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Ingredientes para a preparação de salada Tsarsky
- Polpa de porco fresca 400-500 gramas
- Cogumelos frescos champignon 400 gramas
- Batata média 3 peças
- Cebolas tamanho médio 3 peças
- Cenoura Média 3 peças
- Queijo duro 300 gramas
- Ovos de galinha 3 peças
- Óleo vegetal para fritar
- Sal a gosto
- Maionese 67% de gordura a gosto
- Folhas de louro secas a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Água purificada 1 litro
- Ingredientes principais: Carne de porco, Cogumelos
- Servindo 8 porções
Inventário:
Ralador, Placa de corte, Faca, Frigideira, Espátula de madeira, Panela grande, Duas panelas médias, Uma colher de sopa, Garfo, Tigela profunda, Duas placas planas, Fogão, Geladeira
Preparação de salada Tsarsky:
Passo 1: prepare as batatas.
Primeiro de tudo, cozemos batatas e cenouras em uma panela grande. Depois - escorra a água e coloque o ingrediente em uma tábua de corte para que esfrie. Deixamos as cenouras de lado por enquanto. 
E com uma faca, retire a casca e triture o componente com um ralador médio diretamente sobre uma tábua. Não usaremos pratos extras e imediatamente faremos nossa salada! 
Mãos maravilhosamente espalhar as batatas picadas em um prato plano. Esta é a nossa primeira camada de salada Tsarsky.Passo 2: frite os legumes.
Lavamos cogumelos e cebolas descascadas em água corrente. Usando uma faca em uma tábua, cortamos o ingrediente de cogumelos em pedaços pequenos e transferimos para um prato, para que não nos incomode. 
Em seguida, pique a cebola. O tamanho dos vegetais que você determina a seu critério. Por exemplo, eu gosto de cortar os ingredientes da salada em pedaços pequenos. 
E agora você pode fritar os legumes picados em uma panela em uma pequena quantidade de óleo vegetal. Primeiro, frite a cebola até dourar. Mexa constantemente com uma espátula de madeira para que o ingrediente não queime. Depois - adicione os cogumelos à cebola e misture tudo bem com uma espátula. Assim que o líquido do cogumelo evapora, monitoramos cuidadosamente a disponibilidade dos componentes. É importante não cozinhar demais a mistura de cebola e cogumelo, já que na salada dará um sabor amargo. 
Tudo - a fritura de legumes está pronta! Quando esfriar, espalhe-o sobre a primeira camada com uma colher e nivele-o na forma do prato.Etapa 3: moa a terceira camada de alface.
E agora é hora de cenouras! Retire a casca com uma faca do vegetal e triture-a em um ralador médio. 
Espalhamos as lascas de cenoura na terceira camada, nivelando a superfície com uma colher. 
E somente após a terceira camada espalhe a maionese com uma colher na superfície do prato, nivelando as bordas. Não lamentamos a maionese, já que as primeiras camadas ficam sem ela.Etapa 4: ferva a carne de porco.
Primeiro precisamos ferver a carne. Para fazer isso, lave bem o ingrediente em água corrente. Enquanto isso, aquecemos a água purificada em uma panela. Quando a água ferver, espalhe cuidadosamente a carne no recipiente. Faça um pequeno fogo e cubra. Para cheirar o ingrediente, você pode adicionar folha de louro e pimenta do reino com ervilhas a gosto. Com uma colher, remova constantemente a espuma formada na superfície da água. Atenção: sal a carne de porco 10-15 minutos antes da prontidãopara tornar a carne mais suculenta. Quanto ao tempo de cozimento: tudo depende da qualidade e do teor do ingrediente. Tempo estimado de cozimento - 1-1,5 horas. A melhor maneira de verificar isso é cortar a carne com um garfo de vez em quando. Se a carne de porco já estiver macia o suficiente, desligue o fogo e coloque-o em uma tábua para esfriar.Etapa 5: moa a quarta camada de alface.
Nosso componente de carne está pronto. Agora moa-a com uma faca em pedaços pequenos em uma tábua de cortar. 
Espalhamos a carne de porco por cima da terceira camada, usando uma colher, nivelando as bordas. 
A quarta camada de salada também é abundantemente untada com maionese usando uma colher.Etapa 6: prepare os ovos.
Ferva os ovos cozidos em uma panela em fogo médio. Depois - esfriamos o ingrediente em água corrente fria, para que mais tarde seja fácil remover a casca dele. 
Usando um ralador comum, triture os ovos em uma tábua. 
Polvilhe o componente esmagado com as mãos. Esta será a nossa quinta camada de salada. Novamente, cubra bem essa camada com maionese usando a mesma técnica de cozimento.Passo 7: espalhe a sexta camada de salada.
Nosso prato está quase pronto! O toque final que teremos é moer queijo duro em um ralador médio. 
E então - com as mãos, polvilhe a superfície da salada com o componente esmagado.Passo 8: sirva a salada real.
Para que o prato fique bem saturado, coloque na geladeira por 1-2 horas. E você pode servir uma salada tão deliciosa sem nada. Isso é tudo porque acaba sendo muito saboroso e muito gratificante! Bom apetite!Dicas de receita:
- - Se não houver carne de porco à mão, use filé de frango. Acontece também muito saboroso!
- - As cenouras cozidas podem ser substituídas com segurança pelas cenouras coreanas. Somente antes de ser picado em uma tábua com uma faca em pedaços menores.
- - Para essa salada, o queijo processado também é adequado no paladar, em vez do queijo duro. Moa da mesma maneira e coloque-a na superfície da salada.
Absolutamente concordo com você. Há algo também, acho que é a excelente ideia.
O maior número de pontos é alcançado. Ótima ideia, concordo.
Poucos podem se gabar de ingenuidade que o autor