Frutos do mar

Lagosta mexicana

Lagosta mexicana


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Ingredientes da lagosta mexicana

  1. Carne de lagosta 450 gramas.
  2. Tomates 2 peças.
  3. Pimenta verde 1 peça.
  4. Cominho (zira) moído 1/2 colheres de chá.
  5. Pimenta do reino a gosto.
  6. Pimenta vermelha a gosto.
  7. Pão ralado 2 xícaras.
  8. Margarina 60 gramas.
  9. Creme 20% 1/2 xícara.
  • Ingredientes principais: Lagosta (lagosta) e lagosta, pimenta, tomate
  • Parte 2-4
  • Cozinha mexicana

Inventário:

Panela profunda, Tábua de madeira ou plástico, Faca, Tenaz de cozinha, Tesoura de cozinha, Colher, Fogão, Forno, Assadeira ou assadeira, Um par de tigelas profundas, Prato de servir

Cozinha Mexicana de Lagosta:

Etapa 1: prepare as lagostas.

Nós colocamos em um grande incêndio um pote fundo de água. Quando a água começar a ferver, abaixe as lagostas (apenas de cabeça para baixo) com a ajuda de pinças de cozinha e cozinhe-as 3-4 minutos. Quando cozidos, tiramos as lagostas e colocamos em uma peneira. Damos a eles tempo para esfriar e depois os colocamos em uma tábua de cortar madeira. Usando uma faca afiada ou uma tesoura de cozinha, cortamos sua carapaça, cortamos a cauda com a cabeça. Retiramos a carne de cada lagosta, que cortamos em pedaços pequenos no tabuleiro.

Passo 2: prepare legumes com lagostas.

Tomamos tomates maduros, lavamos-os bem em água corrente, secamos-os com toalhas de papel e picamos-os finamente na tábua de cortar. Pimenta doce também bem lavada, seca com papel toalha, cortada ao meio, retire o núcleo com sementes e também picada. Misture a carne de lagosta com os legumes picados em uma tigela. Pegamos uma assadeira do forno com lados bem altos, se isso não estiver lá, pegamos uma assadeira. É aconselhável tomar formas com um revestimento antiaderente.

Passo 3: prepare o molho e asse as lagostas.

Primeiro de tudo - prepare o molho. Tomamos 20% de creme e misturamos em uma tigela com temperos, a saber: cominho, pimenta vermelha, pimenta da Jamaica. Tudo isso é um pouco de sal agora. Despeje metade do molho acabado diretamente no molde. Espalhamos carne de lagosta com legumes. Em um pequeno fogo em uma tigela de metal, derreta a manteiga margarina ou manteiga. Você pode derreter o óleo com um microondas. Depois que a manteiga derreter - adicione a farinha de rosca. Despeje essa mistura em um molde e alise-a bem com uma colher. Para quem é mais conveniente e familiar - posso nivelá-lo com um garfo ou uma espátula de cozinha. Cubra com o creme restante. Pré-aqueça o forno 190 graus. Quando aquece no meio do forno, colocamos nossa forma em um prato e asse por 30 minutos.

Etapa 4: sirva lagostas mexicanas.

Depois que o prato estiver cozido, coloque-o em uma travessa, decore com raminhos de verduras, adicione azeitonas picadas e sirva quente em cima da mesa. Além disso, você pode decorar o prato com camarões e cascas de mexilhão. Bom apetite!

Dicas de receita:

- Hoje, a lagosta ou lagosta não é apenas assada, mas também é servida em várias sopas e lanches, além de cozida ou simplesmente cozida.

- - Além disso, você sempre pode fazer uma ótima salada ou suflê de lagostas ou lagostas.

- - para todos os amantes de espaguete, os especialistas em culinária da Itália criaram um prato especialmente saboroso que recomendamos que você experimente o mais rápido possível - lagosta, completamente cozida em uma massa italiana especial e servida apenas com espaguete.

- - Em geral, o arroz cozido, bem como todos os tipos de saladas de legumes, são ideais para qualquer prato de lagosta.


Assista ao vídeo: mexicana (Pode 2022).


Comentários:

  1. Ollin

    Isto não é absolutamente necessário para mim. Existem outras variantes?

  2. Dukora

    Quero dizer que você está errado. Posso defender minha posição. Escreva para mim em PM, vamos discutir.

  3. Tautilar

    yes, it happens ...

  4. Linus

    Há algo lá.

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    o que é multitarefa do Windows95? - É buggy e funciona ao mesmo tempo. A boa doença é a esclerose: nada dói, e todo dia é notícia. Obrigado na cama. As pessoas sonham com lugares erógenos por um motivo! Se você convidou uma garota para dançar, e ela concordou... Não fique feliz: no começo você ainda tem que dançar. Quanto mais um membro do Komsomol beber, menos o valentão beberá! As pessoas não são um luxo, mas um meio de enriquecimento. Governo. Das regras da boa forma: “.. Quando eles dão um boquete, eles não estalam os dentes ..” Um membro pode ser chamado de dispositivo de ENTRADA / SAÍDA?

  8. Kaven

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  9. Corwin

    Que tópico curioso



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