Cozimento

Muffin de requeijão


Ingredientes para fazer bolinho de coalhada

  1. Farinha de trigo (de preferência premium) 300 gramas
  2. Manteiga 150 gramas
  3. Açúcar 330 gramas
  4. Queijo Cottage (qualquer teor de gordura) 260 gramas
  5. Ovos de galinha - 3 pedaços a gosto
  6. Passas 200 gramas
  7. Fermento em pó para massa 1 colher de chá
  8. Açúcar em pó 2 colheres de sopa
  • Ingredientes principais
  • Servindo 6 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Taça, Corola ou liquidificador, Colher de sopa, Colher de chá, Louça, Vara de madeira, Fogão

Cozinhar bolo de queijo cottage:

Etapa 1: prepare a coalhada.

Para começar, derreta a manteiga, escorra em uma tigela, adicione o açúcar e bata tudo com um batedor. Em seguida, esfregue o queijo cottage em uma peneira e adicione-o à manteiga e aos ovos, continue batendo a mistura até obter uma consistência homogênea.

Passo 2: Cozinhe a massa.

Depois de obter uma massa homogênea, adicione os ovos de galinha, despeje o fermento em pó e as passas bem lavadas. Depois misture tudo bem. Adicione lentamente a farinha e sove a massa.

Etapa 3: coloque no formulário.

Pegue o molde, unte-o com um pedaço de manteiga por dentro e depois espalhe a massa, enquanto a alisa sobre toda a área do molde.

Etapa 4: sirva o bolinho de coalhada.

Pré-aqueça o forno até 160 graus, coloque a forma dentro e asse por cerca de uma hora. Determine a prontidão com uma vara de madeira, não deve estar crua. Após o cozimento, o cupcake precisa ser resfriado no molde para um estado quente. Em seguida, mova o bolo de coalhada para uma travessa. Quando esfriar completamente, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Para que o cupcake não seque, você pode colocar uma assadeira ou uma forma larga com água no forno.

- - Você pode adicionar uma barra de chocolate picado à massa para que a migalha não seja muito pequena.

- - Você também pode decorar um cupcake com uma grande variedade de padrões e padrões usando tubos de chocolate líquido.