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Salada com Palitos de Caranguejo

Salada com Palitos de Caranguejo


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Ingredientes para Salada com Caranguejo

  1. Caranguejo varas 150-200 gramas
  2. 5-6 ovos
  3. Cogumelos em mel em conserva 150-200 gramas
  4. Pepinos frescos 1-2 peças
  5. Presunto 200 gramas
  6. Ervilhas em conserva 1 lata
  7. Arco 1-2 cabeças
  8. Maionese 1 pacote
  9. Sal a gosto
  • Ingredientes principais: Caranguejos, Ovos, Cogumelos
  • Servindo 3 porções

Inventário:

Panela pequena para cozinhar ovos, Ferramenta de corte (facas), Tábua de cortar, Tigela limpa profunda, Fogão

Fazendo uma salada com palitos de caranguejo:

Etapa 1: Cozinhe os ovos.

Um dos principais ingredientes da nossa salada são os ovos de galinha cozidos. Eles ainda estão crus conosco, portanto, precisam ser fervidos. Isso não é um problema, despejamos água em uma panela e colocamos fogo. Salgue um pouco. Estamos esperando a água ferver e, cuidadosamente, com uma colher de sopa, abaixe cada ovo individualmente. Deixe ferver por 10 minutos e retire do fogo.

Etapa 2: prepare palitos de caranguejo.

Retiramos da geladeira o ingrediente mais importante, ou seja, palitos de caranguejo, e os imprimimos com cuidado. Depois pegamos um deles, com uma faca cortamos duas vezes e depois cortamos finamente. Isso nos permitirá obter quase os mesmos cubos. Despeje as varas picadas acabadas em uma tigela limpa e funda.

Terceiro passo: corte as cebolas, pepinos e cogumelos de mel.


Etapa 4: .

Descasque delicadamente a cebola da casca e pique o mais fino possível. Meus pepinos em água corrente e também cortados com uma faca em cubos pequenos. Você pode seguir o método de fatiar acima, só que desta vez você deve cortar o pepino ao meio. E então cada metade três a quatro vezes ao longo e depois através de cubos. Meu mel agaric, e também cortado em cubos. Despeje tudo isso em uma tigela, onde os palitos de caranguejo já estão esperando.

Quarto passo: prepare o restante dos ingredientes.

Limpamos as cascas de ovos e as cortamos em cubos pequenos, usando o método que já é familiar dos pepinos. Adicione ao restante picado. Abra o pote com ervilhas, uma colher de sopa, pegue-o com cuidado e envie tudo para a mesma tigela com os ingredientes. Bastante meia lata de 500 gramas. Sal a gosto e misture com muito cuidado. Também cortamos o presunto em cubos e adicionamos ao resto. Imprimimos um pacote com maionese e preenchemos tudo com ele. Eu costumo deixar quase todo o pacote. Misture tudo de novo e pronto, nossa salada está pronta.

Quinto passo: sirva à mesa.

Esta é a minha receita de assinatura para saladas. É essa salada que eu amo mais do que ninguém. Depois que a salada ficou em pé por meia hora, descarregue-a cuidadosamente em uma saladeira e sirva-a à mesa. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - os ovos após o cozimento podem ser imediatamente baixados para água fria e deixados esfriar. Isso permitirá que você os retire com rapidez e facilidade da casca.

- - não economize ao escolher palitos de caranguejo. A soja não é adequada.

- - se é impossível adicionar presunto à salada - isso não importa. As qualidades de sabor permanecerão quase as mesmas. Como alternativa, você pode substituí-lo por peito de frango.