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Ingredientes para fazer costeletas de peru
- Carne de peru 500 gramas;
- Manteiga 30 gramas;
- Leite (qualquer teor de gordura) 100 mililitros;
- Alho 3 dentes;
- A cebola é uma cebola grande;
- Pão velho 2-3 fatias;
- Queijo processado 1 peça;
- Ovo de galinha 1 peça;
- Pimenta preta, a gosto;
- Sal a gosto;
- Óleo vegetal, para fritar 30-50 gramas;
- Pimentão doce 1 peça.
- Ingredientes principais
- Servindo 5 porções
- Cozinha Internacional
Inventário:
Placa de corte; Faca; Tigelas; Moedor de carne; Ralador; Frigideira; Pá (para virar almôndegas).Costeletas de peru de cozinha:
Passo 1: Mergulhe o pão velho.
Mergulhe o pão integral no leite em temperatura ambiente cinco minutos.2 Descasque e corte a carne e a cebola.
Cortamos carne e cebola em pedaços grandes.Etapa 3: role a carne, o alho e a cebola em um moedor de carne.
Rolagem de carne, alho e cebola em um moedor de carne com meio malha. Adicione sal, ovo. Adicione o pão e a manteiga embebidos em leite à carne picada.Passo 4: Corte o pimentão em pedaços.
Cortamos a pimenta e rolamos em um moedor de carne.Passo 5: Três Queijos
Três cream cheese em um ralador grosso.Etapa 6: misture.
Todos os ingredientes são bem misturados. Acontece uma carne picada extraordinariamente suculenta para costeletas de peru. Se não for grosso o suficiente, adicione algumas colheres sêmola.Etapa 7: forme as costeletas.
A partir da carne picada, fazemos costeletas e fritamos em óleo vegetal bem aquecido.Passo 8: Frite as almôndegas.
Frite cada empada em fogo médio de ambos os lados para dourado crostas.Etapa 9: sirva as costeletas de peru.
Costeletas de peru são servidas quentes, juntamente com vários vegetais. Como acompanhamento, você pode usar: arroz, trigo sarraceno, batatas, ovos mexidos. Um prato decorado com verduras parece muito impressionante e delicioso. Costeletas preparadas de acordo com esta receita permanecem suculentas no interior até o dia seguinte. Bom apetite!Dicas de receita:
- - Se você tem o objetivo de fritar muitas costeletas em uma panela - troque periodicamente o óleo, lavando completamente a panela com depósitos de carbono. Isso salvará a casa da "fumaça" e tornará os hambúrgueres mais saborosos;
- - Para tornar as costeletas mais macias, algumas donas de casa, depois de prepará-las pela metade, são revestidas abundantemente com maionese ou creme de leite (de ambos os lados) e cozidas sob uma tampa, com a adição de uma pequena quantidade de água;
- - As costeletas não grudam na panela se estiverem aquecidas e completamente secas quando o óleo vegetal for adicionado a ela.
