Saladas

Salada de repolho com linguiça


Ingredientes para fazer salada de repolho com linguiça

  1. Repolho branco pequeno 1 peça
  2. Linguiça cozida ou defumada 200 gramas
  3. Conservas de milho 400 gramas
  4. Maionese 67% de gordura a gosto
  5. Sal a gosto
  6. Pimenta preta moída - a gosto
  7. Salsa fresca a gosto
  • Ingredientes Principais Repolho
  • Servindo 3 porções

Inventário:

Tábua de cortar, Faca, Tigela profunda, Abridor de lata, Colher de sopa, Saladeira, Toalhas de papel de cozinha, Geladeira

Cozinhar salada de repolho com linguiça:

Etapa 1: prepare o repolho.

Lavamos o repolho em água corrente. Secamos o ingrediente com uma toalha de papel de cozinha para que o excesso de líquido não entre na salada. Usando uma faca, pique finamente o componente vegetal na tábua, tanto quanto possível! Atenção: Para fazer isso, você precisa escolher uma ferramenta de corte muito afiada para obter tiras finas de repolho. Cortamos a cabeça dura com uma faca, não será útil para nós. O componente picado é transferido para uma tigela funda.

Passo 2: prepare a linguiça.

Para esta salada, salsichas cozidas e defumadas são perfeitas. Quanto ao último, você pode tomar fumado e semi-fumado. O sabor disso não será ruim. O principal é que você e seus convidados gostem! Usando uma faca, retire o ingrediente das peles e corte em pedaços pequenos em uma tábua. O produto desfiado é transferido para uma tigela de repolho.

Etapa 3: prepare as verduras.

A salsa é lavada em água corrente e depois limpa com uma toalha de papel. Pique o ingrediente em uma tábua com uma faca e transfira para uma tigela para o restante dos componentes esmagados.

Etapa 4: prepare o milho.

Abra uma lata com um abridor de lata com milho enlatado. Segurando a tampa do recipiente, drene o excesso de líquido e use uma colher de sopa para transferir o ingrediente para uma tigela com produtos amassados.

Passo 5: prepare salada de repolho com linguiça.

Em uma tigela com todos os componentes necessários do prato, espalhe a maionese com uma colher de sopa. Quanto mais gordo o componente, mais rica será a nossa salada e menos líquido em excesso estará nela! Maionese é adicionada "a olho", como todo mundo gosta. Sal e pimenta a gosto. Misture tudo bem com uma colher e deixe ferver 15-20 minutos na geladeira.

Etapa 6: sirva a salada de repolho com linguiça.

Coloque a salada pronta em uma tigela com uma colher e sirva. Você também pode decorar o prato com verduras picadas e colocá-lo em uma folha de salada. Ótimo lanche mesmo para a mesa festiva! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se você gosta de experimentar os ingredientes do prato, o repolho azul é um excelente substituto para o repolho branco, e a maionese pode ser substituída por creme de leite; somente nesse caso, certifique-se de engordar o produto lácteo.

- - Os biscoitos de centeio também serão um componente relevante adicional. Eles podem ser preparados em casa ou comprados na loja. Neste último caso, recomendo adicionar bolachas com sabor de salame à salada.

- - Para que o repolho no prato dê um sabor e aroma mais pronunciados, ele pode ser adicionado com um pouco de sal após a trituração e amassado com as mãos. Em seguida, libera suco e fica mais suculento.