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Maçãs Recheadas

Maçãs Recheadas


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Ingredientes de Maçã Recheada

  1. Maçãs (ácidas) 6-8 unid.
  2. Filé de frango 500 gr.
  3. Farinha de trigo Premium 2 colheres de sopa
  4. Leite (3,5%) 350 ml.
  5. Manteiga 50 gr.
  6. Sal a gosto
  7. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 6 porções

Inventário:

Assadeira, Panela, Tábua de cortar, Faca de cozinha, Colher, Escumadeira, Prato de servir

Cozinhar Maçãs Recheadas:

Passo 1: Cozinhe o frango.

Eu experimentei o recheio por um longo tempo e cheguei à conclusão de que não há nada mais saboroso do que uma combinação de maçãs azedas com filé de frango macio. E você adivinhou exatamente esse recheio que vamos preparar. Para fazer isso, compre filé de frango no bazar (sorvete fresco - qual deles é pego). Como não consegui encontrar carne fresca, comprei carne congelada e coloquei-a imediatamente em temperatura ambiente. Depois lavo-o bem com água fria, transfiro-o para a panela, enche-o com água fria e o deixo ferver em fogo médio dentro de 20 minutos. A cobertura é opcional. Mas quando a espuma subir, reduza ligeiramente o fogo e remova-o com uma escumadeira. Adicione o filé um pouco e continue cozinhando até que esteja pronto.

Etapa 2: Prepare o recheio.

Deixe esfriar a carne preparada e corte em pedaços pequenos. A manteiga é transferida para a panela e enviada ao calor em fogo médio. Em seguida, despeje a farinha de trigo e misture bem. Em seguida, despeje o leite, reduza o fogo e, com agitação constante, leve a massa para ferver. Sal, pimenta a gosto e cozinhe até engrossar o molho. Assim que começar a parecer creme azedo líquido com consistência, adicione o filé à panela, misture e retire do fogo.

Passo 3: Cozinhe Maçãs Recheadas.

Coloque o forno no fogo. 180 graus. Enquanto o recheio estiver esfriando, prepare as maçãs. Então, antes de tudo, lave-os bem em água corrente fria e, em seguida, corte a parte superior e remova o núcleo com pedras. A espessura das paredes das maçãs não deve exceder 0,5 cm. Como eu estava preparando maçãs para a mesa de festas, decidi decorá-las um pouco. E para isso, ela simplesmente fez as bordas em zigue-zague (usando uma faca afiada). Agora enchemos cada maçã com o recheio e colocamos em uma assadeira e, por cima, colocamos um pequeno pedaço de manteiga por cima. E envie para assar no forno 30-40 minutos.

Etapa 4: sirva as maçãs recheadas.

Maçãs prontas e perfumadas podem ser servidas imediatamente na mesa, mudando-as para uma travessa. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Cerca de 10 minutos antes do final do cozimento, as maçãs podem ser polvilhadas com queijo ralado.

- - Você pode servir um frio tão gostoso.

- - Você também pode usar creme levemente oleoso para fazer o recheio. Então ficará ainda mais terno.



Comentários:

  1. Abriell

    .Raramente. Você pode dizer, esta exceção :)

  2. Nye

    É delicioso

  3. Wylie

    Parece que li com atenção, mas não entendi

  4. Webster

    Eu sou uma consoante - se for muito curto



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