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Cheque aromático e vidrado

Cheque aromático e vidrado


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Separe as claras das gemas.

Coloque uma pitada de sal sobre as claras, depois duas colheres de açúcar e mexa até obter uma espuma firme.

Em seguida, misture as gemas com o fermento, a cúrcuma e as outras duas colheres de açúcar até dobrar de volume. Adicione a geléia de damasco, água mineral e amêndoas moídas.

Misture com uma colher de pau, levemente, para não sair da composição, incorporando alternadamente as claras e a farinha.

Unte uma fôrma com óleo, forre-a com farinha e despeje a composição na fôrma.

Em seguida, leve a assadeira ao forno pré-aquecido por 40 minutos até que o bolo esteja bem dourado.

Deixe esfriar e distribua conforme sua preferência.

Derreta o chocolate amargo em fogo baixo em 6 colheres de sopa de água, cubra os pedaços do bolo e decore com rebuçados.

Bom apetite!



Verifique com cobertura de menta e chocolate

ingredientes: 250 gramas de manteiga, 5 ovos, 300 gramas de farinha, 300 gramas de açúcar, uma saqueta de fermento em pó, três saquetas de chá de menta, a casca de um limão.

Para o Glaze: 100 gramas de chocolate amargo, três colheres de sopa de água, 100 gramas de açúcar de confeiteiro.

Preparação: Passe bem a manteiga com o açúcar, cerca de 15 minutos, até formar espuma. Adicione, por sua vez, as gemas e misture bem a cada uma. Retire o conteúdo de três saquetas de chá de hortelã em uma tigela pequena. A hortelã deve ser muito finamente moída, como um pó. Ferva a hortelã com uma ou duas colheres de sopa de água fervente, misture bem e coloque tudo no creme de manteiga, depois de esfriar um pouco. Adicione um pouco de casca de limão. Homogeneíze tudo muito bem. Adicione a farinha e um saquinho de fermento em pó. Bata as claras em neve e incorpore lentamente. Coloque o bolo em uma assadeira untada com manteiga e forrada com farinha e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 60 minutos, em fogo baixo. Deixe o bolo esfriar na bandeja e leve para um prato.

A cobertura é preparada da seguinte forma: Coloque o chocolate derretido, no microondas ou no forno quente, em uma tigela. Adicione uma colher de sopa de água sobre o chocolate e misture bem com um batedor. À parte, em outra tigela, coloque o açúcar com duas colheres de sopa de água (nem mais nem menos). Misture muito bem, até que o açúcar pareça grudar, como um sorvete. Coloque sobre o açúcar, o chocolate derretido, bem quente, e misture bem. É preciso preparar a cobertura quando o bolo estiver pronto, tirar da forma e esfriar bem. A cobertura quente é derramada sobre o bolo para enfeitá-lo uniformemente. Aplicar a cobertura várias vezes, após a camada anterior ter esfriado bem, para que a camada de chocolate fique bem espessa.

Conselho de Eva: Em vez de menta pode colocar, da mesma forma, outras plantas aromáticas, também de saquinhos de chá: lima, pétalas de rosa, alfazema ou jasmim. Tente bolo de banana adequado com cobertura de chocolate.


Cheque aromatizado com sementes de limão e papoula

É fofo, perfumado e com uma cobertura feita de açúcar de confeiteiro, suco de limão e uma gota de leite. Um bolo perfeito para servir ao almoço, com chá ou de manhã, com café.

Aqui estão os ingredientes de que você precisa:

Pré-aqueça o forno e prepare a forma em que o bolo será assado. Ou com papel manteiga, ou forrada com manteiga e farinha.

Em uma tigela, misture a farinha, as sementes de papoula, o fermento e o sal. Em uma tigela maior, usando uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar e as raspas de limão até que tudo fique fofo. Adicione os ovos um a um, mexendo bem antes de adicionar cada um. Adicione metade do suco de limão, a casca do limão restante e a essência do limão e continue misturando.

Adicione a farinha à mistura com os ovos, mas não de uma vez. Adicione um pouco de farinha e misture em velocidade baixa.

Coloque a massa na assadeira e leve ao forno até dourar. Deixe o bolo esfriar por 15 minutos.

Faça a cobertura: misture o açúcar com o suco de limão, certifique-se de que o açúcar esteja em pó. Unte o bolo e sirva!


Esfregue a margarina com o açúcar, acrescente o açúcar de baunilha, os ovos, o coco e a casca de limão, misture mais. Misture a farinha, o amido e o fermento. Adicione um pouco de farinha e um pouco de leite de coco até ficar pronto.

