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Sorvete Congelado Assado Mexicano

Sorvete Congelado Assado Mexicano


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Ingredientes

  • 1/2 galão de sorvete
  • 4 Cups Lay's de batata frita, esmagada grosseiramente
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1/2 xícara de amêndoas picadas
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e resfriada
  • 2 colheres de chá de canela
  • 1 xícara de mel ou calda de chocolate, para enfeitar

Instruções

Forre uma assadeira com papel manteiga. Molde o sorvete em cerca de doze bolas de 3 polegadas e coloque na assadeira. Congele por cerca de 1 hora.

Forre outra assadeira com papel manteiga e combine os ingredientes restantes, exceto o mel ou a calda de chocolate. Vire a grelha para baixo e coloque sob a grelha até que a mistura esteja dourada e crocante. Observe com atenção, pois em alguns segundos passará de marrom claro a queimado. Deixe esfriar.

Pressione as bolas de sorvete na mistura de batata frita e congele até ficarem firmes, cerca de 2 horas. Antes de servir regue com mel ou calda de chocolate.

Fatos Nutricionais

Porções 8

Calorias por dose 568

Equivalente de folato (total) 19µg5%

Riboflavina (B2) 0,5 mg 26,7%


Sorvete mexicano & # 8220Unfried & # 8221

Fried Ice Cream, uma sobremesa feita com uma bola de sorvete empanada que normalmente é frita rapidamente, criando uma casca crocante em torno de uma bola de sorvete frio. Esta versão mais leve não é frita, mas, oh, minha palavra, é deliciosa!

Se você já experimentou o sorvete frito mexicano no Chi Chi & # 8217s, você entenderá esta receita. Sempre adorei o conceito de sorvete frito, quando criança me lembro de pedir e sempre achei fascinante que o sorvete não derretesse.

Esta receita é mais fácil de fazer e muito mais leve que o prato de restaurante. Isso é porque não é nada frito, mas ainda tem o mesmo sabor maravilhoso.


Sorvete Frito Mexicano

O que é? O sorvete frito mexicano é uma bola de sorvete de baunilha que é empanada e rapidamente frita em óleo. Parece delicioso, certo ?!

A fritura profunda transforma a parte externa empanada em uma casca quente e crocante que é muito saborosa. Se você nunca comeu essa sobremesa antes, vai se apaixonar por ela.

A casca empanada é feita de cereais triturados com flocos de milho e canela. Os flocos de milho conferem uma textura única e a canela confere um toque de especiarias. Todos os favores se combinam perfeitamente para uma sobremesa deliciosa. Esta seria uma receita divertida de fazer para uma festa de aniversário com crianças. Confie em nós quando dizemos que sorvete frito sempre faz sucesso!


Bolas de sorvete mexicanas

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Este popular sorvete do estilo Tex-Mex é geralmente frito. Nossa versão mais fácil de Mexican Ice Cream Balls elimina essa tarefa complicada e deixa você com o mesmo delicioso resultado cremoso e crocante.

O que você precisará

  • 1 litro de sorvete de baunilha
  • 2 1/2 xícaras de cereais de flocos de milho congelados, grosseiramente triturados
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 xícara de mel

O que fazer

  1. Forre uma assadeira de beiradas baixas com papel manteiga. Com uma colher grande ou uma colher de sorvete, forme oito bolas de sorvete, cada uma com cerca de 5-1 / 2 polegadas de diâmetro. Coloque na assadeira e coloque no freezer por cerca de 1 hora. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
  2. Enquanto isso, cubra outra assadeira com borda com spray de cozinha. Em uma tigela média, misture os ingredientes restantes, exceto a mistura de mel bem e espalhe na assadeira. Asse por 5 a 7 minutos ou até que esteja levemente dourado e crocante. Retire para um prato raso e deixe esfriar completamente.
  3. Forre outra assadeira abaulada com papel manteiga. Retire as bolas de sorvete do freezer e passe na mistura de cereais, cobrindo todos os lados. Coloque na assadeira e leve ao freezer por 2 a 3 horas, ou até que o sorvete esteja firme. Regue com mel antes de servir.

Notas

  • Para um toque ainda mais especial, sirva as bolas de sorvete em copos de sundae, cada uma coberta com calda de caramelo, chantilly e uma cereja.
  • Fazer esses sorvetes ou iogurtes congelados mais leves e com baixo teor de gordura funcionará tão bem e, da forma como a cobertura é feita, ainda terá o gosto de ter sido frito. Mmm mmm!
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Avaliações e comentários

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Este é um hack de sorvete frito tão criativo e simples! Na época em que aquela popular rede de restaurantes mexicanos, Chi - Chi's, ainda estava em funcionamento, eu costumava pedir seu sorvete frito toda vez que visitava. Nunca tentei fazer em casa, pois parecia muito complicado e desleixado. Isso parece muito factível e seria muito divertido para as crianças ajudarem!

