicione o leite ao caldo.

Depois que o caldo voltar a ferver, despeje a quantidade certa de leite desnatado nele e adicione os grãos de aveia picados. Mexa o caldo com uma colher de sopa até ficar homogêneo.

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Etapa 5: prepare uma bebida de aveia no leite.

Deixe ferver a massa total, adicione 1 - 2 salas de jantar colheres mel de qualquer espécie, retire a panela do fogo, feche a tampa, cubra com uma toalha de cozinha e deixe ferver 1 hora

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Etapa 6: filtrar a bebida de aveia no leite.

Após a bebida resfriada, mas ainda um pouco quente, coe por uma peneira fina, previamente coberta com um pedaço de gaze estéril em uma tigela funda. Pressione a massa restante manualmente. Em seguida, despeje uma porção da bebida em um copo e saboreie com prazer!

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Etapa 7: sirva a bebida de aveia no leite.

A bebida de aveia no leite é servida quente ou em temperatura ambiente. Este leite de aveia rapidamente levanta você após doenças graves como gripe, amigdalite, pneumonia, estabelecer digestão e ajudar a se livrar de gastrite, úlcera péptica, colecistite e pancreatite. O sabor desta bebida é agradável, doce, com um aroma leve e agradável de aveia, para que adultos e crianças gostem, bebam e não fiquem doentes! Bom apetite!

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Dicas de receita:

- - Às vezes, vários sucos vitamínicos são adicionados a esse tipo de bebida, por exemplo limão, laranja, morango, framboesa.

- - Para esta bebida, é aconselhável tomar aveia inteira não refinada, mas se por algum motivo você não puder usá-la e precisar urgentemente de preparar esta bebida, poderá substituí-la por aveia.

- - Às vezes, a manteiga é adicionada a este tipo de bebida; é usada para dores de garganta, dores de garganta, infecções respiratórias agudas e infecções virais respiratórias agudas, a fim de suavizar os tecidos da superfície da garganta e reduzir a tosse.

Assista ao vídeo: COMO FAZER LEITE DE AVEIA CASEIRO (Junho 2022).

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