Mexa / misture continuamente. Unte uma forma com margarina. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 170 ° C, por 55-60 minutos. Deixe esfriar um pouco na forma e volte a grelhar. Faça uma cobertura com açúcar de confeiteiro e suco de limão. Decore o bolo com glacê. Você pode fazer ainda mais esmalte e cobri-lo completamente. É um bolo fino e perfumado. Frutas cristalizadas ou passas (ou ambas) também podem ser misturadas na massa ... ou pedaços de frutas (frescas ou em compota): pêssegos, damascos, laranjas em filetes, maçãs ... ou cerejas, cerejas. Passe-os primeiro pela farinha.

O bolo com coco e cobertura cabe perfeitamente no café da manhã. No café ..


Cuscuz aromático, abacaxi frito e frango glaceado

A época dos grelhados está chegando (já começamos com o dia do dente-de-leão) e sinceramente, estou um pouco entediada com os mesmos grelhados de porco, frango, pequeno, legumes ou batata e molho de alho, por mais gostoso que seja. Bem, embora tenhamos testado inicialmente o cardápio proposto pelo chef na airfryer (que é a nossa versão permanente da grelha), ele pode ser facilmente reproduzido na brasa.

Vale ressaltar que apesar de meus esforços para convencer a menina de que o cuscuz também é uma espécie de macarrão e que o abacaxi é doce e bom, Ania recusou-se a saborear outra coisa senão o frango glaceado que devorava sozinha com as mãos., A boca , suas bochechas, seu nariz e seu queixo. Portanto:

Cus-cus ish marroquino

- casca ralada de meio limão

-1 colher de chá de cominho moído

Ferva 500 ml de água temperada com sal, pimenta e cominho. Quando começar a ferver, ligue o fogo lentamente e despeje o cuscuz na chuva, mexendo com um batedor. Desligue o fogo e deixe até que a massa absorva toda a água. Em seguida, areje com um garfo e coloque o pistache bem picado, a salsa e a hortelã e a casca de limão ralada por cima. É tão fresco e perfumado que só o cheiro o leva imediatamente a horizontes longínquos.

Abacaxi na frigideira (grelha)

Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo, salpique com um pouco de óleo de colza (ou qualquer outro óleo) e polvilhe com açúcar mascavo e canela. Coloque na frigideira pré-aquecida a 200 graus C por 15 minutos, girando-a até a metade. Também pode ser feito na grelha, cerca de 5 minutos de cada lado.

Frango glaceado

-6 coxas de frango (eu usei e)

-4 colheres de sopa de vinagre balsâmico

-7 colheres de sopa de geléia de pêssego (aprox. 300 g, também pode ser damasco, ameixa, etc.)

Tempere as coxas de frango com sal e pimenta e unte com um pouco de óleo de colza. O vinagre balsâmico com geleia de pêssego é misturado em uma pequena panela em fogo baixo e temperado com sal e pimenta. Leve à crosta de gelo no ponto de ebulição, mexendo sempre, depois desligue o fogo e deixe atingir a temperatura ambiente. Coloque as coxas de frango na frigideira pré-aquecida a 200 graus C com a pele para baixo, unte com esmalte e deixe por 10 minutos. Em seguida, vire, aplique glacê do outro lado e deixe por mais 10 minutos. O mesmo pode ser feito na grelha.

Todas essas receitas funcionam muito bem juntas, são rápidas, quebram com sucesso a monotonia de um grelhador comum e são absolutamente deliciosas!


  • 8 ovos
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 saqueta com fermento em pó
  • 12 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 100 gramas de nozes fritas
  • 100 gramas de avelãs picadas
  • 100 gramas de passas
  • 100 gramas de merda
  • 50 gramas de chocolate, cortados em pedaços do tamanho de um feijão
  • casca de laranja
  • 1 colher de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de nozes moídas
  • 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

Separe as claras da gema. Junte o açúcar sobre as gemas e mexa bem, depois o azeite aos poucos, mexendo muito bem. Adicione 1-2 colheres de sopa de água e continue mexendo até que o creme cresça. Adicione o cacau em pó e o fermento em pó.

Bata as claras até formar espuma. Alternadamente, combine o creme de gema, as claras, a farinha, os pedaços de nozes e amendoim, a merda, o chocolate, as passas e a casca de laranja.

Coloque a composição em uma fôrma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, no fogo certo. Retire o bolo da assadeira depois de esfriar um pouco.

Unte com mel e polvilhe com nozes moídas, misturadas com bastante açúcar de confeiteiro. Deixe esfriar e corte em rodelas.

Você pode colocar no bolo apenas sementes (pistache, amêndoas, avelãs, nozes), e desistir de cocô e chocolate.


Cheque - 27 receitas

Receitas de bolo para se divertir :) Você está procurando uma receita de bolo? aqui você pode encontrar os melhores.