Lamento ter falado no CONGELADOR até estar pronto para servir.

Eu fiz algo semelhante apenas em vez de flocos de milho e canela, usei cereais crocantes de torradas de canela. Foi bem recebido pela minha família. Eu também não assei nada, apenas enrolei bolas de sorvete e coloquei na geladeira até a hora de servir. Molho de caramelo foi incrível!

Muito gostoso e tão fácil de fazer !!

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Como fazer sorvete frito em casa:

  1. Colher o sorvete (você pode usar qualquer sabor que quiser! A baunilha é um sabor tradicional). Faça as conchas em lindas bolas redondas e coloque em uma assadeira.
  2. Congele as bolas de sorvete. Isso os ajudará a manter sua forma.
  3. Esmagar flocos de milho. Muitas pessoas comentaram e enviaram mensagens de que também fizeram isso com cereais Torrada de Canela, e sempre foi um grande sucesso!
  4. Torrar o cereal em uma frigideira com um pouco de manteiga e canela em pó.
  5. Retire o sorvete e passe em uma mistura de açúcar e canela.
  6. Cubra o sorvete com o cereal torrado.
  7. Principal com chocolate, chantilly e cerejas.

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  • 1 lata de recheio e cobertura de maçã
  • 6 tortilhas de farinha
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/3 xícara de manteiga ou margarina
  • 1/2 xícara de açúcar (branco)
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de água
  • Despeje uniformemente o recheio de frutas no meio das tortilhas.
  • Polvilhe canela por cima.
  • Enrole e coloque em uma assadeira, levemente untada.
  • Adicione a manteiga, o açúcar, o açúcar mascavo e a água. Leve para ferver.
  • Reduza o fogo e mexa constantemente por 3 minutos.
  • Despeje a massa sobre as enchiladas e deixe descansar por 30 minutos.
  • Asse em forno a 350 graus F ou 170 graus C por 20 minutos.

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Classico Riserva são feitos com ingredientes naturais, sem sabores artificiais e açúcares adicionados. Os tomates amadurecidos na videira Classico Riserva são colhidos no auge da doçura e são perfeitamente equilibrados com ervas e especiarias, azeite de oliva extra virgem e uma pitada de sal marinho, e então fervidos lentamente até a perfeição. Com a primeira mordida, você saberá que está consertando algo especial. É como abrir uma garrafa de bom vinho ao abrir uma jarra desse molho gourmet. Classico Riserva é a mais nova adição à linha Classico de molhos para massas e está disponível em cinco variedades, incluindo: Marinara, Berinjela e Alcachofra, Alho Assado, Arrabbiata e Puttanesca. “Abra uma garrafa das coisas boas!”

Reúna todos os ingredientes primeiro. Adoro que esta receita use apenas 4 ingredientes!

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Sou viciado em pudim. Basta perguntar ao Amado. Se estiver no menu, tenho que pedir. I & rsquove tinha um pudim sublime em restaurantes. I & rsquove comia pudim horrível em restaurantes. Às vezes, hesito em pedir porque há muitas maneiras de uma sobremesa simples dar errado. Então, meu vício e curiosidade levam o melhor de mim, e eu faço o pedido mesmo assim.

Há algo tão reconfortante em um pudim mexicano perfeito. Como contém leite evaporado e leite condensado, o pudim mexicano tem uma sensação um pouco mais espessa na boca do que o creme de caramelo. E porque ambos os leites têm um teor de água reduzido, são perfeitos para a preparação de gelados.

Eu peguei uma receita de pudim mexicana muito padrão e deliciosa e uma lata de leite evaporado, uma lata de leite condensado adoçado, 4 ovos e um pouco de baunilha e adaptei ligeiramente para produzir um sorvete de pudim mexicano suave, rico e cremoso. O pudim geralmente é cozido com uma camada de açúcar caramelizado no fundo da panela. Depois de resfriado e retirado, o caramelo transborda sobre o pudim e age como um molho fino e saboroso. Para imitar a mesma coisa no meu sorvete, simplesmente caramelizei um pouco de açúcar e derramei em Silpat para esfriar. Em seguida, quebrei em pequenos pedaços e mexi no sorvete. Parte do açúcar derrete em bolsões de caramelo agridoce no sorvete cremoso e fresco, enquanto parte retém um pouco de crocância para contraste.

Este é fácil, e um que os fãs de flan com certeza vão adorar. É denso, suave e tão rico, então um litro desta receita faz é gracioso o suficiente para uma multidão!


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