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Mostarda alemã

Mostarda alemã



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Ingredientes de mostarda alemã

  1. Mostarda seca 250 gramas
  2. Sal 7 gramas
  3. Açúcar 75 gramas
  4. Vinagre de vinho 25 gramas
  5. Vinho de uva branca 50 gramas
  6. Canela 1 grama
  7. Água fervida 100 gramas
  • Ingredientes Principais: Vinho Branco, Mostarda
  • Servindo 4 porções
  • Culinária alemã

Inventário:

Filtro, Prato grande, Recipiente adequado para mostarda, Tampa em um frasco de mostarda

Cozinhar mostarda em alemão:

Passo 1: despeje mostarda em pó.

O pó de mostarda peneirado com um filtro deve ser derramado com água fervente, tudo deve ser movido com muito cuidado para que não haja pedaços. A consistência da mostarda deve ser como uma massa grossa.

Passo 2: insista mostarda.

A massa resultante é novamente vertida com água fervente e removida para 15 horas em um lugar quente para que ela seja bem insistida.

Etapa 3: adicione os seguintes ingredientes.

Retire a mostarda de um local quente, escorra a água fervente e dilua a massa com vinagre preparado e vinho de uva, adicione açúcar, sal e um pouco de canela à mistura.

Etapa 4: coloque a mostarda em um recipiente.

A mostarda deve então ser amassada novamente e colocada em pequenas panelas, latas ou potes. Guarde em local fresco.

Etapa 5: sirva mostarda em alemão.

Você pode, em princípio, não armazená-lo, mas imediatamente servi-lo na mesa. Esta mostarda é ideal para qualquer carne frita, bem como para salsichas de Dusseldorf. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Mostarda pronta é melhor colocada em pequenos recipientes em que você pode servi-la à mesa para agradar seus convidados. - quando a mostarda for insistida, tome cuidado, certifique-se de que sua casa não vire o recipiente com mostarda ainda não pronta, caso contrário, ela desaparecerá.

- - A propósito, a famosa mostarda francesa é preparada de acordo com a mesma receita, mas também inclui cravo, chalota, frito em óleo vegetal. - Lembre-se de que a mostarda é rica em muitos elementos úteis que o ajudarão a manter sua saúde - as mostardas são diversas em diferentes países; pode ser branco, amarelo, preto e verde. Somente na França, existem cerca de cem espécies de mostarda. Mostarda alemã é uma das melhores opções. Em geral, todos sabem que a palavra "mostarda" veio da Alemanha para nós.