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Ingredientes para fazer um bolo "Manga"
Para biscoito:
- ovos 7 peças (você precisa usar ovos grandes)
- amido -4-5 colheres (amido de milho para a sobremesa) a gosto
- farinha 1 xícara (leve a farinha de trigo de primeira qualidade)
- açúcar 1 xícara
Para congestionamento:
- gelatina 2 colheres de chá (você pode usar ágar-ágar - este é o seu substituto vegetal)
- açúcar 200 gr
- Manga -1 pcs a gosto
- nectarina 700 gr
- água 200 ml
Para creme:
- cream cheese -200 gr (ideal para sabor
- chocolate branco 100 gr
- leite condensado 4 colheres de sopa
- Ingredientes principais Ovos, Farinha
- Servindo 6 porções
Inventário:
tigela para misturar ingredientes, batedeira, batedeira, copo medidor, panela para cozinhar geléia, tigela para creme, assadeira para biscoitos (ideal se destacável)
Cozinhar bolo de manga:
Passo 1: Prepare o creme.
Derreta o chocolate branco no microondas ou em banho-maria. Adicione o leite condensado, transfira e deixe esfriar completamente. Em seguida, adicione o queijo creme e misture bem novamente até ficar homogêneo.
Passo 2: Cozinhe o biscoito.
Um grande número de ovos selecionados é necessário para um biscoito. Com uma batedeira, com a adição de açúcar, você precisa bater os ovos por 20 minutos. Pegue uma tigela grande, pois a mistura aumentará cerca de três vezes. Adicione a farinha e o amido. Despeje a massa homogênea resultante em um molde e leve ao forno por meia hora a uma temperatura de 180 a 200 graus.Etapa 3: Preparando a geléia.
Primeiro, a gelatina diluída em água fria, deve ser infundida por cerca de meia hora. Com a expectativa de 100 ml de água para 2 colheres de chá de gelatina. Para calda, coloque 100 ml de água no fogo e adicione o açúcar, mexa até dissolver completamente. Após 10 a 15 minutos, despeje a gelatina e cozinhe pelo mesmo período de tempo, adicione as frutas picadas e cozinhe por mais 5 a 10 minutos. Deixe a mistura esfriar por um tempo.Passo 4: Montando o bolo.
Agora a melhor parte. Pegue um biscoito e corte-o em 2 ou 3 partes para fazer bolos com os quais continuaremos a trabalhar. Lubrifique-os com creme e polvilhe geléia em cima do bolo. Decore com uma folha de hortelã ou polvilhe com açúcar de confeiteiro. Depois que tudo estiver pronto, coloque o bolo na geladeira por 5-6 horas.Etapa 5: servir.
O bolo é obtido não apenas macio, mas também embebido em geléia e creme. Muito gostoso. Bom apetite!Dicas de receita:
- Ao assar um biscoito, você não precisa lubrificar as paredes do molde; caso contrário, a massa não aumentará uniformemente.
- O bolo pode ser decorado com chocolate quente ou ralado.
- A propósito, as camadas podem interferir. Por exemplo: 1 camada - creme, 2 camada - geléia e assim por diante. Então a fruta estará não só por cima, mas também por dentro.
Desculpe, não posso te ajudar. Eu acho que você encontrará a solução certa. Não se desespere.
Não é mais do que reserva
então, o que vem a seguir!
Ótima opção
Parabenizo, que palavras necessárias ..., excelente pensamento
Esse não é o ponto.
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