O passarinho

Costeletas de peru

Costeletas de peru


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Ingredientes para fazer costeletas de peru

  1. Carne de peru 500 gramas;
  2. Manteiga 30 gramas;
  3. Leite (qualquer teor de gordura) 100 mililitros;
  4. Alho 3 dentes;
  5. A cebola é uma cebola grande;
  6. Pão velho 2-3 fatias;
  7. Queijo processado 1 peça;
  8. Ovo de galinha 1 peça;
  9. Pimenta preta, a gosto;
  10. Sal a gosto;
  11. Óleo vegetal, para fritar 30-50 gramas;
  12. Pimentão doce 1 peça.
  • Ingredientes principais
  • Servindo 5 porções
  • Cozinha Internacional

Inventário:

Placa de corte; Faca; Tigelas; Moedor de carne; Ralador; Frigideira; Pá (para virar almôndegas).

Costeletas de peru de cozinha:

Passo 1: Mergulhe o pão velho.

Mergulhe o pão integral no leite em temperatura ambiente cinco minutos.

2 Descasque e corte a carne e a cebola.

Cortamos carne e cebola em pedaços grandes.

Etapa 3: role a carne, o alho e a cebola em um moedor de carne.

Rolagem de carne, alho e cebola em um moedor de carne com meio malha. Adicione sal, ovo. Adicione o pão e a manteiga embebidos em leite à carne picada.

Passo 4: Corte o pimentão em pedaços.

Cortamos a pimenta e rolamos em um moedor de carne.

Passo 5: Três Queijos

Três cream cheese em um ralador grosso.

Etapa 6: misture.

Todos os ingredientes são bem misturados. Acontece uma carne picada extraordinariamente suculenta para costeletas de peru. Se não for grosso o suficiente, adicione algumas colheres sêmola.

Etapa 7: forme as costeletas.

A partir da carne picada, fazemos costeletas e fritamos em óleo vegetal bem aquecido.

Passo 8: Frite as almôndegas.

Frite cada empada em fogo médio de ambos os lados para dourado crostas.

Etapa 9: sirva as costeletas de peru.

Costeletas de peru são servidas quentes, juntamente com vários vegetais. Como acompanhamento, você pode usar: arroz, trigo sarraceno, batatas, ovos mexidos. Um prato decorado com verduras parece muito impressionante e delicioso. Costeletas preparadas de acordo com esta receita permanecem suculentas no interior até o dia seguinte. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se você tem o objetivo de fritar muitas costeletas em uma panela - troque periodicamente o óleo, lavando completamente a panela com depósitos de carbono. Isso salvará a casa da "fumaça" e tornará os hambúrgueres mais saborosos;

- - Para tornar as costeletas mais macias, algumas donas de casa, depois de prepará-las pela metade, são revestidas abundantemente com maionese ou creme de leite (de ambos os lados) e cozidas sob uma tampa, com a adição de uma pequena quantidade de água;

- - As costeletas não grudam na panela se estiverem aquecidas e completamente secas quando o óleo vegetal for adicionado a ela.


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