We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ingredientes para fazer panquecas com queijo cottage
Para o teste, precisamos:
- Água pura filtrada 1 xícara
- Leite (qualquer teor de gordura) 0,5 xícaras
- Ovos de galinha 3 peças
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 0,5 colher de chá de sal de mesa
- Farinha de trigo Premium 1,5 xícaras
Para o recheio precisamos:
- Queijo Cottage (qualquer teor de gordura) 450 gramas
- Ricota (produtos lácteos italianos) 425 gramas
- Ovo de galinha 1 peça
- Vanillin 1 colher de chá
- Raspas de limão 2 colheres de chá
- Açúcar 2 colheres de sopa
- Os principais ingredientes do queijo cottage, farinha
- Servindo 6 porções
- Cozinha Mundial
Inventário:
Tigela funda - 2 peças, Batedeira ou liquidificador, Peneira fina, Talheres, Frigideira, Fogão, Geladeira, Escorredor, Prato de servirCozinhar panquecas com queijo cottage:
Passo 1: Cozinhe a massa.
Para começar, peneire a farinha em uma tigela funda por uma peneira fina. Quebre os ovos, adicione sal ao seu gosto, manteiga. Mexa bem, depois despeje o leite e a água limpa gradualmente, mexendo sempre. Traga a massa para uma consistência uniforme e depois coloque na geladeira por cerca de uma hora, para que a massa possa ser infundida.Passo 2: Frite as panquecas.
Coloque uma panela limpa a fogo médio, aqueça bem e despeje uma camada fina da massa na panela com a concha. Frite até rosar dos dois lados. Dobre as panquecas prontas uma sobre a outra, em uma pilha, para que não endureçam.Etapa 3: Prepare o recheio.
Para preparar o recheio em uma tigela funda, misture o queijo cottage com a ricota, coloque essa mistura em uma peneira e pendure-a para que o líquido escorra. Nesta posição, a mistura de leite deve ser 1,5-2 horas Pressione-o periodicamente. Depois disso, adicione o açúcar granulado, a vanilina, bata o ovo e bata bem a mistura com um liquidificador ou batedeira, até ficar homogêneo.Etapa 4: Colocar o recheio.
Coloque o recheio de requeijão no meio de cada panqueca com uma colher de sopa. Em seguida, embrulhe a panqueca com um envelope. Repita este procedimento com todas as panquecas até o recheio terminar. Em seguida, coloque uma frigideira limpa em fogo pequeno, aqueça, coloque as panquecas recheadas e frite até dourar nos dois lados.Etapa 5: sirva as panquecas com queijo cottage.
Coloque as panquecas quentes prontas em um prato de servir, decore o prato, morangos previamente lavados e descascados misturados com raspas de limão. 
Sirva panquecas com creme de leite ou geléia de morango à mesa. Bom apetite!Dicas de receita:
- - Se você não gosta do sabor da ruccotta, pode excluí-lo da receita.
- - Se você não tiver um liquidificador nem uma batedeira, poderá bater os produtos com um batedor. A principal coisa a fazer isso, movimentos rápidos muito intensos.
- - Essas panquecas podem ser recheadas não apenas com queijo cottage. Eles podem ser feitos com mel, geléia, frutas frescas ou enlatadas. Você pode cozinhar carne ou recheio de cogumelos.
- - Os morangos podem ser misturados não apenas com raspas de limão, se desejar, você pode usar raspas de laranja ou não usá-las.
- - Se desejar, polvilhe panquecas prontas com açúcar de confeiteiro e, em seguida, sirva como sobremesa.
