Cozimento

Bolos de requeijão com leite condensado

Bolos de requeijão com leite condensado


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Ingredientes para a preparação de bolos de coalhada com leite condensado

  1. Coalhada ácida 250 gramas
  2. Farinha Premium 250 gramas
  3. Ovos 2 peças
  4. Frascos de leite condensado cozido 0,5
  5. Açúcar 3 colheres de sopa
  6. Fermento em pó 1 colher de chá
  7. Óleo vegetal para untar a assadeira a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Filtro, Colher, Tigela, Assadeira, Fogão com forno

Cozinhar bolos de requeijão com leite condensado:

Passo 1: prepare a massa.

Primeiro, peneire a farinha. Observe que isso deve ser feito. E não apenas para eliminar possível, que pecado esconder, objetos estranhos e impurezas. Após peneirar, a farinha torna-se oxigenada. E isso é bom para o teste. Colocamos ovos crus, açúcar, fermento em pó e queijo cottage na farinha peneirada. É melhor pré-passar por um moedor de carne ou esfregar bem. E agora, de todas as opções acima, prepare a massa. Deve ser completamente homogêneo.

Etapa 2: cozinhe o leite condensado.

Certamente pode ser comprado em uma loja já cozida. Bem, se você não se deparar com isso, poderá cozinhar sozinho. Em uma panela com água, mergulhamos um pote de leite condensado comum com açúcar e cozemos em fogo baixo por várias horas. Somente a água todo esse tempo deve cobri-la completamente. E é melhor colocar a jarra em algum pano. Caso contrário, existe o perigo de explosão. Você vai raspar o leite condensado do teto ...

Etapa 3: forme os bolinhos.

Separamos pequenos pedaços da massa com as mãos e fazemos a mesma quantidade de bolos planos com as mãos. Em última análise, devem ser um número par. Em um, colocamos cerca de uma colher de chá ou leite condensado levemente menos fervido, cubra com um segundo bolo achatado e aperte cuidadosamente as bordas. Todo mundo está pronto? Colocamos em uma assadeira untada e colocamos no forno. Sua temperatura deve ser 180-200 graus. É necessário assar até que o topo dos bolinhos fique dourado. Cerca de vinte minutos.

Etapa 4: servir.

Você terminou? Há uma deliciosa sobremesa que seus entes queridos certamente apreciarão. O que é isso? Sim, a seu critério: com leite, creme de leite, chá ou simplesmente assim. Em qualquer caso, delicioso. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - "Leite condensado" é um nome popular. Em uma jarra com leite condensado real deve ser escrito "Leite condensado inteiro com açúcar". E 8,5% de gordura. Estes são os requisitos do GOST. Tudo o resto chama apenas o nome "Produto que contém leite".

- - Os donuts de coalhada podem ser cozidos sem recheio. Nesse caso, é recomendável adicionar mel à massa. Recheios também podem ser usados ​​de forma diferente. Apenas não fluiu.

- - As panquecas não só podem ser assadas, mas também fritas em grandes quantidades de óleo. Como você gosta mais.



Comentários:

  1. Taaveti

    É interessante. Pronto, onde aprendo mais sobre isso?

  2. Alhmanic

    Isso é um absurdo.

  3. Tarisar

    the answer Competent, cognitively ...

  4. Coinneach

    Muito certo! A ideia é ótima, eu apoio.

  5. Saffire

    Você não pode dizer melhor



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