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Ingredientes para booglama
- Cordeiro 800 gramas
- Tomate 3 peças
- Cebola 2 peças
- Pimentão 1 peça
- Sal, temperos, ervas a gosto
- Ingredientes principais: Cordeiro, Cebola, Pimenta, Tomate, Verdes
- Cozinha do mundo
Inventário:
Caçarola ou Caldeirão de Ferro Fundido, Faca, Placa de Corte, PlacaCozinhar booglama:
Passo 1: descasque os legumes.
Pegamos as lâmpadas, descascamos das cascas com uma faca. Lavamos os ingredientes em água corrente. E em uma tábua cortamos em meias argolas. 
Retire a casca dos tomates e corte em fatias grandes. Limpamos o pimentão das sementes e cortamos em meias argolas ou tiras finas. Corte as verduras grosseiramente.Etapa 2: prepare o cordeiro.
Meu cordeiro em água corrente, sem filmes. Usando uma faca, corte o ingrediente em uma tábua em pedaços médios.Etapa 3: embale os ingredientes.
Formamos as camadas do prato. Pedaços de cordeiro são colocados na panela. Adicione sal e especiarias. No topo, coloque uma camada de cebola, depois os tomates picados, pimentões e ervas.Etapa 4: extinguir o buglam.
Adicione 0,5 xícaras de água à panela. Nós colocamos no fogão, a uma temperatura baixa. Feche a tampa e cozinhe 1,5-2 horas. Para que nosso cordeiro fique bem saturado com o suco de vegetais.Etapa 5: servir o bugam.
A carne é muito macia e derrete na boca. Muito bom gosto e aroma. Buglama é servido quente. O prato pode ser complementado com batatas ou outros vegetais. Bom apetite!Dicas de receita:
- - Você pode adicionar tomilho, alho ou qualquer outro tempero adequado para a carne de carneiro.
- - O prato acabado pode ser complementado com rodelas de limão.
- - O prato pode ser decorado com ervas picadas e uma colher de creme de leite.
- - Para descascar facilmente a casca do tomate, é necessário abaixá-las em um recipiente com água fervente por 5 a 10 minutos.
Sinto muito, é claro, mas acho óbvio.
Diga-me a quem posso perguntar?
Você não está certo. Eu posso provar. Escreva em PM, discutiremos.
Você está absolutamente certo. Há algo sobre isso, e acho que é uma boa ideia.