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Omelete de Presunto e Queijo

Omelete de Presunto e Queijo



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Ingredientes para fazer rolinhos de omelete de presunto e queijo

  1. Ovos de galinha 5 peças
  2. Queijo duro 200-250 gramas
  3. Presunto 200 gramas
  4. Creme (escolha o teor de gordura a seu critério) 50 gramas
  5. Tomate 1 peça
  6. Pimentão doce 1 peça
  7. Verdes (qualquer) a gosto
  8. Sorrel 450 gramas
  9. Amido 1 colher de chá
  10. Sal a gosto
  11. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes principais: Presunto, Ovos, Queijo
  • Servindo 3 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Placa de corte, faca, ralador, tigela, assadeira, fogão de cozinha

Omelete com presunto e queijo:

Passo 1: Prepare os ingredientes.

Pegue um monte de azeda e verduras de sua escolha, enxágue bem e pique finamente. Lave o tomate e o pimentão e corte-os em fatias finas de até 3 centímetros de comprimento. Rale o queijo em um ralador grosso. Dissolva o amido em uma tigela separada em creme, adicione azeda picada e verduras aqui. Em seguida, bata os ovos de galinha, adicione sal e pimenta do reino a gosto. Misture tudo bem.

Etapa 2: Asse.

Pré-aqueça o forno a 180-200 C *. Despeje a mistura preparada com ervas em uma assadeira previamente coberta com pergaminho. Agora coloque a panela em um forno pré-aquecido e asse por cerca de 15 minutos. Certifique-se de que a mistura esteja assada, mas não tenha tempo para fazer crosta. Depois disso, fatias de tomate e pimentão picadas na superfície do rolo de omelete. Polvilhe tudo com queijo ralado. Em seguida, envie a panela de volta ao forno, reduza o fogo ao mínimo e observe que, quando o queijo derreter, não deve ser cozido com crosta.

Passo 3: Sirva o omelete com presunto e queijo.

Quando o rolo de omelete estiver pronto, retire a panela do forno, segure as bordas do pergaminho e coloque a omelete em uma tábua. Apresse-se, porque a omelete não deve ter tempo para esfriar. Agora espalhe o presunto em pedaços ao longo de todo o comprimento de uma borda da omelete. Em seguida, usando as bordas do pergaminho, enrole cuidadosamente o rolo, prenda-o bem a partir de duas bordas. Enrole o rolo enrolado em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos uma hora. Desta vez, é claro, é suficiente para que o recheio fique grudado, mas é melhor cozinhar esse rolo de omelete com antecedência, para que ele seja ensopado adequadamente. Antes de servir, corte o rolo de omelete em porções, polvilhe com ervas frescas por cima. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Este prato é muito saboroso em combinação com leite frio ou suco de tomate.

- - Se desejar, pode substituir o presunto por camarão, cogumelos, bacalhau defumado ou outra coisa. O sabor é simplesmente incrível!

- - Para as crianças, o rolo de omelete recheado com geléia ou sua fruta favorita será o melhor tratamento. Como molho para esta sobremesa, você pode usar iogurte.


Assista ao vídeo: Omelete simples de presunto e queijo!! (Agosto 2022).