O bolo é um bolo de origem inglesa assado em formas especiais e preparado a partir de uma massa espessa e doce. O bolo é geralmente fofo e recheado com vários ingredientes: nozes, passas, iogurte, merda, leite, creme, avelãs e laranjas, etc.

Para obter um bolo fofo, coloque mais 2 ovos na composição. Antes de adicioná-los à composição do bolo, passe a fruta pela farinha para espalhar por igual. Retirado do forno, não vira o bolo imediatamente. Coloque a bandeja sobre uma toalha úmida e fria e, após 15 minutos, vire a bandeja em uma travessa. Assim você terá o bolo inteiro e ficará bem cortado.


Receita: Cheque de cobertura de chocolate

Ingredientes para verificação de cobertura de chocolate
& # 8211 200 gr de manteiga, 250 gr de açúcar em pó, 50 gr de cacau, 50 ml de leite, 4 ovos, 100 gr de passas, 1 essência de rum, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 150 gr de farinha, coco

Preparação Verifique com cobertura de chocolate
Coloque a manteiga em uma tigela e derreta em fogo baixo, mexendo sempre. Em seguida, adicione o açúcar em pó, o cacau e o leite. A cobertura de chocolate é deixada ferver por alguns minutos. Pegue 10 colheres de sopa deste esmalte e deixe o resto esfriar.
Ouale está separado. Adicione as gemas uma a uma à cobertura de chocolate resfriada, mexendo até incorporar completamente.

Checagem de cobertura de chocolate 1

Em seguida, adicione as passas, a essência de rum e o bicarbonato de sódio. Bata as claras em neve com uma pitada de sal e acrescente à composição de cobertura, e no final acrescente a farinha.

Checagem de cobertura de chocolate 2

Unte uma forma de bolo com óleo e forre com farinha. Despeje a composição do bolo com cobertura de chocolate na assadeira e leve ao forno. Quando o bolo com cobertura de chocolate estiver cozido, deixe esfriar um pouco e retire-o da forma. As 10 colheres de sopa de cobertura de chocolate reservadas são agora despejadas sobre o bolo assado, espalhe bem por cima e polvilhe com o coco. Quando esfriar completamente, corte o bolo em rodelas. o bolo de cobertura de chocolate é uma delícia.


Receita de Fabien: mini bolos de chocolate

Panquecas Fofas, Bolos de Jejum e Outros Bolos Simples Cristina G. Panquecas de Sorvete de Chocolate e Baunilha Panquecas de Jejum com. Cooking Check with abóbora and chocolate & # 8211 Cooking receitas com o apetite de Gina Bradea. Receitas do blog Apetite culinário.

Porque estamos no período mágico do ano, esperando as belas férias de inverno, proponho um bolo com abóbora e chocolate, com um. Doces de sobremesa caseiros.


A receita do bolo mais saboroso com bananas e nozes

Você ainda tem algumas bananas que escureceram e não o atraem mais para comê-las? Não jogue fora, prepare com eles a receita do bolo mais saboroso com banana e nozes!

O bolo de banana e nozes, também conhecido como & rdquoBanana bread & rdquo, é perfeito para um chá, um copo de leite ou um café. É denso, ligeiramente húmido, perfumado e muito saboroso.

O que precisamos para a receita do bolo mais saboroso com bananas e nozes:

  • 3 bananas bem maduras
  • 3 ovos grandes
  • Açúcar mascavo 175 gr
  • 200 gr de manteiga
  • 200 gr de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • 150 gr nozes picadas grosseiramente + 50 gr para decoração
  • 1 pitada de sal
  • mel para servir

Como preparar a receita do bolo mais saboroso com bananas e nozes

Ligue o forno a 175 graus.

Unte uma forma de bolo com um pouco de manteiga e cubra a base com papel manteiga.

& Icircnar a tigela da batedeira, peneirar a farinha e colocar no meio. Nós adicionamos todos os ingredientes lá, exceto as bananas.

Iniciamos a batedeira e misturamos bem até que a composição fique homogênea.

Descasque uma banana, rale e esprema o suco.

& Icircntar a composição do bolo com bananas e nozes ou pão de banana, & tabuleiro de icircnar e nivelar uniformemente.

Coloque a assadeira no forno e asse o pão de banana por 45-50 minutos ou até dourar e o palito sair seco para o teste.

Deixe esfriar um pouco na bandeja e transfira para um suporte.

Podemos servir o delicioso bolo com bananas e nozes glaceado com um pouco de mel e polvilhado com nozes.

É delicioso e simples, ou polvilhado com açúcar.

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Comentários:

  1. Verddun

    Desculpa para isso eu interfiro ... em mim uma situação semelhante. Escreva aqui ou em PM.

  2. Sazragore

    Eu excluí esta mensagem

  3. Zulutaur

    Eu respondo ao seu pedido - não há problema.



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