Cozimento

Rosquinhas de queijo cottage

Rosquinhas de queijo cottage


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Ingredientes para fazer rosquinhas de requeijão

  1. Coalhada 200 gramas
  2. Ovo de galinha 1 peça
  3. Farinha de trigo 1 xícara
  4. Sal 1 pitada
  5. Açúcar 4 colheres de sopa
  6. Vinagre (para saciar refrigerante) a gosto
  7. Refrigerante 0,5 colher de chá
  8. Óleo vegetal a gosto
  • Os principais ingredientes do queijo cottage, farinha
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Tigela, corolla, colher, escorredor, caçarola, fogão

Cozinhar rosquinhas de queijo cottage:

Etapa 1: misture os ingredientes.

Bata os ovos em uma tigela separada, adicione açúcar e sal e bata tudo com um batedor. Em seguida, adicione refrigerante aqui. Em seguida, adicione o queijo cottage e a farinha. É melhor se o queijo cottage tiver uma consistência uniforme. Nesse caso, o queijo cottage em um pacote é excelente. O queijo cottage granulado caseiro precisa ser limpo com um coador para fazer rosquinhas de requeijão como resultado de fofo e uniforme. Amasse bem a massa.

Etapa 2: forme os donuts.

Antes de começar a formar rosquinhas, você precisa colocar no fogo uma panela não muito grande com uma terceira garrafa de óleo. Aqueça em fogo baixo. O fato é que o óleo na preparação deste prato desempenha um papel muito grande, porque não deve estar muito quente. Portanto, imediatamente após o aquecimento, reduza o calor ao mínimo. E enquanto está esquentando, comece a formar rosquinhas. Você pode pegar a massa com uma colher de sopa, mergulhando-a previamente em óleo ou com as mãos em água para evitar que a massa grude. Faça caroços com menos de 4 centímetros de diâmetro.

Passo 3: Frite os donuts.

Nódulos formados mergulham em óleo quente. Ao mesmo tempo, tente garantir que eles não grudem no fundo da panela. Quando os donuts subirem à superfície, frite-os, mexendo sempre por alguns minutos. Então eles são fritos e dourados uniformemente por todos os lados.

Etapa 4: sirva os donuts de coalhada.

Depois que os donuts de queijo cottage estiverem bem dourados, você pode tirá-los da panela para um guardanapo ou uma peneira, como desejar, para que o excesso de óleo seja de vidro dos donuts. Em seguida, coloque-os em uma travessa e polvilhe com açúcar em pó por cima. Agora você pode começar a comer com prazer. Rosquinhas de queijo cottage com rosquinha para a mesa, na forma quente ou refrigerada, com geléia, sorvete ou creme de leite. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - O óleo vegetal pode ser usado duas vezes. Após o óleo em que os donuts foram fritos, esfrie, coe, escorra em uma garrafa e guarde na geladeira até a próxima preparação.

- - Não adicione muita farinha extra à massa, mesmo que seja ligeiramente líquida. Molhe as mãos constantemente na água, isso ajudará a formar bolas.

- - Como um aditivo à massa, você pode usar raspas de baunilha e passas de limão.


Assista ao vídeo: Rosquinhas de Polvilho e Queijo Quatá (Julho 2022).


Comentários:

  1. Garred

    Você não está certo. Eu posso defender minha posição. Escreva para mim em PM.

  2. Maitland

    Então isso acontece. Vamos examinar esta questão.

  3. Tojazilkree

    Se eu fosse você, tentaria resolver esse problema sozinho.

  4. Sepp

    Por favor, dê detalhes

  5. Fenrirr

    Lamento, que, não posso ajudar em nada, mas é certo, que a você ajudará a encontrar a decisão correta.

  6. Shagis

    Que palavras ... ótimo, uma ideia maravilhosa

  7. Borden

    Bravo, uma excelente resposta.



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