We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ingredientes para fazer torta de amêndoa de framboesa
- Ovo 4 peças
- Amêndoas 100 gramas
- Farinha de trigo Premium 100 g
- Fermento em pó 1 colher de sopa
- Manteiga 175 gramas
- Extrato de Amêndoa 1 colher de chá
- Glacê de açúcar 175 gramas
- Framboesas 250 gramas
- Chantilly 225 mililitros
- Ingredientes principais
- Servindo 5 porções
- Cozinha Mundial
Inventário:
Batedeira, Liquidificador, Duas assadeiras com fundo removível com um diâmetro de cerca de 20 centímetros, Papel manteiga, Forno, Duas tigelasFazendo torta de amêndoa e framboesa:
Etapa 1: prepare a massa de manteiga com ovo.
Para fazer isso, o açúcar em pó deve ser cuidadosamente esfregado com manteiga. Por fim, a massa deve primeiramente ser completamente homogênea e, em segundo lugar - quase branca. Depois pegue os ovos. Separe delicadamente as gemas das proteínas. Os esquilos esperam nas asas e enviam as gemas para o açúcar em pó e a manteiga. Tudo isso deve ser cuidadosamente batido até formar uma espuma.Passo 2: prepare a massa.
Em uma segunda tigela, misture a farinha, o fermento e as amêndoas. Apenas não é simples. Você deve primeiro moer muito bem no liquidificador ou apenas moer com qualquer item improvisado. Tudo misturado? E agora, pouco a pouco, acrescentamos o que conseguimos à massa de açúcar em pó, manteiga e gemas. E novamente nós interferimos, interferimos. Extrato de amêndoa deve ser adicionado lá. E mexa novamente até obter a massa. Agora vamos pegar as claras em neve. Nós vencemos com um mixer. Também para o estado da espuma. Quando tudo estiver pronto, despeje um pouco na nossa massa. E novamente nós interferimos. Na fase final, adicione metade das framboesas à massa. E novamente nós interferimos. Mas aqui não vale muito esforço. No final, a massa não precisa se tornar homogênea. Se pedaços de bagas estiverem visíveis, será ainda mais bonito.Etapa 3: assar os bolos.
Lubrifique as paredes de nossas assadeiras com manteiga. E o fundo deve ser forrado com papel manteiga. E agora vamos dividir a massa ao meio - e em suas formas. A essa altura, seu forno já deve estar pré-aquecido a cerca de 175 graus. Colocamos massa - e deixamos assar. É melhor fazer isso na prateleira do meio. Quanto tempo Cerca de trinta minutos. Bem, não dói verificar a prontidão com um palito de madeira comum. Picar no meio. Se o palito estiver seco - tudo está normal. Você consegue.Passo 4: faça um bolo e sirva.
Primeiro de tudo, os bolos precisam esfriar um pouco, pelo menos cinco minutos. E então nós os tiramos dos formulários e os deixamos esfriar completamente. E agora espalhamos o primeiro bolo sobre o prato, cubra-o uniformemente com metade do chantilly e parte das framboesas restantes. Cubra com um segundo bolo, decore a superfície com o chantilly restante e as últimas frutas. Isso é tudo! Servimos à mesa. Bom apetite!Dicas de receita:
- - As framboesas podem ser usadas frescas e congeladas.
- - É permitido usar açúcar granulado regular em vez de açúcar de confeiteiro. Mas neste caso, moer com óleo levará mais tempo.
- - As amêndoas nesta torta são boas, cruas e tostadas.
- - Chantilly pode ser preparado de forma independente. Mas para acelerar o processo, é mais fácil usar uma lata de aerossol. Se você não puder comprá-lo, tome um creme comum, apenas com um teor de gordura de pelo menos 35%, resfrie-os bem para que fiquem completamente frios. Em seguida, bata com um batedor até formar espuma, adicionando gradualmente açúcar em pó. Se você usa um mixer, é necessário começar a bater em baixa velocidade, depois mudar para médio e apenas no final para alto. Caso contrário, existe o risco de você passar manteiga no óleo.
Eu considero, que você não está certo. Estou garantido. Eu posso provar. Escreva para mim em PM, discutiremos.
Eu recomendo que você visite o site, que tem muitas informações sobre o assunto de interesse.
Eu concordo, esta é uma frase engraçada.
Que frase ... ótima, a ideia excelente
Algo então é impossível
Não concorde nada
a resposta oportuna