Bolo de salmão e arroz com sabor

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Ingredientes para fazer torta de salmão e arroz com sabor

1. Filé de salmão 300 gr.
2. Arroz 2 colheres de sopa. eu
3. Cebola 1 pc.
4. Manteiga 200 gr.
5. Farinha Premium 2 colheres de sopa.
6. Levedura seca 0,5 embalagem
7. 2 ovos
8. Açúcar 1 colher de chá
9. Óleo de cozinha vegetal a gosto
10. Sal e pimenta a gosto

• Ingredientes principais
• Servindo 4 porções

Inventário:

Tigela, Placa de corte, Faca, Colher, Panela espaçosa, Panela, Ralador grosso, Espátula de madeira, Rolo de massa

Fazendo torta com sabor com salmão e arroz:

Passo 1: Passo 1: Amasse a massa para a torta ...

Despejamos duas xícaras de farinha premium peneirada em uma tigela. Em seguida, o fermento seco é derramado. A manteiga deve ser congelada com antecedência na geladeira para que possa ser esfregada sem problemas. Pegue um ralador grosso e esfregue o óleo gelado. Adicione à mistura de farinha e fermento e misture bem. Um aparelho de madeira, como uma espátula, é mais adequado para isso. Nós dirigimos nos ovos. Em seguida, adicione um pouco de açúcar e sal à massa. Se necessário, você pode adicionar um pouco de água fervida ou filtrada. Amasse a massa. Se a massa estiver muito mole, você precisará adicionar farinha e continuar a amassar até que a massa pare de incomodar. Deixamos a massa desta forma em um local quente por 15 minutos. Também precisa ser coberto com um pano limpo ou pano de prato.

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Passo 2: Prepare o recheio para o bolo de peixe perfumado.

O filé de salmão deve ser lavado cuidadosamente em água corrente. Em seguida, você precisa examinar cuidadosamente todos os pedaços de peixe: retire todos os ossos e corte a pele restante, veias ásperas, se necessário. Depois disso, você precisa cortar o peixe em cubos de tamanho médio. Agora o peixe precisa ser cozido. Para fazer isso, limpamos, enxaguamos e cortamos a cebola - em cubos pequenos ou anéis finos. Coloque a cebola em uma panela pré-aquecida com uma pequena quantidade de óleo vegetal e frite um pouco até dourar. O arroz deve ser cozido em fogo baixo até que esteja meio cozido.

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Passo 3: Passo 3: Começando a fazer o bolo.

A massa da torta deve ser dividida em duas partes iguais. A primeira parte é distribuída de acordo com a forma da panela, untada com vegetais ou manteiga. Como a massa acaba sendo bastante ousada e elástica, isso pode ser feito mesmo com as mãos. Se você possuir um rolo de forma habilidosa, poderá estender a massa dessa maneira. É importante não enrolar a massa muito fina. A segunda condição importante: a camada inferior do tesla deve cobrir levemente os lados da panela, então será mais fácil formar uma torta. Em seguida, os ingredientes são dispostos em camadas. Primeiro você precisa colocar o arroz acabado com uma fina camada no chão, coloque as cebolas fritas sobre ele. Termina com uma camada de salmão picado. Cubra com um pouco de sal e pimenta a gosto. O principal é não ir muito longe com um ou outro. A segunda parte da massa é desenrolada em uma camada fina e cobre suavemente toda a superfície da torta. As bordas devem ser pressionadas suavemente ao longo de toda a circunferência para que a torta tenha lados sólidos. Para que o vapor saia da torta e o bolo asse bem na camada superior da massa, é necessário fazer vários pequenos furos. Isso pode ser feito com uma faca de cozinha, girando-a no lugar.

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Etapa 4: Etapa 4: sirva uma torta com sabor com salmão e arroz.

Uma torta já formada deve ser cozida no forno a uma temperatura moderada (aproximadamente 60 graus) por cerca de duas horas. Observe-o durante o cozimento, pois o prato pode ser cozido mais rapidamente, tudo depende das especificidades do seu forno. O bolo acabado tem uma aparência rosada, e a massa é facilmente perfurada por um palito de dente e não gruda nela. O bolo pronto é melhor consumido em uma forma quente. Bom apetite!

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Dicas de receita:

- - Quando reutilizado, o bolo aromatizado pode ser levemente aquecido no micro-ondas.

- - Torta com salmão e arroz pode ser cozida com o mesmo princípio, mas em qualquer outra massa de levedura.

- - Se você não tiver filé de salmão, mas houver outro peixe gordo, poderá experimentar e cozinhar a torta apresentada com outro peixe.

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