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Café com leite

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Ingredientes para o café com leite

  1. Leite (pelo menos 3% de gordura) 150 ml.
  2. Café expresso 1 xícara
  • Ingredientes principais: Leite, Café
  • Servindo 1 porção
  • Culinária Italiana

Inventário:

Vidro irlandês (ou vidro transparente alto), Batedeira, Cafeteira, Colher, Microondas (ou fogão a gás), Palha

Café com leite:

Etapa 1: bata o leite no café com leite.

Primeiro você precisa aquecer o leite, mas não ferva! Isso pode ser feito com um microondas ou pegando fogo. Em seguida, bata o leite quente com uma batedeira em uma espuma muito grossa. Bata até dois terços da massa total de espuma. A espuma em si deve ser muito grossa e elástica. Se você não tiver uma batedeira, poderá bater o leite em um recipiente fechado ou agitador com movimentos vigorosos das mãos. Mas, neste caso, esse procedimento precisará gastar mais tempo e esforço. Enquanto isso, preparamos uma xícara de café expresso aromático em uma cafeteira.

Passo 2: Despeje a bebida em camadas.

No fundo do copo irlandês ou apenas um copo alto e transparente, despejamos um terço recipientes de leite morno. De cima, o café é derramado com muito cuidado sobre as paredes ou sobre uma colher. Essa ação deve ser realizada muito lentamente, para que a bebida seja estratificada e o café com leite não seja misturado com movimentos bruscos. Em um café com uma colher, espalhe a espuma de leite no topo do copo.

Etapa 3: servir o café com leite ...

A bebida é necessariamente servida de forma quente e imediatamente após a preparação. Coloque um canudo não muito fino no copo ou prenda uma colher de chá e desfrute do sabor da bebida de café mais deliciosa. Você também pode decorar o café com canela, além de enriquecer o sabor da bebida e dar um aroma único. Para fazer isso, polvilhe uniformemente na superfície da espuma de leite. Tenha um bom tempo!

Dicas de receita:

- - Para a conveniência de servir café com leite, geralmente use o seguinte formulário. Um guardanapo é colocado em um pires, no qual um copo com uma bebida é colocado convenientemente. Nesse caso, é muito conveniente mover-se, além disso, parece muito esteticamente agradável. Para decorar um pires, você pode empilhar vários grãos de café.

- - Se você não tiver uma cafeteira, poderá fazer o café de qualquer maneira conveniente ou familiar para você, por exemplo, à moda antiga, faça a fermentação em um turco.

- - Às vezes, o café com leite é preparado com café ou outro xarope, bem como com mel, dispostos em uma fina camada no fundo do copo.



Comentários:

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