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Ingredientes para biscoitos de gengibre
- Farinha de trigo Premium 200 gr.
- Ovo de galinha 1 pc.
- Manteiga (margarina de cozimento) 100 gr.
- Açúcar 120 gr.
- Mel 3 colheres de chá
- Gengibre em pó 2 colheres de chá
- Cardamomo em pó 1 colher de chá
- Canela em pó 1 colher de chá
- Cravo em pó, 0,5 colher de chá
- Refrigerante (ou fermento para massa) 1,5 colheres de chá
- Ingredientes principais
- Servindo 8 porções
Inventário:
Assadeira, papel manteiga, tigela, batedeira, rolo, prato de servirCozinhar biscoitos de gengibre:
Passo 1: Cozinhe a massa.
Em uma tigela, misture cardamomo moído, canela, cravo e gengibre. 
Despeje a farinha. 
Em outra tigela, usando uma batedeira, triture o açúcar com manteiga. 
Em seguida, adicione o mel (de preferência pré-aquecido) e um ovo, continue batendo. 
Em seguida, despeje a mistura de farinha, adicione bicarbonato de sódio ou fermento em pó e amasse delicadamente as mãos com uma massa homogênea, que já deve ter uma tonalidade acastanhada. 
Enrole-o com filme plástico e envie-o para a geladeira por 2 horas.Etapa 2: cozinhe o biscoito de gengibre.
Coloque o forno no fogo. 180 graus. Estenda a massa resfriada com um rolo em uma camada fina. 
Tomamos moldes especiais e recortamos biscoitos. 
Cubra a assadeira com papel manteiga, espalhe cuidadosamente os biscoitos e envie-os para assar no forno 5-7 minutos. Observe que os biscoitos são assados muito rapidamente; portanto, olhe periodicamente para o forno e, se perceber que eles começam a adquirir uma tonalidade dourada, retire-os.Etapa 3: sirva o biscoito de gengibre.
Deixe esfriar os biscoitos prontos e transfira para uma travessa. Faça um chá aromático com limão e convide as famílias a se deleitarem. Bom apetite!Dicas de receita:
- - Para crianças, os biscoitos podem ser servidos com leite.
- - Esses cookies podem ser armazenados por um longo tempo.
- - Se você não encontrou temperos moídos, eles devem ser triturados com um rolo ou um moinho.
- - Você também pode untar uma assadeira com um pedaço de manteiga e polvilhar levemente com farinha.
- - A partir do número especificado de ingredientes, você obtém cerca de 4 assadeiras e, se isso for muito para sua família, basta reduzir a dosagem dos ingredientes.
- - Em vez de mel, você pode usar qualquer xarope doce quando amassar massa.
- - Se você não possui cortadores de biscoito especiais, pode cortá-los com um copo comum.
- - Além da película aderente, a massa também pode ser embrulhada em um simples saco plástico.
