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Ouriços em creme de leite

Ouriços em creme de leite



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Ingredientes para a preparação de ouriços em creme de leite

  1. Carne picada 800 gr
  2. Arroz 1 xícara
  3. Ovo de galinha 1 pc
  4. Creme de leite 400-450 gr
  5. Cenoura 1 pc
  6. Cebola 1 pc
  7. Manteiga 1 colher de sopa. eu
  8. Sal e especiarias a gosto
  • Ingredientes principais: cebola, cenoura, ovos, creme de leite

Inventário:

Fogão, Panela, Frigideira, Ralador

Cozinhar ouriços em creme de leite:

Etapa 1: prepare os ingredientes para a carne picada.

Tomamos arroz e despeje em um prato, despeje água fria lá e deixe por um tempo. Descasque as cebolas e pique finamente. Em seguida, enviamos para uma frigideira picada, frite por 2-3 minutos, até dourar. Voltamos ao arroz, misturamos e drenamos a água. Descasque as cenouras e rale com pequenos orifícios.

Etapa 2: prepare a carne picada.

Adicione sal, misture com arroz e cebola, temperos podem ser adicionados a gosto. Adicione um ovo cru a esta mistura, misture.

Etapa 3: forme os ouriços.

Despeje cerca de 1 litro de água na panela, deixe ferver. Formamos ouriços a partir de carne picada e jogamos na água fervente. O tamanho dos ouriços depende da sua preferência.

Passo 4: cozinhe os ouriços com creme de leite.

Adicione o creme de leite, manteiga e cenoura ralada na panela. Misture delicadamente, adicione sal. Reduza a temperatura para que os ouriços cozinhem uniformemente por 10 minutos em uma panela aberta, feche a tampa livremente e mantenha por 15 a 20 minutos. O molho deve engrossar levemente.

Passo 5: sirva os ouriços em creme azedo.

Tiramos os ouriços acabados da panela e os organizamos em pratos. Você pode servi-los como um prato separado ou com um prato lateral. Decore com verduras ou queijo ralado. Um delicioso jantar está pronto! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Ao comprar carne picada congelada, consulte a data de validade no rótulo; caso contrário, é melhor não comprar esse recheio.

- - as cenouras podem ser fritas com cebola e adicionar à carne picada.

- - Espaguete ou purê de batatas são ótimos para decorar.