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Ingredientes para fazer bolinhos de mirtilo
- Leite 0,5 litros
- Farinha 300 g.
- Mirtilos 1,5 colheres de sopa.
- Açúcar 3 colheres de sopa. eu
- Ovos 3 unid.
- Óleo vegetal a gosto
- Sal provar
- Fermento seco 8 g.
- Ingredientes principais
- Servindo 4 porções
- Cozinha Mundial
Inventário:
Peneira., Tigela., Misturador., Telha., Pá., Colher.Cozinhar bolinhos de mirtilo:
Etapa 1: preparando o teste.
Um passo importante para obter o resultado que precisamos é amassar a massa. Leite aquecido a trinta e oito, quarenta graus, despeje o fermento nele e mexa. Em seguida, adicione açúcar e misture até que esteja completamente dissolvido. Quebrar os ovos em leite (eles devem estar em temperatura ambiente) sal. Despeje a farinha mexendo sempre. Nossa massa fica semelhante ao creme de leite, tanto na aparência quanto na composição. Colocamos em local quente para não dobrar o volume.Etapa 3: adicione os mirtilos.
Depois que a massa aparecer, despeje mirtilos e misture delicadamente. Se você decidir usar frutas congeladas, não precisará descongelá-las.Etapa 3: frite.
Depois de pré-aquecer bem a panela, despeje óleo vegetal (de preferência refinado) nela. Com uma colher de sopa grande, coloque a massa em uma panela, frite até dourar e vire. Traga à prontidão.Etapa 4: servir.
Panquecas com mirtilos, podem ser servidas com chá com mel, várias bebidas quentes e frias, por exemplo (sucos, compotas, geléia). Depois de colocá-los em pratos de sobremesa, despeje o mel por cima, decore com uma colher de sorvete de baunilha ou polvilhe com mirtilos. Esta excelente comida serve para qualquer mesa, seja café da manhã, chá da tarde ou um evento festivo. Bom apetite!Dicas de receita:
- - Ao fritar bolinhos com mirtilos, preste atenção no óleo que você vai usar. Se não for refinado, deve ser sem amargura, pois danificará o sabor.
- - Assista ao teste, não exagere. Uma vez que aumentou para o volume desejado, como precisamos transgredir imediatamente para o processo de cozimento.
- - Frequentemente usado geléia de mirtilo (em vez de frutas) na proporção de 100 g.
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